我國制糖行業(yè)的競爭格局和原材料產(chǎn)地分布來看,我國制糖行業(yè)整體呈現(xiàn)集中化趨勢,南方糖料作物以甘蔗為主,主要集中于廣西、廣東、云南等地區(qū);北方糖料作物以甜菜為主,主要集中在內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江等省份。
民以食為天,食品是保證人民生存的必要條件,在我國是世界上食糖生產(chǎn)和消費大國的背景下,食糖作為重要的大宗商品,糖業(yè)是農(nóng)業(yè)食品中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。在我國糖業(yè)的產(chǎn)值和產(chǎn)量僅次于糧食、油料和棉花,由此可見糖業(yè)的積極發(fā)展不僅關(guān)系著我國食糖的供應安全,同時還是推動經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定的重要影響因素之一。
糖的原材料主要是蔗糖和甜菜,制糖行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,其上游產(chǎn)業(yè)主要包括甘蔗和甜菜種植業(yè);中游產(chǎn)業(yè)則是指對甘蔗或蔗糖進行加工,從而得到成品糖的產(chǎn)業(yè),該產(chǎn)業(yè)層級中包含的龍頭企業(yè)有洋浦南華、光明食品、東亞糖業(yè)、中糧糖業(yè)等;下游產(chǎn)業(yè)則是指消費端,其中包括了工業(yè)消費和居民個人消費。
我國制糖的起源較早,但因為早期技術(shù)的落后。根據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示,我國2000年、2010年、2015年、2019年和2020年糖料的耕地面積分別為1514千公頃、1809千公頃、1573千公頃、1610千公頃和1568千公頃;從糖料的產(chǎn)量來看,因受到我國糖料作物種植面積和周期性的影響,多年來我國糖料產(chǎn)量整體呈波動態(tài)勢,其中2013年產(chǎn)量達到近年來的最高值,為12555.1萬噸,2015年產(chǎn)量最低,僅有11176萬噸。
從我國制糖行業(yè)的競爭格局和原材料產(chǎn)地分布來看,我國制糖行業(yè)整體呈現(xiàn)集中化趨勢,南方糖料作物以甘蔗為主,主要集中于廣西、廣東、云南等地區(qū);北方糖料作物以甜菜為主,主要集中在內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江等省份。
糖業(yè)進出口現(xiàn)狀分析
公開資料顯示,全世界產(chǎn)糖的國家和地區(qū)共有121個,產(chǎn)糖量在50萬噸以上的國家和地區(qū)有31個,其中主要的產(chǎn)糖地區(qū)包括巴西、印度、歐盟、中國和泰國,2019-2020年榨季中,上述各地的產(chǎn)量占比分別為18.1%、17.5%、10.3%、6.3%、5.0%,合計占全球產(chǎn)量的57.1%。
制糖業(yè)是一個高度機械化、連續(xù)化、自動化的現(xiàn)代化生產(chǎn)行業(yè),在國民經(jīng)濟中占有非常重要的地位。我國是全球糖消費大國,糖消費量位居全球第三,占全球比重在10%左右。我國人口眾多,糖消費量巨大,且較為穩(wěn)定。近年來我國食糖供給缺口較大,需要大量從國外進口。其中,巴西是我國第一大糖進口來源國。
工業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總局局長續(xù)說,工業(yè)部將將繼續(xù)監(jiān)控精制糖廠的發(fā)展。精制糖工業(yè)滿足出口市場需求的潛力正在提高。因此,需要通過提高產(chǎn)能利用率來優(yōu)化其存在,以鼓勵我國產(chǎn)品的出口。已開放的精制砂糖出口目的國包括越南、緬甸、菲律賓、東帝汶、卡塔爾、新加坡和蒙古。
3月7日,山東星光糖業(yè)有限公司進口加工糖報價:星友牌一級白砂糖報價6150元/噸,優(yōu)級綿白糖(5869, 3.00, 0.05%)報價6280元/噸,精制幼砂糖報價6700元/噸,普通幼砂糖報價6400元/噸。價格較上周五上調(diào)50元/噸。
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