中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，將土豆作為主糧產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，這意味著土豆將逐漸成為繼水稻、小麥、玉米之后，中國(guó)的第四大主糧。馬鈴薯被譽(yù)為食品領(lǐng)域“第二面包” ，西方把土豆當(dāng)主糧已幾千年。
中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，將土豆作為主糧產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，這意味著土豆將逐漸成為繼水稻、小麥、玉米之后，中國(guó)的第四大主糧。馬鈴薯被譽(yù)為食品領(lǐng)域“第二面包” ，西方把土豆當(dāng)主糧已幾千年。馬鈴薯理論上畝產(chǎn)可達(dá)8噸，而我國(guó)目前平均只有1噸多一點(diǎn)，不到發(fā)達(dá)國(guó)家的一半。未來我國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)發(fā)展行情如何？
馬鈴薯又稱為土豆、洋芋等，主要集中在四川、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、陜西等地。馬鈴薯是我國(guó)糧食補(bǔ)給的重要來源，也是調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)的重要替代作物。且馬鈴薯淀粉產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，具有很大的需求和經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年馬鈴薯行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：
馬鈴薯市場(chǎng)消費(fèi)需求預(yù)測(cè)及投資價(jià)值分析
我國(guó)馬鈴薯的消費(fèi)主要以鮮食為主，約占全年馬鈴薯消費(fèi)比例的66%。而用于加工的馬鈴薯僅占總產(chǎn)量的8%，而5%的馬鈴薯在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過程中損耗。而地方特色馬鈴薯消費(fèi)則表現(xiàn)出極強(qiáng)的區(qū)域性，基本以本地鮮食消費(fèi)為主。近年來，嘗“鮮”吃“特”新消費(fèi)群體規(guī)模不斷擴(kuò)大，通過電商平臺(tái)采購(gòu)馬鈴薯特色品種和以馬鈴薯特色品種為原料加工特色休閑食品。
根據(jù)馬鈴薯的栽培條件和自然生長(zhǎng)條件，按照南北氣候和生活習(xí)慣的差異，我國(guó)馬鈴薯在南方和北方的播種及采收時(shí)間均不同，四川省、云南省、貴州省以及青海省部分主產(chǎn)縣特色馬鈴薯種植收益在1400元/畝以上，因此近年來種植面積明顯增加。2018年四川馬鈴薯產(chǎn)量達(dá)到323.3萬(wàn)噸，位列全國(guó)第一。以北方地區(qū)為例，北方地區(qū)于4月末5月初播種馬鈴薯，8月末9月上旬采收。
目前，我國(guó)馬鈴薯整個(gè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模5600億，其中種薯90億，未來有400億規(guī)模，但目前過于分散急需整合，排名前十二家約占13%;中國(guó)每年6000多萬(wàn)噸商品薯消費(fèi)土豆，市場(chǎng)銷售1.6元每斤，總計(jì)近2000億的市場(chǎng);未來土豆標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化是產(chǎn)業(yè)增值的關(guān)鍵突破口也是實(shí)現(xiàn)線上交易的關(guān)鍵點(diǎn)(歐美70%以上土豆是初加工袋裝銷售)。
2020年我國(guó)馬鈴薯行業(yè)市場(chǎng)需求可達(dá)到11997萬(wàn)噸，中研普華研究院預(yù)測(cè)到2021年可達(dá)到12233萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2025年馬鈴薯市場(chǎng)需求將增長(zhǎng)值16248萬(wàn)噸。
9-10月份是馬鈴薯淀粉行業(yè)全年最集中的需求旺季，如若，馬鈴薯供應(yīng)出現(xiàn)緊缺，淀粉價(jià)格水漲船高，下游食品企業(yè)和中間商集中備貨，淀粉成交量大，價(jià)格上漲速度快，但上行至終端接受范圍定點(diǎn)后必然出現(xiàn)斷檔，繼而選擇變性淀粉或木薯淀粉進(jìn)行替代。未來市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯淀粉的需求將會(huì)維持在目前水平的1.5%范圍內(nèi)波動(dòng)。
馬鈴薯行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)馬鈴薯行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。想了解更多關(guān)于馬鈴薯行業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年馬鈴薯行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。
相關(guān)熱點(diǎn)報(bào)告推薦：
2021-2026年中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告
2021-2026年版馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年馬鈴薯行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。馬鈴薯行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
中國(guó)海油與卡塔爾簽15年LNG長(zhǎng)協(xié)9月29日消息，中國(guó)海油與卡塔爾石油公司今天通過視頻新簽署為期15年、350萬(wàn)噸/年的長(zhǎng)L...
支付寶向“云閃付”開放支付場(chǎng)景9月29日晚間消息，日前，螞蟻集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO井賢棟在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)表示，開放共享是...
從9月26日召開的商務(wù)部新聞發(fā)布會(huì)獲悉，今年前8個(gè)月社會(huì)零售總額同比增長(zhǎng)18.1%，比2019年同期增長(zhǎng)8%，消費(fèi)市場(chǎng)總體8...
百香果品種有黃色百香果、紫色百香果、紫紅色百香果。百香果可生食，果瓤多汁液。那么，百香果如何搭配?1，百香果酸奶...
9月24日，中國(guó)家電協(xié)會(huì)電冰箱專業(yè)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱冰箱專委會(huì))在合肥召開2021年工作會(huì)議，來自冰箱專委會(huì)的40多家會(huì)6...
三大運(yùn)營(yíng)商完成IMS網(wǎng)絡(luò)全國(guó)部署近期，工信部表示，通過組織中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通開展IMS網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通工作，已...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
馬鈴薯淀粉行業(yè)現(xiàn)狀如何 馬鈴薯淀粉市場(chǎng)供需格局分析 
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)