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2007年我國食品價格上漲原因分析
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-11-29
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- 中研網(wǎng)訊：
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從今年上半年開始，國內(nèi)食品價格正在以高出其他商品價格很多的速度上漲，尤其以豬肉、方便面、奶粉、食用油等食品價格上漲較快，10月相比去年同期上漲了7%左右。食品價格年漲幅達到了上世紀(jì)九十年代末期以來的最高水平。
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，今年上半年全國食品價格比去年同期上漲了7.6%，其中糧食上漲6.4%，肉禽及其制品上漲20.7%，鮮蛋上漲幅度最大為27.9%。按照有關(guān)部門的統(tǒng)計，豬肉批發(fā)價比去年同期上漲超過70%。鮮蛋和豬肉價格上漲幅度最高。根據(jù)國家統(tǒng)計局、發(fā)改委以及其他政府部門的相關(guān)報道，慧聰行業(yè)研究員綜合各方觀點將本次國內(nèi)食品價格上漲的原因綜述如下：
原因1：需求增加。
人民生活水平的不斷提高，肉、禽、蛋消費以及飼料需求高速增長，糧食需求也不斷增加。例如此次豬肉價格上漲，最根本的原因是豬肉供不應(yīng)求，拉動了價格上漲。近幾年，我國投產(chǎn)了一些生物燃料，工業(yè)生產(chǎn)用糧數(shù)量增多，也相應(yīng)增加了對糧食的需求。今年上半年，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格同比上漲5.2%，增幅比上年同期高3.9個百分點，這些因素共同推動了今年上半年我國糧食價格的上漲。
原因2：信息傳導(dǎo)不暢以及疫病和自然災(zāi)害的影響
在我國生豬以散養(yǎng)為主，由于去年上半年，全國生豬價格持續(xù)大幅下跌，養(yǎng)殖戶為減輕損失，宰殺母豬，賤賣仔豬，導(dǎo)致今年上半年生豬存欄和出欄數(shù)量嚴重不足，上市豬肉明顯減少。根據(jù)對部分種豬養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)查，今年6月份后備母豬銷售量同比下降了20%-30%。飼料價格持續(xù)上漲，加大養(yǎng)殖成本，對生豬供應(yīng)也產(chǎn)生了不利影響�！肮┎粦�(yīng)求”和“供大于求”市場信息傳遞不夠順暢。
還有國內(nèi)部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生生豬藍耳病等疫情，由于擔(dān)心疫病帶來的風(fēng)險損失，養(yǎng)殖戶在當(dāng)前豬價較高的情況下，補欄積極性仍然不高。
今年夏天我國部分地區(qū)持續(xù)高溫，嚴重洪澇災(zāi)害頻發(fā)，不少道路中斷，給產(chǎn)銷區(qū)之間的生豬及豬肉調(diào)運造成很大困難。
原因三：國際石油價格上漲也加重了食品的運輸成本。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，今年國內(nèi)的食品運輸費用上漲幅度超過30%。食品運輸成本的增加，必然會進一步推高食品價格。
原因四：“谷賤傷農(nóng)”和人口單向流動。
在過去，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價格的剪刀差刺激了工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如果差距過大，農(nóng)民的損失通常有國家以政府財政補助的方式來彌補。所以從這個角度上說，漲價一定程度上有助于拉平工農(nóng)業(yè)和城鄉(xiāng)之間的差距，恢復(fù)農(nóng)民種養(yǎng)殖的積極性。同時，漲價也有助于使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向更高層次過渡，即使農(nóng)民注意提高生產(chǎn)率，提高產(chǎn)品檔次。
農(nóng)村青少年勞動力大量流失，沒有人再愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，副食品不可能不漲價。
作為CPI指數(shù)重要的一部分，食品漲價并不是終點，它給全社會物價水平帶來的影響已經(jīng)得到國家的重視。為了保障市場供給，我國政府開始啟動了包括糧食、食用油等方面的全面儲備制度。國務(wù)院總理溫家寶幾天前表示，目前主要是豬肉、油料等價格上漲帶動其他食品價格上漲。為此，政府將從發(fā)展生產(chǎn)、物資運輸調(diào)配、市場管理、增加物資供給和保障低收入群體等五方面加強調(diào)控，綜合布局，以緩解食品價格上漲對公眾帶來的影響。
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