我國(guó)出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量,其中2022上半年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口數(shù)量為967.02噸,進(jìn)口金額為542.76萬(wàn)美元;出口數(shù)量為7960.52噸,出口金額為6897.58萬(wàn)美元。近年來(lái),在國(guó)內(nèi)烏龍茶種植面積不斷擴(kuò)大以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求不斷增加背景下,其產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模穩(wěn)步提升,行業(yè)發(fā)展前景較好。
烏龍茶的半發(fā)酵性質(zhì)使其生物活性成分更加豐富,具有抗氧化、降血脂、預(yù)防心血管疾病、抗糖尿病、抗突變抑制癌癥、抗腫瘤、抗過(guò)敏、抗病原菌、調(diào)節(jié)腸道菌群的功效。我國(guó)出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量,其中2022上半年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口數(shù)量為967.02噸,進(jìn)口金額為542.76萬(wàn)美元;出口數(shù)量為7960.52噸,出口金額為6897.58萬(wàn)美元。近年來(lái),在國(guó)內(nèi)烏龍茶種植面積不斷擴(kuò)大以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求不斷增加背景下,其產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模穩(wěn)步提升,行業(yè)發(fā)展前景較好。
烏龍茶亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,是中國(guó)幾大茶類(lèi)中,獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi),綠葉紅邊,既有綠茶的清新,又有紅茶的甜,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。在分解脂肪、減肥健美等方面有突出效果,在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“ 健美茶”。
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。烏龍茶具有保健功能和藥療價(jià)值,深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者歡迎。
烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi),主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū),其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。
2022年9月,福建省主導(dǎo)研制的烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO207162022《烏龍茶-定義和基本要求》正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)牽頭提出、制定并正式發(fā)布的首個(gè)產(chǎn)品類(lèi)茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃到實(shí)施共歷時(shí)15年。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為我國(guó)烏龍茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ),同時(shí)也為國(guó)內(nèi)烏龍茶出口規(guī)模的快速擴(kuò)大起到了助推作用。
烏龍茶的產(chǎn)地不同,品質(zhì)也會(huì)有一定的差異。根據(jù)產(chǎn)地不同,烏龍茶有閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、中國(guó)臺(tái)灣烏龍茶、廣東烏龍茶之分。閩北地區(qū)的烏龍茶品種豐富,有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、普通名樅、名巖名樅(大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天矢等);閩南地區(qū)有鐵觀音、白芽奇蘭、黃金桂、毛蟹、本山、梅占、佛手等品種;廣東地區(qū)有鳳凰水仙、嶺頭單叢、鳳凰單叢等名優(yōu)品種;中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)主要有青心烏龍、大葉烏龍、硬枝紅心、金萱等品種。研究表明,不同地區(qū)的烏龍茶其化學(xué)成分有很大差異。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)烏龍茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析:
茶葉作為我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)作物,近年來(lái),其種植面積不斷增加,根據(jù)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2021年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省茶園總面積為4896.09萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)3.13%。而烏龍茶作為國(guó)內(nèi)六大茶系之一,其種植面積也不斷增加,產(chǎn)量隨之不斷提升,根據(jù)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2021年國(guó)內(nèi)烏龍茶產(chǎn)量為28.72萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.38%。
烏龍茶的半發(fā)酵性質(zhì)使其生物活性成分更加豐富,具有抗氧化、降血脂、預(yù)防心血管疾病、抗糖尿病、抗突變抑制癌癥、抗腫瘤、抗過(guò)敏、抗病原菌、調(diào)節(jié)腸道菌群的功效。除內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)外,國(guó)際市場(chǎng)也是國(guó)內(nèi)烏龍茶主要銷(xiāo)售市場(chǎng),根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,2021年國(guó)內(nèi)烏龍茶出口數(shù)量為1.91萬(wàn)噸,較2020年增加了0.22萬(wàn)噸;出口金額達(dá)到2.82億美元。中國(guó)香港、馬來(lái)西亞、日本是我國(guó)烏龍茶主要出口地。
數(shù)據(jù)顯示,2015-2020年我國(guó)烏龍茶進(jìn)口量逐年增長(zhǎng),出口量呈先增后減態(tài)勢(shì),截至2021年第一季度我國(guó)烏龍茶進(jìn)口量為0.09萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)189.32%,查戶口了為0.43萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.17%。2021年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口均價(jià)有所下滑,而出口均價(jià)仍然保持增長(zhǎng)趨勢(shì),2021年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口均價(jià)為9.6美元/千克,較2020年減少了0.32美元/千克;出口均價(jià)為14.7美元/千克,較2020年增加了1.97美元/千克。
我國(guó)出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量,其中2022上半年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口數(shù)量為967.02噸,進(jìn)口金額為542.76萬(wàn)美元;出口數(shù)量為7960.52噸,出口金額為6897.58萬(wàn)美元。
近年來(lái),在國(guó)內(nèi)烏龍茶種植面積不斷擴(kuò)大以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求不斷增加背景下,其產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模穩(wěn)步提升,行業(yè)發(fā)展前景較好。未來(lái)國(guó)內(nèi)烏龍茶行業(yè)將朝高質(zhì)量、規(guī)范化、高端化方向不斷發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
中國(guó)茶業(yè)只有不斷走向品牌化,規(guī)?;?,規(guī)范化,才能使中國(guó)真正地從采茶大國(guó),消費(fèi)大國(guó)變?yōu)槠放茝?qiáng)國(guó)。當(dāng)前,更多創(chuàng)新型的消費(fèi)模式正推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,烏龍茶市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,烏龍茶企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng),烏龍茶行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些烏龍茶細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間,信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。本報(bào)告通過(guò)深入的調(diào)查、分析,投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì),具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng),對(duì)烏龍茶行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,了解市場(chǎng)定位,把握市場(chǎng)特征,發(fā)掘價(jià)格規(guī)律,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段,提出烏龍茶行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開(kāi)拓策略,對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出可行性建議。
想要了解更多烏龍茶行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)烏龍茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。
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2烏龍茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研 烏龍茶消費(fèi)市場(chǎng)分析及企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
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