目 錄

CONTENTS

 
第一章 2011年中國焙烤食品產(chǎn)業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年國際焙烤食品市場簡況
一、歐洲焙烤食品市場概述
二、美國烘焙食品市場發(fā)展狀況
三、新加坡焙烤食品發(fā)展狀況
四、俄羅斯焙烤食品行業(yè)日益興盛
五、國際烘焙食品發(fā)展的態(tài)勢
第二節(jié) 2011年中國焙烤食品業(yè)運行總況
一、中國焙烤食品發(fā)展特色
二、中國焙烤食品行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢良好
三、中國焙烤食品業(yè)展會形成三足鼎立
四、焙烤食品行業(yè)的競爭態(tài)勢解析
第三節(jié) 2011年中國部分地區(qū)焙烤食品動態(tài)分析
一、上海焙烤行業(yè)運行狀況
二、河南烘焙行業(yè)蓄勢待發(fā)
三、西安焙烤市場發(fā)展狀況
四、?？诒嚎臼称肥袌龈偁幦找婕ち?BR>第四節(jié) 2011年中國焙烤食品行業(yè)的問題及發(fā)展策略
一、烘焙食品行業(yè)發(fā)展遭遇同質危機
二、焙烤食品業(yè)應走細分化道路
三、焙烤食品企業(yè)零售終端銷售策略
第五節(jié) 2011年金融危機對焙烤食品行業(yè)的影響分析
一、全球金融危機加速烘焙業(yè)二次洗牌
二、全球金融危機下烘焙業(yè)挑戰(zhàn)與機會并存
三、中國烘焙展將引領產(chǎn)業(yè)升級

第二章 2011年世界薯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2011年世界薯片發(fā)展概況
一、世界薯片市場產(chǎn)銷形勢分析
二、世界薯片主要產(chǎn)品價格走勢分析
三、世界休閑食品發(fā)展分析
第二節(jié) 2011年世界主要國家薯片行業(yè)發(fā)展情況分析
一、美國
二、日本
三、澳大利亞
第三節(jié) 2012-2016年世界薯片行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2011年中國薯片行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、財政收支狀況（年度更新）
八、中國匯率調整（人民幣升值）
九、存貸款基準利率調整情況
十、存款準備金率調整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿(mào)易&進出口
十三、中國食品制造業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位分析
第二節(jié) 2011年中國薯片行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、淀粉業(yè)用薯片的國家標準
二、薯片鹽份監(jiān)管尚存空白
三、食品加工政策影響分析
四、相關行業(yè)標準分析
第三節(jié) 2011年中國薯片市場社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模及結構
二、居民消費觀念

第四章 2011年中國薯片行業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 2011年中國薯片行業(yè)概況
一、油炸薯片發(fā)展現(xiàn)狀
二、復合薯片發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國薯片加工技術分析
第二節(jié) 2011年中國薯片存在的問題分析
一、行業(yè)同質化現(xiàn)象嚴重
二、市場進入細分階段
三、成本上升使企業(yè)腹背受敵
四、質量問題
第三節(jié) 2011年中國薯片企業(yè)應對措施分析
一、從營銷模式上進行創(chuàng)新
二、從產(chǎn)品品類上進行創(chuàng)新

第五章 2011年中國薯片行業(yè)市場動態(tài)分析
第一節(jié) 2011年中國薯片市場現(xiàn)狀綜述
一、中國薯片產(chǎn)量分析
二、中國薯片銷售情況
三、中國品牌薯片市場銷售同比分析
四、中國品牌薯片市場價格同比
第二節(jié) 2011年中國薯片行業(yè)市場消費調查研究
一、消費者購買考慮因素調查
二、消費者在薯片上平均花費水平
三、品牌占有率分析
四、對薯片的價格接受程度分析
五、消費者薯片口味選擇
六、消費者吃薯片的目的主要是為消遣
七、現(xiàn)有薯片產(chǎn)品的不足主要是量少和易碎

第六章 2007-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2007-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年三季度中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)結構分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié) 2007-2011年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第七章 2011年中國薯片行業(yè)市場競爭態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年中國休閑食品競爭新格局
一、薯片膨化--洋品牌的天下
二、蜜餞市場--三大陣營的角逐
三、炒貨--兩大門派的競爭
四、肉制品-- 一個新興的陣地
五、果凍海苔--發(fā)令槍響
第二節(jié) 2011年中國薯片市場競爭力研究
一、品牌競爭
二、價格競爭
三、產(chǎn)品多樣化競爭
第三節(jié) 2012-2016年中國薯片市場競爭趨勢分析
一、本土品牌企業(yè)整合，提高競爭
二、健康個性是競爭賣點
三、從包裝到“內(nèi)容”的慘烈市場競爭

第八章 2011年中國薯片優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力與關鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 上好佳(中國)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 福建省長汀盼盼食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 福建省海新食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 吉林達利食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 河北頂大食品集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 山東樂利事食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 略……

第九章 2011年中國薯片相關產(chǎn)業(yè)鏈運行走勢分析
第一節(jié) 2011年中國馬鈴薯市場分析
一、全球馬鈴薯產(chǎn)量及分布
二、我國馬鈴薯產(chǎn)量及分布
三、馬鈴薯價格走勢分析
第二節(jié) 2006-2010年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（0701）
一、鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口數(shù)量分析
二、鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口金額分析
三、鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口國家及地區(qū)分析
第三節(jié) 2011年中國馬鈴薯深加工市場分析
一、馬鈴薯深加工能力不能滿足市場需求
二、馬鈴薯深加工技術要求
三、馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展對策
四、我國馬鈴薯食品市場的發(fā)展前景
五、馬鈴薯食品面臨問題

第十章 2012-2016年中國薯片行業(yè)發(fā)展前景預測分析
第一節(jié) 2015年中國薯片行業(yè)發(fā)展預測分析
一、薯片供給預測分析
二、薯片需求預測分析
三、薯片市場競爭格局預測分析
第二節(jié) 2015年中國薯片行業(yè)市場前景分析
一、追求品牌定位、包裝風格及品牌推廣在調性上的統(tǒng)一
二、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向
三、品牌時尚化
四、渠道重心下沉
五、健康是人們關注的熱點

第十一章 2012-2016年中國薯片行業(yè)投資商機與風險預警
第一節(jié) 2012-2016年中國薯片行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2012-2016年中國薯片行業(yè)投資機會分析
一、薯片原料市場投資商機
二、薯片市場投資價值研究
三、薯片包裝領域投資潛力分析
四、薯片加工機械投資潛力研究
第三節(jié) 2012-2016年中國薯片行業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、政策和體制風險
四、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅
第四節(jié) 權威專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年三季度中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2011年三季度我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統(tǒng)計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年三季度中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年三季度中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié) 目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年三季度我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2006-2010年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口國家及地區(qū)分析
圖表：上好佳(中國)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：上好佳(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上好佳(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上好佳(中國)有限公司負債情況圖
圖表：上好佳(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表：上好佳(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上好佳(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司負債情況圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建省長汀盼盼食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司負債情況圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東兄弟食品商貿(mào)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司負債情況圖
圖表：福建省海新食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：吉林達利食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：吉林達利食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：吉林達利食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：吉林達利食品有限公司負債情況圖
圖表：吉林達利食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：吉林達利食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：吉林達利食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司負債情況圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北頂大食品集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東樂利事食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：山東樂利事食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東樂利事食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東樂利事食品有限公司負債情況圖
圖表：山東樂利事食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東樂利事食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東樂利事食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國薯片行業(yè)產(chǎn)能預測
圖表：2012-2016年中國薯片行業(yè)消費量預測
圖表：2012-2016年中國薯片行業(yè)市場價格走勢預測

略……

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