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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年江蘇咖啡產(chǎn)銷需求狀況與投資預(yù)測分析報告》由中研普華江蘇咖啡行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了江蘇咖啡行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對江蘇咖啡行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的江蘇咖啡行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估江蘇咖啡行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
在中國咖啡消費量近年來保持在3萬-4萬噸之間，每年市場增長速度在10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。2012年我國的消費量達到12萬噸，市場零售額達到數(shù)百億人民幣。北京市場的增長率更是高達18%，全國有13600家咖啡館，2200家咖啡相關(guān)企業(yè)，從業(yè)人數(shù)達到50萬人，其消費市場的規(guī)模和吸引力，讓越來越多的國外企業(yè)開始關(guān)注中國市場，而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國和咖啡商熱衷于進入中國的主要原因。
中國咖啡館的數(shù)量在過去五年內(nèi)實現(xiàn)翻番——從2007年的15898家增至2012年的31783家。2007年至2012年，茶館從48842家增為50984家，增幅為4%。中國咖啡館和茶館的市場總價值從2007年的317.85億元增長至2012年的715.99億元。數(shù)據(jù)在2012年至2017年間將增長70%,達到1216.9億元。2012年，我國咖啡館零售規(guī)模實現(xiàn)538.4億元，連鎖咖啡館零售規(guī)模超過147億元。調(diào)查表明，咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長。預(yù)計到2018年年底，我國連鎖咖啡館數(shù)量有望達到1.06萬家左右，而這還不包括生存在城市角落里的創(chuàng)意咖啡館們。全國咖啡行業(yè)從業(yè)人員大約在50萬人，江蘇省咖啡行業(yè)從業(yè)人員大約在10萬人。江蘇省咖啡館數(shù)量也在穩(wěn)定增長，市場規(guī)模超過百億，在南京、蘇州等大城市增長率達到25%以上。目前江蘇省共有主營咖啡的有4000多家，兼營咖啡的大約12000家。近幾年的咖啡店增長速度大概是15%-25%，像南京、蘇州、無錫等經(jīng)濟較發(fā)達的地區(qū)，增長速度甚至達50%。江蘇省的咖啡館主要分布在蘇州、南京、無錫等經(jīng)濟較發(fā)達的城市。經(jīng)濟排名前3名的蘇州、南京、無錫咖啡館數(shù)量占到全省的40%左右。2012年江蘇省咖啡行業(yè)從業(yè)人員大概在9萬到10萬人，銷售總額大約是60-70億元。人均年銷售額大約是7-9萬元。這個銷售率跟國內(nèi)水平差不多，但是跟歐美國家比較是非常低的，跟日本韓國比較也是很低的銷售率。江蘇咖啡行業(yè)人均銷售率低的原因主要是由于我國咖啡館的營業(yè)率低，特別是翻臺率低。這也跟中國的消費習(xí)慣有關(guān)系，中國人對咖啡的人均消費量不，咖啡的消費人群開發(fā)還不夠充分。主要集中在年輕人，特別是在辦公室人群或者商務(wù)人群，以及少部分大學(xué)生和中學(xué)生，和外國人，旅游朋友。中國的中老年人大群體消費咖啡很少。年人均消費大約是4杯。在一線大城市也不過20杯左右。
預(yù)計，中國將成為全球最大的咖啡消費國，到2020年中國人人均每天喝一杯咖啡的話，僅咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產(chǎn)業(yè)鏈將產(chǎn)生上千億美金的市場。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、中國咖啡協(xié)會、中國果品流通協(xié)會咖啡豆分會、國際咖啡組織、云南咖啡協(xié)會、中國工信部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司咖啡相關(guān)企業(yè)和科研單位等的實地調(diào)查，對國內(nèi)咖啡的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了咖啡行業(yè)品牌的發(fā)展狀況，以及未來中國咖啡行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。報告還分析了咖啡市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關(guān)政策進行了介紹和政策趨向研判，是咖啡生產(chǎn)企業(yè)、咖啡零售科研單位等單位準確了解目前咖啡行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 江蘇咖啡行業(yè)發(fā)展狀況分析 1
第一節(jié) 咖啡行業(yè)基本特征 1
一、行業(yè)定義 1
二、行業(yè)管理體制 1
三、行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位 8
四、江蘇咖啡行業(yè)在全國地位分析 8
第二節(jié) 咖啡行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 9
一、2012年中國宏觀經(jīng)濟運行情況 9
二、2012年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析 43
三、2012年社會消費品零售總額分析 55
四、咖啡行業(yè)相關(guān)政策及影響分析 58
第三節(jié) 2012中國咖啡行業(yè)發(fā)展分析 69
一、中國咖啡，曾經(jīng)很小很幼稚 70
二、中國咖啡，需要有自己的品牌 71
三、“咖啡伴侶”：只能是雀巢可以擁有？ 73
四、中國咖啡行業(yè)的十字路口咖啡產(chǎn)業(yè)亟待整合 74
五、中國咖啡市場發(fā)展歷程 76
六、中國咖啡市場現(xiàn)狀 77
第四節(jié) 咖啡相關(guān)行業(yè)發(fā)展分析 78
一、食品工業(yè)生產(chǎn)增長分析 78
二、實力不斷增強 79
三、行業(yè)優(yōu)勢鮮明 79
四、市場供需平衡 80
五、利潤大幅上升 80
六、投資繼續(xù)擴大 82
七、區(qū)域發(fā)展較為均衡 83
八、行業(yè)集中度繼續(xù)提高 84
九、食品進口大幅增加 85
十、重點行業(yè)運行情況 85
十一、2013年一季度食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況 90
十二、對2013年食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)展研判 93
第二部分 行業(yè)運行與投資分析
第二章 中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模與盈虧狀況 95
第一節(jié) 2012年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模變化狀況 95
一、2013-2017年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模及變化趨勢 95
二、2013-2017年中國咖啡行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模 97
三、2013-2017年中國咖啡行業(yè)獲利情況及趨勢 99
四、2013-2017年中國咖啡行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢 100
五、2013-2017年中國咖啡企業(yè)數(shù)量分析 101
六、2013-2017年中國咖啡行業(yè)盈虧比較 102
七、2013-2017年中國咖啡行業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 103
第二節(jié) 2012年中國咖啡行業(yè)虧損情況 104
一、2012年中國咖啡行業(yè)虧損面分析 104
二、中國咖啡行業(yè)虧損額統(tǒng)計 104
第三節(jié) 2012年中國咖啡行業(yè)企業(yè)地理位置分布統(tǒng)計 105
第四節(jié) 中國咖啡消費市場分析 105
一、中國咖啡市場容量 105
二、終端消費者分析 105
三、銷售渠道分析 107
第三章 2010-2012年中國咖啡行業(yè)投資分析 108
第一節(jié) 2010-2012年中國咖啡行業(yè)管理效益 108
一、選擇有潛力品牌加盟 108
二、自創(chuàng)品牌 109
三、咖啡店經(jīng)營秘訣 110
四、咖啡年增長率達40% 111
第二節(jié) 2010-2012年中國咖啡行業(yè)投資管理與收益 112
一、地址選定 112
二、產(chǎn)品選擇 113
三、服務(wù)定位 113
第三節(jié) 2010-2012年中國咖啡行業(yè)盈利能力分析 114
一、2010-2012年咖啡行業(yè)成本費用利潤分析 114
二、2010-2012年咖啡行業(yè)毛利率分析 116
三、2010-2012年咖啡行業(yè)利潤率分析 116
四、2010-2012年咖啡行業(yè)資產(chǎn)利潤率分析 116
第四節(jié) 2010-2012年中國咖啡行業(yè)償債能力分析 117
第五節(jié) 2010-2012年中國咖啡行產(chǎn)銷能力分析 118
一、2012年中國咖啡行業(yè)成本占收入的比重 118
二、2012年中國咖啡行業(yè)銷售費用占收入的比重 119
三、2012年中國咖啡行業(yè)人均銷售率 120
第六節(jié) 2010-2012年中國咖啡行業(yè)融資能力分析 120
第三部分 地區(qū)市場運營與投資分析
第四章 2010-2012年江蘇咖啡行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 124
第一節(jié) 2010-2012年宏觀經(jīng)濟運行分析 124
一、GDP 124
二、人口 126
三、人均收支 127
第二節(jié) 2012年江蘇省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計 130
一、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展概述 130
二、農(nóng)林牧漁業(yè) 132
三、工業(yè)和建筑業(yè) 133
四、固定資產(chǎn)投資 135
五、國內(nèi)貿(mào)易 136
六、開放型經(jīng)濟 137
七、交通運輸、郵政電信業(yè)和旅游業(yè) 138
八、財政、金融業(yè) 139
九、科學(xué)技術(shù)和教育 140
十、文化、衛(wèi)生和體育 142
十一、環(huán)境保護、節(jié) 能降耗和安全生產(chǎn) 143
十二、人民生活和社會保障 143
第三節(jié) 2004-2012年該大區(qū)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析 144
一、南京9大優(yōu)質(zhì)的咖啡館 145
二、各城市的咖啡市場現(xiàn)狀 147
第五章 江蘇咖啡行業(yè)市場規(guī)模與盈虧狀況 149
第一節(jié) 2012年江蘇咖啡行業(yè)市場規(guī)模變化狀況 149
一、2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)市場規(guī)模及變化趨勢 149
二、2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模 150
三、2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)獲利情況及趨勢 151
四、2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢 152
五、2013-2017年江蘇咖啡企業(yè)數(shù)量分析 152
六、2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)盈虧趨勢 153
七、2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 154
第二節(jié) 2012年江蘇咖啡行業(yè)虧損情況 154
一、2012年江蘇咖啡行業(yè)虧損面分析 154
二、江蘇咖啡行業(yè)虧損額統(tǒng)計 154
三、很多人咖啡館虧損的原因 155
四、咖啡館經(jīng)營建議 155
第三節(jié) 2012年江蘇咖啡行業(yè)企業(yè)地理位置分布統(tǒng)計 156
一、江蘇省各地區(qū)經(jīng)濟情況 156
二、各地區(qū)咖啡館的分布 159
第六章 2010-2012年江蘇咖啡行業(yè)投資分析 160
第一節(jié) 2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)資產(chǎn)管理效益 160
一、資產(chǎn)管理 160
二、提高資產(chǎn)效益的建議 160
第二節(jié) 2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)投資與收益 161
一、2012年江蘇咖啡行業(yè)投資情況 161
二、2012年江蘇咖啡行業(yè)收益情況 162
三、咖啡廳投資策略 163
四、咖啡廳管理策劃 164
第三節(jié) 2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)盈利能力分析 165
一、2013-2017年咖啡行業(yè)成本費用利潤分析 165
二、2013-2017年咖啡行業(yè)毛利率分析 165
三、2013-2017年咖啡行業(yè)利潤率分析 166
四、2013-2017年咖啡行業(yè)資產(chǎn)利潤率分析 166
第四節(jié) 2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)償債能力分析 167
一、資產(chǎn)合計 167
二、負債合計 168
三、資產(chǎn)負債率 168
第五節(jié) 2013-2017年江蘇咖啡行產(chǎn)銷能力分析 169
一、2012年江蘇咖啡行業(yè)成本占收入的比重 169
二、2012年江蘇咖啡行業(yè)銷售費用占收入的比重 169
三、2012年江蘇咖啡行業(yè)人均銷售率 169
第六節(jié) 2013-2017年江蘇咖啡行業(yè)融資能力分析 170
一、咖啡行業(yè)項目SWOT分析 170
二、咖啡館投資市場分析 171
第四部分 競爭格局分析
第七章 2012年江蘇咖啡行業(yè)競爭格局 172
第一節(jié) 行業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu) 172
第二節(jié) 行業(yè)資本結(jié)構(gòu) 172
第三節(jié) 行業(yè)差異化競爭 173
一、大眾時尚類咖啡店 173
二、休閑類咖啡店 174
三、人文類咖啡店 175
第四節(jié) 行業(yè)競爭格局 176
一、速溶咖啡主要品牌 176
二、咖啡連鎖店 177
三、競爭對手分析 178
第八章 地區(qū)優(yōu)勢企業(yè)競爭對比分析 179
第一節(jié) 國內(nèi)主要企業(yè)排名 179
第二節(jié) 星巴克企業(yè)狀況分析 179
一、企業(yè)基本情況 179
二、企業(yè)償債能力分析 180
三、企業(yè)盈利能力分析 182
四、企業(yè)現(xiàn)金流量分析 184
第三節(jié) 迪歐咖啡公司分析 185
一、企業(yè)基本情況 185
二、企業(yè)償債能力分析 190
三、企業(yè)盈利能力分析 190
四、企業(yè)成本費用分析 194
五、迪歐咖啡經(jīng)營事件 195
第四節(jié) 后谷咖啡公司分析 203
一、企業(yè)基本情況 203
二、企業(yè)償債能力分析 204
三、企業(yè)盈利能力分析 205
四、企業(yè)發(fā)展分析 206
第五節(jié) 雀巢咖啡公司分析 209
一、企業(yè)基本情況 209
二、企業(yè)償債能力分析 210
三、企業(yè)盈利能力分析 212
四、企業(yè)經(jīng)營及發(fā)展分析 213
第六節(jié) 兩岸咖啡公司分析 215
一、企業(yè)基本情況 215
二、企業(yè)償債能力分析 215
三、企業(yè)盈利能力分析 218
四、企業(yè)經(jīng)營與成本分析 220
第七節(jié) 北京金米蘭咖啡有限公司分析 225
一、企業(yè)基本情況 225
二、企業(yè)經(jīng)營分析 225
第八節(jié) 名典咖啡公司分析 226
一、企業(yè)基本情況 226
二、企業(yè)償債能力分析 227
三、企業(yè)盈利能力分析 227
四、企業(yè)經(jīng)營經(jīng)營與成本分析 229
第九節(jié) 真鍋咖啡公司分析 230
一、企業(yè)基本情況 230
二、企業(yè)償債能力分析 230
三、企業(yè)盈利能力分析 231
四、企業(yè)經(jīng)營模式 235
第十節(jié) 上島咖啡食品有限公司分析 236
一、企業(yè)基本情況 236
二、企業(yè)償經(jīng)營分析 238
第十一節(jié) 麥斯威爾Maxwell公司分析 238
一、企業(yè)基本情況 238
二、企業(yè)償債能力分析 243
三、企業(yè)盈利能力分析 246
四、企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展分析 251
第十二節(jié) 悠詩詩UCC咖啡公司分析 252
一、企業(yè)基本情況 252
二、企業(yè)經(jīng)營分析 255
第十三節(jié) 85度C公司分析 256
一、企業(yè)基本情況 256
二、企業(yè)經(jīng)營分析 256
三、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略與發(fā)展目標 258
第十四節(jié) 女仆咖啡屋分析 259
一、企業(yè)基本情況 259
二、經(jīng)營特色 263
第五部分 行業(yè)前景展望
第九章 2013-2017年中國及其江蘇咖啡行業(yè)發(fā)展預(yù)測 270
第一節(jié) 咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢分析 270
一、咖啡市場變化趨勢 270
二、咖啡消費市場發(fā)展空間大 270
三、終端消費者分析 272
四、市場發(fā)展趨勢分析 273
五、銷售渠道分析 273
六、咖啡行業(yè)高速發(fā)展所面臨的問題 274
第二節(jié) 2013-2017年中國及江蘇咖啡行業(yè)銷售收入預(yù)測 274
一、中國咖啡行業(yè)銷售收入預(yù)測 274
二、江蘇省咖啡行業(yè)銷售收入預(yù)測 275
第三節(jié) 咖啡廳經(jīng)營策略分析 276
一、咖啡廳的幾個誤區(qū) 276
三、咖啡的理論與技術(shù) 282
三、品牌的實際意義 283
四、主體咖啡廳發(fā)展分析 287
五、北京地區(qū)主題咖啡廳案例分析 293
六、上海篇創(chuàng)業(yè)主題咖啡館案例分析 298
圖表目錄
圖表：第三產(chǎn)業(yè)與國內(nèi)生產(chǎn)總值的的增長關(guān)系 8
圖表：2008-2012年中國GDP及增長率 10
圖表：2008-2012年中國人均GDP及增長率 10
圖表：2013年下半年中國宏觀經(jīng)濟金融指標預(yù)測 16
圖表：2011-2012年我國固定資產(chǎn)投資增速 17
圖表：2012年我國分地區(qū)投資增速 18
圖表：2011-2012年我國固定資產(chǎn)投資到位資金增速 19
圖表：2012年我國固定資產(chǎn)投資數(shù)據(jù) 19
圖表：2008-2012年全社會固定資產(chǎn)投資 21
圖表：2008-2012年中國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資 21
圖表：2008-2013年我國社會消費品零售總額及增長 23
圖表：2010-2013年我國城鎮(zhèn)社會消費品零售總額及增長 24
圖表：2010-2013年我國鄉(xiāng)村社會消費品零售總額及增長 24
圖表：2010-2013年我國商品零售社會消費品零售總額及增長 25
圖表：2008-2012年中國城鎮(zhèn)居民平均每人年收入 27
圖表：2011年與2012年國民人均收入對比 27
圖表：2011年城鄉(xiāng)居民收入對比 29
圖表：2011城市居民收入結(jié)構(gòu) 30
圖表：2011農(nóng)村居民收入結(jié)構(gòu) 30
圖表：城鄉(xiāng)居民收入增長率 31
圖表：2008-2011年我國人均消費 33
圖表：2008-2012年我國農(nóng)村人均消費 33
圖表：2008-2012年我國城鎮(zhèn)人均消費 34
圖表：2008-2011年城鄉(xiāng)居民消費對比 34
圖表：2008-2011年居民消費指數(shù) 35
圖表：2008-2011年農(nóng)村居民消費指數(shù) 35
圖表：2008-2011年城鎮(zhèn)居民消費指數(shù) 36
圖表：東部城鎮(zhèn)居民人均年消費 36
圖表：中部城鎮(zhèn)居民人均年消費 36
圖表：西部城鎮(zhèn)居民人均年消費 37
圖表：2008-2012年中國居民消費價格指數(shù) 38
圖表：2008-2012年中國城市居民消費價格指數(shù) 39
圖表：2008-2012年中國農(nóng)村居民消費價格指數(shù) 39
圖表：2011-2012年我國居民消費價格漲跌幅 40
圖表：2009-2011年我國消費價格變化 40
圖表：2008-2012年中國貿(mào)易進出口總額 42
圖表：2008-2012年中國貿(mào)易出口總額 42
圖表：2008-2012年中國貿(mào)易進口總額 43
圖表：2008-2012年中國貿(mào)易進出口順差額 43
圖表：2008-2012年中國城鎮(zhèn)居民平均每人年收入 45
圖表：2011年與2012年國民人均收入對比 46
圖表：2011年城鄉(xiāng)居民收入對比 48
圖表：2011城市居民收入結(jié)構(gòu) 48
圖表：2011農(nóng)村居民收入結(jié)構(gòu) 49
圖表：城鄉(xiāng)居民收入增長率 49
圖表：2008-2011年我國人均消費 51
圖表：2008-2012年我國農(nóng)村人均消費 51
圖表：2008-2012年我國城鎮(zhèn)人均消費 52
圖表：2008-2011年城鄉(xiāng)居民消費對比 52
圖表：2008-2011年居民消費指數(shù) 53
圖表：2008-2011年農(nóng)村居民消費指數(shù) 53
圖表：2008-2011年城鎮(zhèn)居民消費指數(shù) 54
圖表：東部城鎮(zhèn)居民人均年消費 54
圖表：中部城鎮(zhèn)居民人均年消費 54
圖表：西部城鎮(zhèn)居民人均年消費 55
圖表：2008-2013年我國社會消費品零售總額及增長 56
圖表：2010-2013年我國城鎮(zhèn)社會消費品零售總額及增長 56
圖表：2010-2013年我國鄉(xiāng)村社會消費品零售總額及增長 57
圖表：2010-2013年我國商品零售社會消費品零售總額及增長 57
圖表：2012年食品工業(yè)增加值季度增長速度 78
圖表：2012年全國食品工業(yè)產(chǎn)值 79
圖表：2012年按季度分的食品工業(yè)利潤額 81
圖表：2012年食品工業(yè)經(jīng)濟效益指標 82
圖表：2012年全國食品工業(yè)主要經(jīng)濟指標結(jié)構(gòu)表 82
圖表：2012年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資表 83
圖表：2012年分地區(qū)的食品工業(yè)產(chǎn)值表 84
圖表：2012年按區(qū)域分的食品工業(yè)利潤率 84
圖表：2012年按季度分食品進出口金額 85
圖表：2012年方便食品制造業(yè)經(jīng)濟指標 88
圖表：2012年軟飲料制造業(yè)產(chǎn)值 89
圖表：2013年一季度食品工業(yè)主要經(jīng)濟指標 91
圖表：2010-2012年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模 96
圖表：2013-2017年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 97
圖表：2012-2013年我國咖啡產(chǎn)量趨勢 98
圖表：2013-2017年我國咖啡產(chǎn)量趨勢預(yù)測 98
圖表：2009-2012年我國咖啡市場銷量及增長趨勢 99
圖表：2013-2017年我國咖啡市場銷量及增長趨勢預(yù)測 99
圖表：2013-2017年我國咖啡館資產(chǎn)規(guī)模及增長預(yù)測 101
圖表：2010-2012年我國咖啡館數(shù)量及增長分析 102
圖表：2013-2017年我國咖啡館數(shù)量及增長預(yù)測 102
圖表：2010-2012年我國咖啡行業(yè)從人員 103
圖表：2013-2017年我國咖啡行業(yè)從人員預(yù)測 104
圖表：成本費用結(jié)構(gòu)圖 119
圖表：2008-2012年江蘇省地區(qū)生產(chǎn)總值 124
圖表：2010-2013年江蘇省國內(nèi)生產(chǎn)總值 124
圖表：2009-2011年江蘇省人口統(tǒng)計 126
圖表：2003-2012年江蘇13各城市常駐人口十年間的變化 126
圖表：2010-2012年江蘇省城鎮(zhèn)居民家庭收入分析 128
圖表：2010-2012年江蘇省城鎮(zhèn)居民家庭支出分析 128
圖表：2010-2012年江蘇省農(nóng)村居民家庭收入分析 128
圖表：2010-2012年江蘇省農(nóng)村居民家庭支出分析 129
圖表：2012年江蘇省居民消費價格比2011年上漲情況 131
圖表：2012年江蘇省主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量情況 132
圖表：2012年江蘇省主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量情況 134
圖表：2012年江蘇省進出口貿(mào)易主要分類情況 137
圖表：2012年江蘇省財政收入分項情況 139
圖表：2012年江蘇省各類教育招生和在校生情況 142
圖表：2011-2012年江蘇咖啡廳市場規(guī)模 149
圖表：2013-2017年江蘇咖啡廳市場規(guī)模預(yù)測 150
圖表：2011-2012年江蘇咖啡銷量分析 151
圖表：2013-2017年江蘇咖啡銷量預(yù)測 151
圖表：2013-2017年江蘇省咖啡館資產(chǎn)規(guī)模及增長預(yù)測 152
圖表：2010-2012年江蘇咖啡廳增長趨勢分析 153
圖表：2013-2017年江蘇咖啡廳增長趨勢預(yù)測 153
圖表：2012-2017年江蘇省咖啡行業(yè)從業(yè)人員預(yù)測 154
圖表：2013年1-2月江蘇省13市工業(yè)增加值排行 158
圖表：2010-2012年江蘇省咖啡行業(yè)新增投資 161
圖表：2013-2017年江蘇省咖啡行業(yè)新增投資預(yù)測 162
圖表：2010-2012年江蘇省咖啡行業(yè)收益 162
圖表：2013-2017年江蘇省咖啡行業(yè)收益預(yù)測 163
圖表：2010-2012年江蘇省咖啡行業(yè)資產(chǎn)合計 167
圖表：2010-2012年江蘇省咖啡行業(yè)負債合計 168
圖表：2010-2012年江蘇省咖啡行業(yè)資產(chǎn)負債率 168
圖表：咖啡行業(yè)項目SWOT分析 170
圖表：咖啡行業(yè)競爭對手分析 178
圖表：星巴克（Starbucks）咖啡公司資產(chǎn)負債季度圖 180
圖表：2012-2013年星巴克（Starbucks）咖啡公司資產(chǎn)負債表 181
圖表：2012-2013年星巴克（Starbucks）咖啡公司利潤分配表 182
圖表：星巴克（Starbucks）咖啡公司凈利潤 183
圖表：星巴克（Starbucks）咖啡公司營業(yè)利潤 184
圖表：2012-2013年星巴克（Starbucks）咖啡公司現(xiàn)金流量表 184
圖表：2012-2013年星巴克（Starbucks）咖啡公司現(xiàn)金流量趨勢 185
圖表：2012-2013年卡夫食品資產(chǎn)負債表 243
圖表：2012-2013年卡夫食品資產(chǎn)負債分析 245
圖表：2012-2013年卡夫食品凈利潤分析 246
圖表：2012-2013年卡夫食品營業(yè)利潤分析 246
圖表：2012-2013年卡夫食品利潤表 246
圖表：2012-2013年卡夫食品現(xiàn)金流量分析 251
圖表：2012-2013年卡夫食品現(xiàn)金流量表 251
圖表：2013-2017年中國咖啡銷售收入預(yù)測 275
圖表：2013-2017年江蘇省咖啡銷售收入預(yù)測 275
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中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機構(gòu)，擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險投資機構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報；為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機構(gòu)、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前，中研普華已經(jīng)為上萬家客戶（查看客戶名單）包括政府機構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù)，并得到客戶的廣泛認可；為大量企業(yè)進行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃，同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計，并協(xié)助其順利上市；協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實的、一流的資訊服務(wù)，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務(wù)！中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團隊的智慧，磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧！
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