第一章 中國有機蔬菜行業(yè)品牌發(fā)展環(huán)境分析 9

第一節(jié) 有機蔬菜產(chǎn)品/行業(yè)特征 9

一、有機食品行業(yè)定義 9

二、有機蔬菜和其他蔬菜區(qū)別 9

三、有機蔬菜行業(yè)消費特征 11

第二節(jié) 2013年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 12

一、2013年中國GDP增長情況分析 12

二、2013年工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 13

三、2013年全社會固定資產(chǎn)投資分析 14

四、2013年社會消費品零售總額分析 15

五、2013年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析 16

六、2013年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 17

第三節(jié) 有機蔬菜政策環(huán)境特征 18

一、有機產(chǎn)品認證管理辦法 18

二、《有機產(chǎn)品》國家標準 19

三、有機蔬菜認證目錄 19

四、有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則 20

五、蔬菜流通環(huán)節(jié) 免征增值稅 22

六、全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 23

七、有機農(nóng)業(yè)示范基地創(chuàng)建與管理辦法 26

八、有機產(chǎn)品認證標志及有機碼管理政策 29

第四節(jié) 有機蔬菜行業(yè)競爭特征 30

一、行業(yè)進入壁壘分析 30

二、可替代品威脅分析 30

三、貼牌加工產(chǎn)品市場威脅分析 30

第五節(jié) 有機蔬菜行業(yè)技術(shù)環(huán)境特征 31

一、有機蔬菜的生產(chǎn)條件 31

二、有機蔬菜栽培技術(shù)措施 31

三、關(guān)于有機蔬菜認證機構(gòu) 35

 

第二章 中國有機蔬菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場分析 37

第一節(jié) 有機蔬菜市場供給分析 37

第二節(jié) 有機蔬菜區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 37

第三節(jié) 有機蔬菜區(qū)域市場分析 38

一、東北地區(qū)市場供給分析 38

二、華北地區(qū)市場供給分析 38

三、華東地區(qū)市場供給分析 39

四、華中地區(qū)市場供給分析 39

五、華南地區(qū)市場供給分析 39

六、西部地區(qū)市場供給分析 40

 

第三章 國內(nèi)有機蔬菜行業(yè)品牌需求與消費者偏好調(diào)查 41

第一節(jié) 有機蔬菜市場規(guī)模統(tǒng)計分析 41

第二節(jié) 有機蔬菜歷年消費量統(tǒng)計分析 41

第三節(jié) 有機蔬菜行業(yè)品牌產(chǎn)品價格走勢分析 42

第四節(jié) 有機蔬菜產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查 42

一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查 42

二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查 43

三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查 43

第五節(jié) 有機蔬菜產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查 44

一、消費者對有機蔬菜品牌認知度宏觀調(diào)查 44

二、消費者對有機蔬菜產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 44

三、消費者對有機蔬菜品牌的首要認知渠道 45

四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查 45

五、影響有機蔬菜購買決策因素 46

六、消費者的消費理念調(diào)研 47

第六節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析 48

一、價格敏感程度 48

二、品牌的影響 48

三、購買方便的影響 49

四、廣告的影響程度 49

五、包裝的影響程度 50

 

第四章 中國有機蔬菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場供需渠道分析 51

第一節(jié) 銷售渠道特征分析 51

一、供需渠道定義 51

二、供需渠道格局 51

三、供需渠道形式 51

四、供需渠道要素對比 52

第二節(jié) 銷售渠道對有機蔬菜行業(yè)品牌發(fā)展的重要性 54

第三節(jié) 有機蔬菜行業(yè)銷售渠道的重要環(huán)節(jié) 分析 55

一、批發(fā)商 55

二、零售商（無店鋪零售、店鋪零售） 56

三、代理商 56

第四節(jié) 中國有機蔬菜行業(yè)品牌產(chǎn)品市場渠道情況分析 58

一、KA賣場 58

二、網(wǎng)上銷售 59

三、餐飲服務(wù) 59

四、禮品團購市場 60

五、有機零售專賣店 61

六、傳統(tǒng)高檔食品超市 62

七、農(nóng)場直營和生態(tài)旅游市場 62

第五節(jié) 銷售渠道發(fā)展趨勢分析 63

一、渠道運作趨勢發(fā)展 63

二、渠道支持趨勢發(fā)展 63

三、渠道格局趨勢發(fā)展 64

四、渠道結(jié)構(gòu)扁平化趨勢發(fā)展 65

第六節(jié) 銷售渠道策略分析 67

一、直接渠道或間接渠道的營銷策略 67

二、長渠道或短渠道的營銷策略 67

三、寬渠道或窄渠道的營銷策略 67

四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略 68

五、傳統(tǒng)銷售渠道和垂直銷售渠道策略 68

第七節(jié) 銷售渠道決策的評估方法 69

一、銷售渠道評估數(shù)學(xué)模型介紹 69

二、財務(wù)評估法介紹 72

三、交易成本評估法介紹 72

四、經(jīng)驗評估法介紹 72

第八節(jié) 中國有機蔬菜行業(yè)品牌產(chǎn)品生產(chǎn)及渠道投資運作模式分析 73

一、國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)投資運作模式 73

二、國內(nèi)營銷企業(yè)投資運作模式 73

三、外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢分析 76

 

第五章 中國有機蔬菜行業(yè)進出口市場情況分析 77

第一節(jié) 2010-2013年中國有機蔬菜行業(yè)進出口量分析 77

一、中國有機蔬菜行業(yè)進口分析 77

二、中國有機蔬菜行業(yè)出口分析 79

第二節(jié) 2013-2018年中國有機蔬菜行業(yè)進出口市場預(yù)測分析 81

一、中國有機蔬菜行業(yè)進口預(yù)測 81

二、中國有機蔬菜行業(yè)出口預(yù)測 81

 

第六章 中國有機蔬菜行業(yè)優(yōu)勢品牌企業(yè)分析 84

第一節(jié) 福建省閩中有機食品有限公司 84

一、公司基本情況分析 84

二、企業(yè)發(fā)展歷程分析 85

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 85

四、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 85

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 86

第二節(jié) 長沙天野有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 86

一、公司基本情況分析 86

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 86

三、企業(yè)償債能力分析 87

四、企業(yè)盈利能力分析 87

五、企業(yè)運營能力分析 88

第三節(jié) 肥城市綠源果蔬有限公司 88

一、公司基本情況分析 88

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 89

三、企業(yè)償債能力分析 89

四、企業(yè)盈利能力分析 90

五、企業(yè)運營能力分析 90

第四節(jié) 山東萬德大地有機食品有限公司 91

一、公司基本情況分析 91

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 91

三、企業(yè)償債能力分析 92

四、企業(yè)盈利能力分析 93

五、企業(yè)運營能力分析 93

第五節(jié) 泰安泰山亞細亞食品有限公司 93

一、公司基本情況分析 93

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 94

三、企業(yè)償債能力分析 95

四、企業(yè)盈利能力分析 95

五、企業(yè)運營能力分析 96

 

第七章 中國有機蔬菜行業(yè)品牌競爭格局分析 97

第一節(jié) 有機蔬菜行業(yè)歷史競爭格局概況 97

一、有機蔬菜行業(yè)集中度分析 97

二、有機蔬菜行業(yè)競爭程度分析 98

第二節(jié) 有機蔬菜行業(yè)企業(yè)競爭狀況分析 98

一、領(lǐng)導(dǎo)地區(qū)的市場力量 98

二、其他地區(qū)的競爭力 99

第三節(jié) 2013-2018年中國有機蔬菜行業(yè)競爭格局展望 101

 

第八章 2013-2018年國內(nèi)有機蔬菜行業(yè)品牌發(fā)展預(yù)測 102

第一節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)品牌市場財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測 102

一、有機蔬菜行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測 102

二、有機蔬菜行業(yè)利潤總額預(yù)測 102

三、有機蔬菜行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測 103

第二節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)供需預(yù)測 103

一、有機蔬菜產(chǎn)量預(yù)測 103

二、有機蔬菜需求預(yù)測 104

三、有機蔬菜供需平衡預(yù)測 104

第三節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)投資機會 104

一、有機蔬菜行業(yè)主要領(lǐng)域投資機會 104

二、有機蔬菜行業(yè)出口市場投資機會 104

三、有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的多元化投資機會 105

第四節(jié) 2013-2018年影響有機蔬菜行業(yè)發(fā)展的主要因素 105

一、影響有機蔬菜行業(yè)運行的有利因素分析 105

二、影響有機蔬菜行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析 105

三、影響有機蔬菜行業(yè)運行的不利因素分析 106

四、我國有機蔬菜行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 106

五、我國有機蔬菜行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析 107

第五節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析 107

一、有機蔬菜行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略 107

二、有機蔬菜行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略 108

三、有機蔬菜行業(yè)價格風(fēng)險及控制策略 108

四、有機蔬菜行業(yè)食品安全風(fēng)險及控制策略 108

五、有機蔬菜行業(yè)自然災(zāi)害風(fēng)險及控制策略 109

 

第九章 2013-2018年國內(nèi)有機蔬菜行業(yè)品牌投資價值與投資策略分析 110

第一節(jié) 行業(yè)SWOT模型分析 110

一、優(yōu)勢分析 110

二、劣勢分析 111

三、機會分析 111

四、風(fēng)險分析 112

第二節(jié) 有機蔬菜行業(yè)發(fā)展的PEST分析 113

一、政策和法律環(huán)境分析 113

二、經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 114

三、社會、文化與自然環(huán)境分析 116

四、技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析 117

第三節(jié) 有機蔬菜行業(yè)投資價值分析 117

一、2013-2018年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 117

二、2013-2018年有機蔬菜市場趨勢總結(jié) 118

三、2013-2018年有機蔬菜市場發(fā)展空間 118

四、2013-2018年有機蔬菜技術(shù)革新趨勢 119

五、2013-2018年有機蔬菜價格走勢分析 120

第四節(jié) 有機蔬菜行業(yè)投資風(fēng)險分析 121

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險 121

二、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險 121

三、行業(yè)競爭風(fēng)險 122

四、供需波動風(fēng)險 123

五、技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險 123

六、經(jīng)營管理風(fēng)險 123

七、其他風(fēng)險 124

第五節(jié) 有機蔬菜行業(yè)投資策略分析 124

一、重點投資品種分析 124

二、重點投資地區(qū)分析 127

三、項目投資建議 127

 

第十章 中國有機蔬菜行業(yè)總結(jié)及企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略建議 130

第一節(jié) 有機蔬菜行業(yè)問題總結(jié) 130

一、有機蔬菜生產(chǎn)存在問題 130

二、有機蔬菜市場存在問題 132

三、發(fā)展有機蔬菜主要對策 133

四、有機蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 134

第二節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的標竿管理 135

一、國內(nèi)企業(yè)的經(jīng)驗借鑒 135

二、國外企業(yè)的經(jīng)驗借鑒 137

第三節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的資本運作模式 138

一、有機蔬菜行業(yè)企業(yè)國內(nèi)資本市場的運作建議 138

（一）有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的兼并及收購建議 138

（二）有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的融資方式選擇建議 141

二、有機蔬菜行業(yè)企業(yè)海外資本市場的運作建議 142

第四節(jié) 2013-2018年有機蔬菜行業(yè)企業(yè)營銷模式建議 143

一、有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的國內(nèi)營銷模式建議 143

（一）有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的渠道建設(shè) 143

（二）有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的品牌建設(shè) 144

二、有機蔬菜行業(yè)企業(yè)海外營銷模式建議 146

（一）有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的海外細分市場選擇 146

（二）有機蔬菜行業(yè)企業(yè)的海外經(jīng)銷商選擇 146

第五節(jié) 有機蔬菜市場的重點客戶戰(zhàn)略實施 146

一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 146

二、企業(yè)重點客戶的鑒別與確定 149

三、企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育 150

四、實施重點客戶戰(zhàn)略要需解決的問題 154

五、企業(yè)重點客戶的市場營銷策略分析 160

 

圖表目錄

圖表 1 有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害農(nóng)產(chǎn)品主要異同點比較 10

圖表 2 蔬菜等級金字塔 11

圖表 3 2007-2013年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 12

圖表 4 2006-2012年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 13

圖表 5 2013年規(guī)模以上工業(yè)增加值月度同比增長速度 14

圖表 6 2007-2013年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 15

圖表 7 2007-2013年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 16

圖表 8 2007-2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 17

圖表 9 2007-2013年農(nóng)村居民純收入及增長趨勢圖 17

圖表 10 2007-2013年中國進出口總額增長趨勢圖 18

圖表 11 2013年有機蔬菜認證目錄 20

圖表 12 2009-2013年中國有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 37

圖表 13 中國有機蔬菜區(qū)域結(jié)構(gòu) 37

圖表 14 2009-2012年東北地區(qū)有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 38

圖表 15 2009-2012年華北地區(qū)有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 38

圖表 16 2009-2012年華東地區(qū)有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 39

圖表 17 2009-2012年華中地區(qū)有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 39

圖表 18 2009-2012年華南地區(qū)有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 40

圖表 19 2009-2012年西部地區(qū)有機蔬菜產(chǎn)量變化趨勢圖 40

圖表 20 2009-2013年中國有機蔬菜市場規(guī)模變化趨勢圖 41

圖表 21 2009-2013年中國有機蔬菜消費量變化趨勢圖 41

圖表 22 2013年某超市部分有機蔬菜價格統(tǒng)計 42

圖表 23 收入對購買使用有機蔬菜的影響 43

圖表 24 不同年齡消費者對有機蔬菜關(guān)注度調(diào)查 43

圖表 25 地區(qū)對購買使用有機蔬菜的影響 44

圖表 26 消費者購買有機蔬菜時對品牌的關(guān)注度調(diào)查 45

圖表 27 有機蔬菜消費者認知渠道調(diào)查 45

圖表 28 消費者經(jīng)常購買有機蔬菜品牌調(diào)查 46

圖表 29 消費者購買有機蔬菜的影響因素 46

圖表 30 消費者不購買有機蔬菜的影響因素 47

圖表 31 有機蔬菜行業(yè)消費者層級消費關(guān)注點統(tǒng)計 48

圖表 32 有機蔬菜購買渠道的選擇 49

圖表 33 各種營銷渠道渠道的成本分析 70

圖表 34 各種營銷渠道渠道的毛利分析 71

圖表 35 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖進口數(shù)量統(tǒng)計 77

圖表 36 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖進口數(shù)量趨勢圖 77

圖表 37 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖進口金額統(tǒng)計 78

圖表 38 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖進口金額趨勢圖 78

圖表 39 2013年中國食用蔬菜、根及塊莖進口來源地情況 78

圖表 40 2013年中國食用蔬菜、根及塊莖進口來源情況 79

圖表 41 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖出口數(shù)量統(tǒng)計 79

圖表 42 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖出口數(shù)量趨勢圖 80

圖表 43 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖出口金額統(tǒng)計 80

圖表 44 2010-2013年食用蔬菜、根及塊莖出口金額趨勢圖 81

圖表 45 福建省閩中有機食品有限公司分產(chǎn)品情況表 85

圖表 46 福建省閩中有機食品有限公司主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計 85

圖表 47 長沙天野有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 87

圖表 48 長沙天野有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司收入及利潤統(tǒng)計 87

圖表 49 長沙天野有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司償債能力統(tǒng)計 87

圖表 50 長沙天野有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司盈利能力統(tǒng)計 88

圖表 51 長沙天野有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司運營能力統(tǒng)計 88

圖表 52 肥城市綠源果蔬有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 89

圖表 53 肥城市綠源果蔬有限公司收入及利潤統(tǒng)計 89

圖表 54 肥城市綠源果蔬有限公司償債能力統(tǒng)計 90

圖表 55 肥城市綠源果蔬有限公司盈利能力統(tǒng)計 90

圖表 56 肥城市綠源果蔬有限公司運營能力統(tǒng)計 91

圖表 57 山東萬德大地有機食品有限公資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 92

圖表 58 山東萬德大地有機食品有限公收入及利潤統(tǒng)計 92

圖表 59 山東萬德大地有機食品有限公償債能力統(tǒng)計 92

圖表 60 山東萬德大地有機食品有限公盈利能力統(tǒng)計 93

圖表 61 山東萬德大地有機食品有限公運營能力統(tǒng)計 93

圖表 62 泰安泰山亞細亞食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 94

圖表 63 泰安泰山亞細亞食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 94

圖表 64 泰安泰山亞細亞食品有限公司償債能力統(tǒng)計 95

圖表 65 泰安綠龍有機食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 95

圖表 66 泰安綠龍有機食品有限公司運營能力統(tǒng)計 96

圖表 67 蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域 97

圖表 68 2013-2018年中國有機蔬菜總產(chǎn)值預(yù)測趨勢圖 102

圖表 69 2013-2018年中國有機蔬菜利潤總額預(yù)測趨勢圖 102

圖表 70 2013-2018年中國有機蔬菜行業(yè)資產(chǎn)總額預(yù)測趨勢圖 103

圖表 71 2013-2018年中國有機蔬菜產(chǎn)量預(yù)測趨勢圖 103

圖表 72 2013-2018年中國有機蔬菜消費量預(yù)測趨勢圖 104

圖表 73 “十二五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標 115

圖表 74 重點客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 147