2020農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年8月20日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 625 36
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農(nóng)業(yè)是指通過培育動植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。 農(nóng)業(yè)的勞動對象是有生命的動植物，獲得的產(chǎn)品是動植物本身。我們把利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。農(nóng)副產(chǎn)品是指種植業(yè)、

農(nóng)業(yè)是指通過培育動植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。 農(nóng)業(yè)的勞動對象是有生命的動植物，獲得的產(chǎn)品是動植物本身。我們把利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。農(nóng)副產(chǎn)品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行初級加工形成的產(chǎn)品就是農(nóng)副產(chǎn)品食品。傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品一般是自產(chǎn)自銷，沒有品牌。但是近年來，一些農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)意識到品牌對產(chǎn)品的重要性，因此，這些生產(chǎn)者開始致力于為自己的農(nóng)副產(chǎn)品樹立品牌，務(wù)求以優(yōu)良的品質(zhì)和實惠的價格打入市場。使得自己在愈演愈烈的市場競爭中可以激流勇進(jìn)。

據(jù)中研研究院《2020-2025年農(nóng)副產(chǎn)品食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》

2020農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀分析

農(nóng)副食品主要是市場需求變化分析、消費(fèi)者購買行為與心理滿意程度分析、農(nóng)產(chǎn)品價格變化分析、市場空間和潛力分析等。作為農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人，就要在農(nóng)村市場中尋找商機(jī)。一是農(nóng)產(chǎn)品購銷市場。如今，農(nóng)村土特產(chǎn)品十分豐富，供大于求，銷售難一直困擾農(nóng)民，如果農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人能及時開辦農(nóng)產(chǎn)品購銷市場，特別是一些經(jīng)濟(jì)效益高的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，只要能通過市場盡快銷售，就可獲得豐厚的回報。二是科技市場。隨著信息業(yè)的高速發(fā)展，少數(shù)農(nóng)民已利用因特網(wǎng)來推銷自己的產(chǎn)品，足不出戶能使客商云集，效率提高，效益可觀。三是農(nóng)用生產(chǎn)資料市場。生產(chǎn)綠色食品，離不開生物肥和生物農(nóng)藥及農(nóng)膜。若能開設(shè)農(nóng)用生產(chǎn)資料市場，架起供需橋梁，可獲較好的收益。四是勞務(wù)市場。一方面農(nóng)村外出經(jīng)商打工的人較多，需要雇用幫工。另一方面農(nóng)村有些人又無事可做，卻找不到用工之處，開設(shè)勞務(wù)市場，可在雙方之間牽線搭橋，為剩余勞動力開辟就業(yè)門路。

一些農(nóng)副產(chǎn)品成本便宜，所以農(nóng)副產(chǎn)品食品銷售者都傾向于一次出售大量的該種農(nóng)副產(chǎn)品，以求更快賺取利潤，但是消費(fèi)者在購買農(nóng)副產(chǎn)品時，通常只需要一小部分，如果每次出售的農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)量過多，超過了消費(fèi)者的需求，則會欲速不達(dá)，起反效果。

農(nóng)副產(chǎn)品給消費(fèi)者的印象通常是低檔的產(chǎn)品，而且一些農(nóng)副產(chǎn)品銷售者也這樣認(rèn)為，所以他們一般不注重農(nóng)副產(chǎn)品的包裝。但是，如果對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行精美的包裝，不但能刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，而且還能夠提高農(nóng)副產(chǎn)品的檔次，從而提高農(nóng)副產(chǎn)品的價格，賺取更多的利潤。

一些農(nóng)副產(chǎn)品雖然質(zhì)量較好，但是由于消費(fèi)者對其所知不多，因此銷路不佳。對于這種農(nóng)副產(chǎn)品，可以用免費(fèi)品嘗的方法，讓消費(fèi)者了解該種農(nóng)副產(chǎn)品的品質(zhì)，從而創(chuàng)造市場需求。

農(nóng)產(chǎn)品市場供給是指在一定價格水平下所有生產(chǎn)經(jīng)營者愿意并有能力生產(chǎn)和出售的某種農(nóng)產(chǎn)品總量。決定農(nóng)產(chǎn)品供給的主要因素是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)和出售農(nóng)產(chǎn)品的意愿和能力。具體影響因素包括：

(1)農(nóng)產(chǎn)品成本。農(nóng)產(chǎn)品供給成本是指包括生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本、儲存成本、銷售成本等在內(nèi)的總成本，成本越高，供給量越小。

(2)農(nóng)產(chǎn)品價格。在成本條件不變的前提下;農(nóng)產(chǎn)品售價越高供給量越大。

(3)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價格。如在牛肉價格不變條件下牛奶價格上漲，則生產(chǎn)者會減少肉牛飼養(yǎng)量而利用有限資源養(yǎng)奶牛，進(jìn)而使牛肉供應(yīng)量減少。

(4)生產(chǎn)技術(shù)。生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)水平提高，將會因降低生產(chǎn)成本或增加產(chǎn)品產(chǎn)量而使生產(chǎn)者利潤增加，這樣就會刺激農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者增加產(chǎn)品供給量。

(5)生產(chǎn)者或銷售者的目標(biāo)。如果生產(chǎn)經(jīng)營者的目標(biāo)是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售額或提高自己產(chǎn)品的市場占有率，則在相同價格條件下，農(nóng)產(chǎn)品供給量大于追求利潤最大化目標(biāo)下的供給量。

(6)政府的稅收和補(bǔ)貼政策。如果政府對某種農(nóng)產(chǎn)品減稅或給予補(bǔ)貼，。則會因售價降低刺激需求而引起供給增加;相反，如果政府實行增稅或取消補(bǔ)貼，則農(nóng)產(chǎn)品供給量會減少。

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