中國(guó)海洋漁業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱,承載著保障糧食安全、促進(jìn)沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)海洋生態(tài)平衡等多重使命。依托豐富的海岸線(xiàn)資源(大陸海岸線(xiàn)長(zhǎng)達(dá)1.8萬(wàn)公里)和廣闊的管轄海域,中國(guó)海洋漁業(yè)形成了涵蓋捕撈、養(yǎng)殖、加工、物流及銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。近年來(lái),隨著人口增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí),海洋水產(chǎn)品需求持續(xù)擴(kuò)大,推動(dòng)行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。然而,傳統(tǒng)捕撈業(yè)面臨資源衰退、環(huán)境壓力加劇等問(wèn)題,倒逼產(chǎn)業(yè)向綠色、科技化方向轉(zhuǎn)型。
一、海洋漁業(yè)定義及分類(lèi)
海洋漁業(yè)指通過(guò)在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動(dòng)植物獲得水產(chǎn)品的一類(lèi)生產(chǎn)活動(dòng)。海洋漁業(yè)因離海岸的遠(yuǎn)近不同,可分為近海、外海、遠(yuǎn)洋漁業(yè);而按照生產(chǎn)特性劃分,海洋漁業(yè)可進(jìn)一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。
海洋捕撈屬采集性工業(yè)。海洋捕撈指人類(lèi)使用生產(chǎn)工具從海洋中直接獲取具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、美學(xué)價(jià)值的水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。
海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。可從不同角度進(jìn)行分類(lèi)。(1)按養(yǎng)殖對(duì)象可分為:魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)、海珍等,而以貝類(lèi)、藻類(lèi)最為普遍,蝦類(lèi)次之;(2)按集約化程度可分為:粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);(3)按生產(chǎn)方式可分為:?jiǎn)勿B(yǎng)、混養(yǎng)(如魚(yú)蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。
廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè),如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等部門(mén)。
數(shù)據(jù)顯示,2023年,按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算,全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值32669.96億元,其中漁業(yè)產(chǎn)值15957.35億元,漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值7018.84億元,漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值9693.76億元,三個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為48.8∶21.5∶29.7。
漁業(yè)產(chǎn)值中,海洋捕撈產(chǎn)值2618.31億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4885.48億元,淡水捕撈產(chǎn)值275.65億元,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值8177.92億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年報(bào)數(shù)據(jù)為準(zhǔn))。其中,水產(chǎn)苗種產(chǎn)值879.39億元。漁業(yè)產(chǎn)值中,海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為47.0:53.0,養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為81.9:18.1。
1. 市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化
數(shù)據(jù)顯示,2023年,按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算,全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值32669.96億元,其中漁業(yè)產(chǎn)值15957.35億元,漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值7018.84億元,漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值9693.76億元,三個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為48.8∶21.5∶29.7。
漁業(yè)產(chǎn)值中,海洋捕撈產(chǎn)值2618.31億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4885.48億元,淡水捕撈產(chǎn)值275.65億元,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值8177.92億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年報(bào)數(shù)據(jù)為準(zhǔn))。其中,水產(chǎn)苗種產(chǎn)值879.39億元。漁業(yè)產(chǎn)值中,海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為47.0:53.0,養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為81.9:18.1。養(yǎng)殖模式從近海向深遠(yuǎn)海延伸,深海網(wǎng)箱、智能養(yǎng)殖工船等技術(shù)應(yīng)用逐步普及。相比之下,傳統(tǒng)捕撈業(yè)受資源約束增速放緩,但通過(guò)配額管理和漁船現(xiàn)代化改造,遠(yuǎn)洋漁業(yè)仍維持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。
2. 政策驅(qū)動(dòng)綠色發(fā)展,資源管理趨嚴(yán)
國(guó)家通過(guò)禁漁期制度、漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)補(bǔ)貼、伏季休漁政策等強(qiáng)化資源保護(hù)。例如,山東、浙江等沿海省份實(shí)施“海洋強(qiáng)省”戰(zhàn)略,推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)?!?024年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣五大行動(dòng)實(shí)施方案》等政策,重點(diǎn)支持循環(huán)水養(yǎng)殖、尾水處理等環(huán)保技術(shù),減少養(yǎng)殖污染。此外,海洋牧場(chǎng)建設(shè)成為新方向,通過(guò)人工魚(yú)礁投放和增殖放流修復(fù)生態(tài)系統(tǒng),2023年全國(guó)已建成國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)超150個(gè)。
3. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)多元化,龍頭企業(yè)引領(lǐng)升級(jí)
行業(yè)呈現(xiàn)“小散弱”與規(guī)?;⒋娓窬?。傳統(tǒng)捕撈領(lǐng)域以中小型企業(yè)為主,市場(chǎng)集中度低;而養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)涌現(xiàn)出如湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、中魯遠(yuǎn)洋漁業(yè)等龍頭企業(yè),通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局提升附加值。例如,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)通過(guò)布局預(yù)制菜和冷鏈物流,2023年?duì)I收突破60億元。與此同時(shí),地方特色品牌(如大連海參、福建鮑魚(yú))借助電商渠道擴(kuò)大市場(chǎng)份額,推動(dòng)行業(yè)品牌化進(jìn)程。
4. 科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)變革
智能技術(shù)應(yīng)用成為行業(yè)新亮點(diǎn)。北斗導(dǎo)航系統(tǒng)用于漁船監(jiān)控,降低捕撈風(fēng)險(xiǎn);遙感技術(shù)和AI算法優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè),提高病害預(yù)警能力。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備方面,“國(guó)信1號(hào)”等10萬(wàn)噸級(jí)養(yǎng)殖工船實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),單位水體產(chǎn)量較傳統(tǒng)網(wǎng)箱提升5倍以上。此外,基因育種技術(shù)突破(如抗病對(duì)蝦品種)顯著提升養(yǎng)殖效率,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高技術(shù)含量轉(zhuǎn)型。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年中國(guó)海洋漁業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析:
當(dāng)前,中國(guó)海洋漁業(yè)正處于從“量增”向“質(zhì)變”跨越的關(guān)鍵階段。一方面,資源約束與環(huán)保壓力倒逼傳統(tǒng)模式革新,另一方面,消費(fèi)升級(jí)與技術(shù)進(jìn)步為行業(yè)注入新動(dòng)能。未來(lái),產(chǎn)業(yè)需在政策引導(dǎo)下,進(jìn)一步平衡資源開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù),深化科技賦能,拓展國(guó)際合作空間。例如,遠(yuǎn)洋漁業(yè)需突破國(guó)際資源分配壁壘,養(yǎng)殖業(yè)需通過(guò)數(shù)字化管理提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力,加工環(huán)節(jié)需向高附加值產(chǎn)品(如海洋生物醫(yī)藥)延伸。這一轉(zhuǎn)型過(guò)程將重塑行業(yè)格局,催生新的增長(zhǎng)極。
三、海洋漁業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
1. 綠色可持續(xù)發(fā)展成為核心方向
深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖和海洋牧場(chǎng)將成為主流模式。政策預(yù)計(jì)進(jìn)一步支持大型智能化養(yǎng)殖平臺(tái)建設(shè)。循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)普及率將提升至30%以上,減少近海環(huán)境壓力。碳匯漁業(yè)(如藻類(lèi)養(yǎng)殖)的探索將助力“雙碳”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
2. 科技深度融合推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)將貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈:從養(yǎng)殖環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)控到產(chǎn)品溯源,提升質(zhì)量安全水平。智能裝備領(lǐng)域,無(wú)人漁船、水下機(jī)器人應(yīng)用率預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)15%,降低人力成本并提高作業(yè)精度。生物技術(shù)的突破(如細(xì)胞培養(yǎng)海產(chǎn)品)可能顛覆傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。
3. 產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合與跨界融合
龍頭企業(yè)將通過(guò)并購(gòu)整合資源,形成“育種-養(yǎng)殖-加工-銷(xiāo)售”一體化模式。同時(shí),“漁業(yè)+文旅”“漁業(yè)+新能源”等跨界融合加速,例如海上風(fēng)電與養(yǎng)殖結(jié)合的綜合體項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)資源高效利用。
4. 國(guó)際化布局深化
遠(yuǎn)洋漁業(yè)將加大對(duì)非洲、南太平洋等新興漁場(chǎng)的開(kāi)發(fā),通過(guò)合資建港、技術(shù)輸出等方式提升國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)。此外,RCEP等貿(mào)易協(xié)定將推動(dòng)加工產(chǎn)品出口增長(zhǎng)。
中國(guó)海洋漁業(yè)在政策、科技與市場(chǎng)的協(xié)同驅(qū)動(dòng)下,正經(jīng)歷深刻變革。盡管面臨資源衰退、國(guó)際貿(mào)易壁壘等挑戰(zhàn),但通過(guò)綠色轉(zhuǎn)型、科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),行業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性。未來(lái),深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、智能裝備應(yīng)用和國(guó)際合作將成為三大增長(zhǎng)引擎。企業(yè)需把握政策紅利,強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)與品牌建設(shè);政府需完善資源管理制度,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,海洋漁業(yè)將不僅是食品供應(yīng)的重要來(lái)源,更將成為海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略支點(diǎn)。這一過(guò)程中,平衡開(kāi)發(fā)與保護(hù)、效率與公平的關(guān)系,將是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵命題。
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