近年來，隨著全球健康意識(shí)的不斷提升和生活節(jié)奏的加快，功能飲料作為一種能夠滿足特定健康需求、補(bǔ)充能量的飲品，正逐漸成為消費(fèi)者日常生活的重要組成部分。主要集中在年輕人、運(yùn)動(dòng)員和辦公室職員等高壓職業(yè)人群，對功能性飲料的需求主要是為了提高精力、保持身體健康和增強(qiáng)免疫力。隨著消費(fèi)者對健康飲食的認(rèn)識(shí)不斷提高，越來越多的中老年人開始關(guān)注并購買功能性飲料。

全球功能飲料行業(yè)自“紅?！逼放茊柺酪詠淼玫搅丝焖俚陌l(fā)展，20世紀(jì)80年代“紅?！遍_始全球化布局推進(jìn)，刺激了飲料行業(yè)基礎(chǔ)良好的北美市場快速發(fā)展，美國一直是全球功能飲料主要的消費(fèi)國。近年來，亞太區(qū)域憑借數(shù)量龐大的消費(fèi)市場以及日漸崛起的健康意識(shí)，功能飲料市場不斷擴(kuò)大。

一、企業(yè)數(shù)量規(guī)模分析

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年功能飲料產(chǎn)業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢研究報(bào)告》顯示：通過國內(nèi)第三方工商注冊信息查詢機(jī)構(gòu)-“企查查”查詢“功能飲料”結(jié)果顯示，通過選擇登記狀態(tài)：存續(xù)，在業(yè)選項(xiàng)，截至2024年年底功能飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量達(dá)到12256家，支持行業(yè)發(fā)展需求。

圖表：2022-2024年中國功能飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：企查查

紅牛作為全球能量飲料市場的先驅(qū)，紅牛在全球范圍內(nèi)擁有極高的品牌知名度。全球功能飲料行業(yè)自“紅?！逼放茊柺酪詠淼玫搅丝焖俚陌l(fā)展，20世紀(jì)80年代紅牛開始全球化布局推進(jìn)，刺激飲料行業(yè)基礎(chǔ)良好的北美市場快速發(fā)展，美國一直是全球功能飲料主要的消費(fèi)國。近年來，憑借數(shù)量龐大的消費(fèi)市場以及日漸崛起的健康意識(shí)，亞太區(qū)域的功能飲料市場不斷擴(kuò)大，成為全球第一大消費(fèi)區(qū)域。

二、功能飲料行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭

我國功能飲料市場競爭激烈，主要有紅牛、東鵬特飲、脈動(dòng)等品牌，在市場份額、品牌知名度、渠道布局等方面展開激烈競爭，各品牌通過廣告宣傳、促銷活動(dòng)、產(chǎn)品創(chuàng)新等手段，通過降低價(jià)格來吸引消費(fèi)者，爭奪優(yōu)質(zhì)的銷售渠道，努力擴(kuò)大自己市場份額。

2、潛在進(jìn)入者分析

由于功能飲料行業(yè)表現(xiàn)出良好的市場前景，新興品牌憑借獨(dú)特的產(chǎn)品定位、創(chuàng)新的營銷手段進(jìn)入市場，特別是其他飲料品類的企業(yè)或相關(guān)行業(yè)的企業(yè)，利用自身資源和渠道優(yōu)勢進(jìn)入功能飲料領(lǐng)域。

潛在進(jìn)入者面臨較高進(jìn)入壁壘。現(xiàn)有知名品牌已經(jīng)占據(jù)消費(fèi)者心智，新品牌建立知名度和信任度需要大量投入;優(yōu)質(zhì)的銷售渠道已被現(xiàn)有企業(yè)占據(jù)，新進(jìn)入者獲取渠道成本較高;功能飲料的研發(fā)需要專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，且要符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

3、替代品威脅分析

功能飲料行業(yè)具有較高的替代性，主要替代品是傳統(tǒng)飲料和天然飲料。碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等傳統(tǒng)飲料，在一定程度上與功能飲料競爭消費(fèi)者的飲品選擇。隨著健康意識(shí)的提高，選擇白開水、鮮榨果汁等對功能飲料構(gòu)成威脅。但功能飲料的獨(dú)特功能和便利性使其在特定場景下具有不可替代性。

4、供應(yīng)商議價(jià)能力

糖、咖啡因、維生素等供應(yīng)商，由于市場競爭充分，供應(yīng)商議價(jià)能力相對較弱。若功能飲料企業(yè)對特定包裝材料依賴度高，供應(yīng)商可能具有一定議價(jià)能力。我國擁有全球最齊全的產(chǎn)業(yè)門類、最強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套能力，供應(yīng)商對功能飲料企業(yè)的影響相對有限。

5、客戶議價(jià)能力

由于單個(gè)消費(fèi)者購買量小，議價(jià)能力較弱。大型超市、連鎖便利店等大型零售商，由于采購量大，可能具有一定的議價(jià)能力，要求更低的采購價(jià)格或更好的合作條件。因此企業(yè)需要通過品牌差異化、渠道多元化和成本控制等策略，削弱客戶議價(jià)能力，提升市場競爭力。

三、功能飲料行業(yè)集中度分析

1、市場集中度分析

國際品牌如紅牛在全球范圍內(nèi)占據(jù)領(lǐng)先地位，其強(qiáng)大的品牌影響力和市場推廣能力使其成為功能飲料市場的標(biāo)桿。同時(shí)，國內(nèi)東鵬特飲、樂虎等品牌在不斷崛起，通過差異化的營銷策略和產(chǎn)品創(chuàng)新，逐漸擴(kuò)大市場份額。根據(jù)行業(yè)資料顯示，功能飲料行業(yè)集中度CR5約為80%，行業(yè)集中度較高。

2、集中度變化趨勢

隨著市場競爭的加劇，品牌集中度將進(jìn)一步提高。優(yōu)勢品牌將通過持續(xù)創(chuàng)新、提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平等方式，鞏固和擴(kuò)大市場份額。功能飲料市場的競爭格局將更加集中，頭部品牌憑借品牌影響力、技術(shù)研發(fā)和市場渠道等優(yōu)勢，進(jìn)一步擠壓中小品牌的生存空間。