第一章 小麥相關(guān)概述 19

1.1 小麥基本知識(shí) 19

1.1.1 小麥常識(shí) 19

1.1.2 小麥的分類(lèi) 19

1.1.3 小麥的等級(jí) 20

1.2 小麥的產(chǎn)區(qū) 21

1.2.1 產(chǎn)區(qū)分布 21

1.2.2 小麥品種類(lèi)別產(chǎn)區(qū)分布 22

1.2.3 小麥的產(chǎn)區(qū)劃分及生長(zhǎng)期 22

1.3 小麥品質(zhì)區(qū)的劃分 23

1.3.1 北方強(qiáng)筋、中筋冬麥區(qū) 23

1.3.2 南方中筋、弱筋冬麥區(qū) 23

1.3.3 中筋、強(qiáng)筋春麥區(qū) 24

1.3.4 青藏高原春麥區(qū) 25

1.4 小麥經(jīng)濟(jì)概念的理解及發(fā)展 25

1.4.1 我國(guó)小麥經(jīng)濟(jì)概念的興起 25

1.4.2 從“小麥生產(chǎn)”到“小麥經(jīng)濟(jì)”的過(guò)渡分析 26

1.4.3 小麥經(jīng)濟(jì)概念的提出具有重要意義 26

1.4.4 從產(chǎn)業(yè)鏈的源頭分析我國(guó)小麥狀況 26

1.4.5 我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求與產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的解析 28

1.5 我國(guó)糧食流通體制 29

1.5.1 糧食流通體制改革歷程 29

1.5.2 糧食流通體制改革的成果分析 31

1.5.3 我國(guó)糧食流通體制的發(fā)展現(xiàn)狀 33

1.5.4 糧食流通體制未來(lái)發(fā)展方向 36

 

第二章 2012年小麥行業(yè)發(fā)展的政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 41

2.1 世界糧食安全 41

2.1.1 世界糧食安全需要高度關(guān)注 41

2.1.2 全球性糧食危機(jī)的制度博弈解析 42

2.1.3 國(guó)際糧食市場(chǎng)危機(jī)仍然存在 48

2.1.4 全球糧食危機(jī)中的中國(guó)應(yīng)對(duì) 48

2.2 中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 51

2.2.1 中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況 51

2.2.2 中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 54

2.2.3 中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望 64

2.3 中國(guó)糧食發(fā)展政策及形勢(shì) 65

2.3.1 中國(guó)糧食發(fā)展形勢(shì)和糧食政策 65

2.3.2 促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信貸資金支持政策 66

2.3.3 糧食生產(chǎn)發(fā)展的政策建議 71

2.3.4 我國(guó)糧食市場(chǎng)發(fā)展展望 72

 

第三章 2012年世界小麥行業(yè)發(fā)展總況分析 74

3.1 2012年世界小麥行業(yè)發(fā)展綜合分析 74

3.1.1 世界小麥生產(chǎn)及流通 74

3.1.2 全球小麥主產(chǎn)區(qū)概述 75

3.1.3 世界小麥主產(chǎn)國(guó)情況 81

3.1.4 世界小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 84

3.1.5 全球小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 84

3.2 2012年美國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展情況分析 85

3.2.1 美國(guó)小麥的基本分類(lèi)和用途 85

3.2.2 美國(guó)小麥的生產(chǎn)情況 85

3.2.3 美國(guó)小麥的倉(cāng)儲(chǔ)情況 88

3.2.4 美國(guó)小麥的貿(mào)易情況 88

3.2.5 美國(guó)小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè) 90

3.3 2012年世界小麥?zhǔn)袌?chǎng)貿(mào)易狀況分析 91

3.3.1 法國(guó)小麥出口情況 91

3.3.2 俄羅斯小麥出口狀況 91

3.3.3 澳大利亞度小麥出口量預(yù)測(cè) 91

3.3.4 歐盟小麥出口量預(yù)測(cè) 92

3.3.5 全球小麥貿(mào)易量預(yù)測(cè) 93

 

第四章 2009-2012年中國(guó)小麥生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析 94

4.1 2009-2012年全國(guó)小麥面積和產(chǎn)量增減 94

4.1.1 2010年全國(guó)小麥面積和產(chǎn)量增減 94

4.1.2 2011年全國(guó)小麥面積和產(chǎn)量增減 94

4.1.3 2012年全國(guó)小麥面積和產(chǎn)量增減 94

4.2 2009-2012年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 94

4.2.1 2010年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 94

4.2.2 2011年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 95

4.2.3 2012年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 96

4.3 2009-2012年我國(guó)小麥、春小麥、夏小麥面積、產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

4.3.1 2010年我國(guó)小麥、春小麥、夏小麥面積、產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

4.3.2 2011年我國(guó)小麥、春小麥、夏小麥面積、產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

4.3.3 2012年我國(guó)小麥、春小麥、夏小麥面積、產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

4.4 2009-2012年國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)、銷(xiāo)售情況 98

4.4.1 2010年國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)、銷(xiāo)售情況 98

4.4.2 2011年國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)、銷(xiāo)售情況 98

4.4.3 2012年國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)、銷(xiāo)售情況 98

 

第五章 2012年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 100

5.1 2012年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展總體情況分析 100

5.1.1 中國(guó)小麥生產(chǎn)發(fā)展歷程 100

5.1.2 國(guó)內(nèi)小麥生產(chǎn)及貿(mào)易狀況 101

5.1.3 小麥?zhǔn)召?gòu)呈現(xiàn)五大特點(diǎn) 104

5.2 2012年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策分析 105

5.2.1 我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在的問(wèn)題 105

5.2.2 影響我國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展的不確定因素 106

5.2.3 我國(guó)小麥生產(chǎn)面臨的考驗(yàn) 109

5.2.4 中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的對(duì)策 109

5.3 2012年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求變化分析 112

5.3.1 中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)變化分析 112

5.3.2 中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求變化分析 112

5.3.3 旱災(zāi)對(duì)中國(guó)小麥供求格局影響分析 113

5.3.4 未來(lái)國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求影響因素分析 113

5.3.5 國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求形勢(shì) 114

5.4 2012年中國(guó)小麥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較分析 114

5.4.1 我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的背景 114

5.4.2 中國(guó)小麥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀 115

5.4.3 影響國(guó)內(nèi)小麥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的因素解析 116

5.4.4 提升我國(guó)小麥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的建議 122

 

第六章 近幾年我國(guó)小麥供求價(jià)格分析 123

6.1 我國(guó)小麥消費(fèi)情況回顧 123

6.1.1 1991-2000年度中國(guó)小麥消費(fèi)量結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) 123

6.1.2 1983-2000農(nóng)產(chǎn)品供需及價(jià)格情況 123

6.1.3 2001-2006農(nóng)產(chǎn)品供需及價(jià)格情況 125

6.2 2010-2011年我國(guó)白小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 126

6.2.1 2010年我國(guó)白小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 126

6.2.2 2011年我國(guó)白小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 126

6.3 2010-2011年我國(guó)紅小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 126

6.3.1 2010年我國(guó)紅小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 126

6.3.2 2011年我國(guó)紅小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 127

6.4 2011年部分月份我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 127

6.4.1 2011年3月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 127

6.4.2 2011年6月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 128

6.4.3 2011年9月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 128

6.4.4 2011年12月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 129

6.5 2012年部分月份我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 139

6.5.1 2012年1月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 139

6.5.2 2012年3月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 139

6.5.3 2012年7月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 144

6.5.4 2012年9月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 148

6.5.5 2012年11月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 151

 

第七章 2012年中國(guó)小麥期貨市場(chǎng)發(fā)展行情分析 154

7.1 小麥期貨交易的產(chǎn)生及主要交易所 154

7.1.1 小麥期貨概況 154

7.1.2 芝加哥期貨交易所（CBOT） 154

7.1.3 明尼阿波利斯谷物交易所 156

7.1.4 鄭州商品交易所 156

7.2 小麥期貨市場(chǎng)的功能和作用及價(jià)格影響因素分析 157

7.2.1 小麥期貨市場(chǎng)的功能 157

7.2.2 小麥期貨市場(chǎng)的作用 158

7.2.3 小麥期貨合約的特點(diǎn) 158

7.2.4 國(guó)內(nèi)外期貨價(jià)格影響因素分析 159

7.3 小麥套期保值理論 164

7.3.1 小麥套期保值的概念 164

7.3.2 小麥套期保值的經(jīng)濟(jì)原理 166

7.3.3 小麥套期保值的種類(lèi) 167

7.3.4 小麥套期保值的操作原則 167

7.3.5 基差在小麥套期保值中的應(yīng)用 169

7.4 小麥套期保值的操作 171

7.4.1 買(mǎi)入小麥套期保值 171

7.4.2 賣(mài)出小麥套期保值 171

7.4.3 小麥套期保值的成本 172

7.4.4 小麥套期保值應(yīng)注意的問(wèn)題 172

7.5 小麥套期保值案例分析 174

7.5.1 生產(chǎn)企業(yè)參與小麥套期保值的主要辦法 174

7.5.2 加工企業(yè)參與小麥套期保值的主要辦法 175

7.5.3 收儲(chǔ)企業(yè)參與小麥套期保值的主要辦法 176

7.5.4 套期保值與實(shí)物交割的關(guān)系 178

7.6 鄭州商品交易所期貨交易規(guī)則對(duì)和小麥套期保值的規(guī)定 178

7.6.1 小麥期貨交易規(guī)則 178

7.6.2 套期保值的管理規(guī)定 179

7.6.3 套期保值業(yè)務(wù)流程 181

 

第八章 2012年中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展局勢(shì)分析 182

8.1 優(yōu)質(zhì)小麥相關(guān)概述 182

8.1.1 優(yōu)質(zhì)小麥的概念 182

8.1.2 小麥品質(zhì)概念 183

8.1.3 發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥的意義 184

8.2 優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥可行性發(fā)展探析 185

8.2.1 發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)和必要性 185

8.2.2 發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥所需的條件和要求 186

8.2.3 發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥的效益分析 187

8.3 2012年中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展概況分析 187

8.3.1 我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展回顧 187

8.3.2 我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展現(xiàn)狀 190

8.3.3 中國(guó)小麥品質(zhì)進(jìn)一步提高 192

8.3.4 我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥發(fā)展已獲得一定成就 193

8.3.5 黃淮冬麥區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥調(diào)查分析 195

8.3.6 影響優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格變化的因素解析 196

8.4 2012年中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策分析 200

8.4.1 國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展受制較多 200

8.4.2 我國(guó)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥加工發(fā)展存在的問(wèn)題 200

8.4.3 國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥生產(chǎn)發(fā)展的對(duì)策 201

8.4.4 我國(guó)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥的發(fā)展思路 201

 

第九章 2012年中國(guó)面粉行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 203

9.1 2012年中國(guó)小麥加工行業(yè)營(yíng)運(yùn)概況分析 203

9.1.1 小麥加工行業(yè)發(fā)展綜述 203

9.1.2 小麥加工開(kāi)辟應(yīng)用新途徑 203

9.1.3 小麥加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域 204

9.1.4 國(guó)內(nèi)小麥加工技術(shù)已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平 207

9.2 2012年中國(guó)面粉行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 208

9.2.1 我國(guó)面粉加工業(yè)發(fā)展歷程 208

9.2.2 我國(guó)面粉市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)格局分析 209

9.2.3 面粉市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)分析 210

9.3 專(zhuān)用小麥粉的開(kāi)發(fā) 210

9.3.1 專(zhuān)用小麥粉的概念及發(fā)展 210

9.3.2 我國(guó)專(zhuān)用小麥粉的發(fā)展?fàn)顩r 210

9.3.3 開(kāi)發(fā)專(zhuān)用小麥粉的技術(shù)流程 212

9.3.4 開(kāi)發(fā)專(zhuān)用粉存在的主要問(wèn)題 215

9.4 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉 218

9.4.1 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉的發(fā)展?fàn)顩r 218

9.4.2 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化將成為面粉業(yè)發(fā)展方向 219

9.4.3 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限 220

9.4.4 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉的發(fā)展趨勢(shì)分析 221

9.5 2012年中國(guó)面粉行業(yè)存在問(wèn)題及發(fā)展分析 222

9.5.1 面粉行業(yè)發(fā)展面臨兩大挑戰(zhàn) 222

9.5.2 民營(yíng)面粉企業(yè)發(fā)展瓶頸及策略 223

9.5.3 小型面粉加工行業(yè)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)解析 225

9.5.4 面粉企業(yè)管理創(chuàng)新才能突破發(fā)展瓶頸 226

9.6 2013-2018年中國(guó)面粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 231

9.6.1 小麥面粉市場(chǎng)仍將平穩(wěn)發(fā)展 231

9.6.2 國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥、面粉市場(chǎng)仍將趨穩(wěn) 232

9.6.3 面粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 232

 

第十章 2012年中國(guó)小麥主要區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展分析 235

10.1 2012年中國(guó)小麥區(qū)域發(fā)展綜述 235

10.1.1 中國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)域概述 235

10.1.2 優(yōu)質(zhì)小麥優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局 243

10.1.3 我國(guó)小麥分區(qū)發(fā)展存在的問(wèn)題 243

10.1.4 我國(guó)小麥分區(qū)發(fā)展的對(duì)策 245

10.2 河南 246

10.2.1 河南小麥經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 246

10.2.2 河南優(yōu)質(zhì)小麥區(qū)域發(fā)展淺析 250

10.2.3 新標(biāo)準(zhǔn)將利好河南小麥發(fā)展 251

10.2.4 河南發(fā)展小麥經(jīng)濟(jì)存在的問(wèn)題 252

10.2.5 發(fā)展河南小麥經(jīng)濟(jì)的基本思路和重點(diǎn) 258

10.3 黑龍江 264

10.3.1 黑龍江小麥?zhǔn)袌?chǎng)現(xiàn)狀分析 264

10.3.2 黑龍江省北部黑河地區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)分析 264

10.3.3 黑龍江小麥新品種培育狀況 264

10.3.4 黑龍江春小麥發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 265

10.4 江蘇 267

10.4.1 江蘇小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài) 267

10.4.2 江蘇小麥生產(chǎn)與收購(gòu)情況 267

10.4.3 江蘇部分地區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)特征分析 267

10.4.4 江蘇省小麥發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 271

10.5 新疆 274

10.5.1 新疆小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展分析 274

10.5.2 新疆小麥種植情況 275

10.5.3 新疆小麥生產(chǎn)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 276

10.5.4 新疆小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 277

 

第十一章 2012年中國(guó)小麥重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 278

11.1 中國(guó)糧油控股有限公司 278

11.1.1 公司簡(jiǎn)介 278

11.1.2 中國(guó)糧油控股有限公司經(jīng)營(yíng)狀況 278

11.1.3 中國(guó)糧油控股擴(kuò)大產(chǎn)能分析 280

11.2 黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司 280

11.2.1 公司簡(jiǎn)介 280

11.2.2 北大荒經(jīng)營(yíng)狀況分析 281

11.2.3 北大荒農(nóng)業(yè)股份探索現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略升級(jí)之路 281

11.3 中墾農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)股份有限公司 286

11.3.1 公司簡(jiǎn)介 286

11.3.2 中農(nóng)股份經(jīng)營(yíng)狀況分析 286

11.3.3 中農(nóng)股份經(jīng)營(yíng)策略分析 287

11.4 北京糧食集團(tuán) 288

11.4.1 企業(yè)簡(jiǎn)介 288

11.4.2 京糧集團(tuán)力創(chuàng)糧食產(chǎn)業(yè)新格局 288

11.4.3 京糧集團(tuán)六種改制形式 291

11.4.4 京糧集團(tuán)用產(chǎn)權(quán)改革梳理產(chǎn)業(yè)鏈條 293

11.4.5 京糧集團(tuán)建國(guó)內(nèi)首個(gè)糧油食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地 297

11.5 深圳市糧食集團(tuán)有限公司 298

11.5.1 集企業(yè)簡(jiǎn)介 298

11.5.2 深圳市糧食集團(tuán)有限公司改革回顧 299

11.5.3 深圳市糧食集團(tuán)面粉公司經(jīng)營(yíng)情況 305

11.6 重慶糧食集團(tuán) 308

11.6.1 企業(yè)簡(jiǎn)介 308

11.6.2 重慶糧食集團(tuán)并購(gòu)西南最大面粉企業(yè) 309

11.6.3 重慶糧食集團(tuán)興建海外種植基地 310

11.7 上海良友集團(tuán) 310

11.7.1 企業(yè)簡(jiǎn)介 310

11.7.2 上海良友集團(tuán)發(fā)展?fàn)顩r 311

11.7.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 312

 

第十二章 2012年中國(guó)小麥相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析 313

12.1 食品行業(yè) 313

12.1.1 我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展概況 313

12.1.2 國(guó)內(nèi)食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 313

12.1.3 小麥價(jià)格上漲對(duì)食品企業(yè)的影響分析 316

12.1.4 食品行業(yè)發(fā)展前景展望 316

12.2 啤酒行業(yè) 316

12.2.1 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展概況 316

12.2.2 中國(guó)小麥啤酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展 318

12.2.3 我國(guó)小麥啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 319

12.2.4 啤酒行業(yè)發(fā)展前景展望 319

12.3 小麥?zhǔn)斋@機(jī) 320

12.3.1 我國(guó)小麥?zhǔn)斋@機(jī)械發(fā)展概況 320

12.3.2 小麥?zhǔn)斋@機(jī)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn) 321

12.3.3 小麥?zhǔn)斋@機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 321

12.3.4 小麥?zhǔn)斋@機(jī)市場(chǎng)需求展望 322

12.4 化肥行業(yè) 322

12.4.1 化肥行業(yè)發(fā)展綜合狀況分析 322

12.4.2 化肥行業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題分析 323

12.4.3 小麥旱災(zāi)波及化肥行業(yè) 324

12.4.4 中國(guó)農(nóng)業(yè)要求化肥行業(yè)向綠色環(huán)保方向發(fā)展 324

12.5 農(nóng)藥行業(yè) 326

12.5.1 農(nóng)藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 326

12.5.2 病蟲(chóng)害加劇導(dǎo)致農(nóng)藥需求上升 328

12.5.3 春耕生產(chǎn)小麥用農(nóng)藥市場(chǎng)特點(diǎn)分析 328

12.5.4 農(nóng)藥市場(chǎng)發(fā)展問(wèn)題對(duì)策分析 329

12.5.5 農(nóng)藥市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 332

 

第十三章 2013-2018年中國(guó)小麥行業(yè)投資及前景預(yù)測(cè)分析 335

13.1 2013-2018年中國(guó)小麥行業(yè)投資環(huán)境帶來(lái)的機(jī)遇及影響分析 335

13.1.1 小麥行業(yè)的經(jīng)濟(jì)政策影響因素分析 335

13.1.2 中國(guó)增重“糧袋子”保證糧食安全 336

13.1.3 人民幣升值對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響 338

13.1.4 退稅政策調(diào)整對(duì)小麥面粉行業(yè)的影響 339

13.2 2013-2018年中國(guó)小麥投資機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析 341

13.2.1 小麥面臨新的投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) 341

13.2.2 小麥生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)及防范 342

13.2.3 小麥成本提升不可忽視 343

13.3 2013-2018年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 343

13.3.1 2013-2018年中國(guó)小麥行業(yè)預(yù)測(cè)分析 343

13.3.2 我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 344

13.3.3 中國(guó)小麥生產(chǎn)貿(mào)易發(fā)展變化分析 345

13.4 中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 345

13.4.1 中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 345

13.4.2 中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)與任務(wù) 346

13.4.3 中國(guó)小麥優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃布局 346

13.4.5 未來(lái)中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障措施 363

 

圖表目錄

圖表 1 小麥質(zhì)量指標(biāo) 20

圖表 2 優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 21

圖表 3 小麥品種類(lèi)別產(chǎn)區(qū)分布 22

圖表 4 小麥的產(chǎn)區(qū)劃分及生長(zhǎng)期 22

圖表 5 無(wú)糧食補(bǔ)貼的博弈模型 45

圖表 6 有糧食補(bǔ)貼的博弈模型 45

圖表 7 澳大利亞小麥主產(chǎn)區(qū) 75

圖表 8 巴西冬小麥主產(chǎn)區(qū) 76

圖表 9 阿根廷冬小麥主產(chǎn)區(qū) 77

圖表 10 中國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū) 78

圖表 11 加拿大春小麥主產(chǎn)區(qū) 78

圖表 12 美國(guó)白冬小麥主產(chǎn)區(qū) 79

圖表 13 南非冬小麥主產(chǎn)區(qū) 80

圖表 14 印度冬小麥主產(chǎn)區(qū) 81

圖表 15 2010年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 94

圖表 16 2011年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 95

圖表 17 2012年各省份/地區(qū)小麥播種面積和產(chǎn)量 96

圖表 18 2010年我國(guó)春小麥、夏小麥產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

圖表 19 2011年我國(guó)春小麥、夏小麥產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

圖表 20 2012年我國(guó)春小麥、夏小麥產(chǎn)量及畝產(chǎn)數(shù)據(jù) 97

圖表 21 2010年度國(guó)有糧食企業(yè)糧食分品種收購(gòu)、銷(xiāo)售情況 98

圖表 22 2011年度國(guó)有糧食企業(yè)糧食分品種收購(gòu)、銷(xiāo)售情況 98

圖表 23 2012年度1-10月國(guó)有糧食企業(yè)糧食分品種收購(gòu)、銷(xiāo)售情況 98

圖表 24 2010-2012年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)變化分析 112

圖表 25 2010-2012年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求變化分析 112

圖表 26 1991/1992——1999/2000年度我國(guó)小麥消費(fèi)量一覽表單位：萬(wàn)噸） 123

圖表 27 1983-2000農(nóng)產(chǎn)品供需及價(jià)格情況（小麥） 123

圖表 28 2001-2006農(nóng)產(chǎn)品供需及價(jià)格情況（小麥） 125

圖表 29 2010年我國(guó)白小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格（元/50公斤） 126

圖表 30 2010年我國(guó)白小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格（元/50公斤） 126

圖表 31 2010年我國(guó)紅小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 126

圖表 32 2011年我國(guó)紅小麥分省平均收購(gòu)價(jià)格 127

圖表 33 2011年6月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 128

圖表 34 2011年9月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 128

圖表 35 2012年1月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 139

圖表 36 2012年11月我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè) 151

圖表 37 套期保值業(yè)務(wù)流程圖 165

圖表 38 中國(guó)糧油控股有限公司--資產(chǎn)負(fù)債表 278

圖表 39 中國(guó)糧油控股有限公司--綜合損益表 279

圖表 40 中國(guó)糧油控股有限公司--現(xiàn)金流量表 279

圖表 41 近期北大荒經(jīng)營(yíng)狀況分析 281

圖表 42 近期中農(nóng)股份經(jīng)營(yíng)狀況分析 286

圖表 43 近4年深圳市糧食集團(tuán)面粉公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 305

圖表 44 近4年深圳市糧食集團(tuán)面粉公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 306

圖表 45 近4年深圳市糧食集團(tuán)面粉公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 306

圖表 46 近4年深圳市糧食集團(tuán)面粉公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 306

圖表 47 近4年深圳市糧食集團(tuán)面粉公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 307

圖表 48 近4年深圳市糧食集團(tuán)面粉公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 307

圖表 49 2013-2016年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 343

圖表 50 小麥優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局示意圖 362