南非夏威夷果殼果產(chǎn)量將再創(chuàng)新高 2023年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年10月3日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 377 17
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目前，云南省已經(jīng)發(fā)展形成了全世界極大的夏威夷果種植基地。我國(guó)除了云南以外，還有海南、廣西、廣東、福建、貴州、四川等多個(gè)地區(qū)都在大量發(fā)展種植。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，我國(guó)夏威夷堅(jiān)果的總產(chǎn)量，在未來(lái)幾年內(nèi)，預(yù)計(jì)能占全球的60%以上。

夏威夷果市場(chǎng)在過(guò)去幾年中顯著增長(zhǎng)。澳大利亞和夏威夷曾經(jīng)是夏威夷果的兩個(gè)主要產(chǎn)地。然而，由于氣候條件適宜和商業(yè)潛力的擴(kuò)大，全球多個(gè)地區(qū)開(kāi)始種植夏威夷果。南非、肯尼亞、新西蘭和拉丁美洲部分地區(qū)等國(guó)家已成為夏威夷果的重要生產(chǎn)國(guó)，增加了供應(yīng)量并豐富了市場(chǎng)份額。

隨著夏威夷果行業(yè)的不斷變化，出現(xiàn)了許多值得關(guān)注的趨勢(shì)和發(fā)展。其中包括開(kāi)發(fā)全新的以夏威夷果為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，滿足健康意識(shí)消費(fèi)者的需求，例如夏威夷果奶、夏威夷果醬和夏威夷果油。此外，在線零售渠道和電子商務(wù)平臺(tái)的擴(kuò)展使人們更容易購(gòu)買夏威夷果產(chǎn)品，全球消費(fèi)者都可以品嘗到這種美味堅(jiān)果的樂(lè)趣。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示：

夏威夷果屬于進(jìn)口堅(jiān)果，澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島是它的主要產(chǎn)地，由于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)又健康，因此在多地開(kāi)始推廣種植，現(xiàn)在中國(guó)南部和臺(tái)灣地區(qū)也有種植。以夏威夷果為關(guān)鍵詞搜索發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)深加工后的夏威夷果價(jià)格在每斤30元至百元之間不等，相較于4元/斤的收購(gòu)價(jià)，產(chǎn)品附加值空間極大。

以夏威夷果為例，其種植區(qū)域主要分布在南非與澳洲，國(guó)內(nèi)由于種植歷史較短，規(guī)模和品質(zhì)仍有一定的差距，優(yōu)質(zhì)夏威夷果原料仍然依賴進(jìn)口。根據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年全年中國(guó)進(jìn)口南非夏威夷果殼果7,521,505公斤，價(jià)值人民幣約2.2億元;進(jìn)口夏威夷果果仁268,812公斤，價(jià)值人民幣約2726.4萬(wàn)元。

目前，云南省已經(jīng)發(fā)展形成了全世界極大的夏威夷果種植基地。我國(guó)除了云南以外，還有海南、廣西、廣東、福建、貴州、四川等多個(gè)地區(qū)都在大量發(fā)展種植。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，我國(guó)夏威夷堅(jiān)果的總產(chǎn)量，在未來(lái)幾年內(nèi)，預(yù)計(jì)能占全球的60%以上。

因?yàn)槿蛐枨笙陆?，其他?jiān)果生產(chǎn)國(guó)都面臨堅(jiān)果供應(yīng)過(guò)剩以及隨之而來(lái)的存儲(chǔ)問(wèn)題。雖然夏威夷果是最昂貴的商業(yè)化堅(jiān)果之一，但與其他堅(jiān)果相比，夏威夷果的市場(chǎng)需求依然強(qiáng)勁。以果仁價(jià)格來(lái)看，夏威夷果的零售價(jià)通常是杏仁的3-4倍。中國(guó)的夏威夷果消費(fèi)群體通常是高收入家庭，受生活成本上漲的影響較小，對(duì)夏威夷果的需求也更有韌性。相比之下，美國(guó)和歐洲的需求更易受價(jià)格波動(dòng)的影響。

2023年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

過(guò)去10年中，南非夏威夷果的最大出口市場(chǎng)一直是美國(guó)或中國(guó)，歐洲位列第三。但中國(guó)在2022年以較大的市場(chǎng)份額差穩(wěn)居首位，占到南非夏威夷果出口總額的40%，而前一年為28%。盡管中國(guó)國(guó)內(nèi)夏威夷果殼果的產(chǎn)量從2021/22季的3.25萬(wàn)噸增加到2022/23季的6.25萬(wàn)噸，但南非對(duì)華出口仍在增長(zhǎng)。美國(guó)所占的市場(chǎng)份額從31%下降到29%，而歐洲則從22%下降到19%。由于歐洲和美國(guó)的需求下降，南非夏威夷果行業(yè)可能在2023年繼續(xù)以中國(guó)的高收入消費(fèi)群體為目標(biāo)。

根據(jù)南非夏威夷果種植者協(xié)會(huì)(Southern African Macadamia Growers’Association，SAMAC)的最新預(yù)估，2022年南非夏威夷果殼果產(chǎn)量超達(dá)到70,139噸，以果仁計(jì)為22,444噸，預(yù)計(jì)2023年的產(chǎn)量將再創(chuàng)新高。相比于其他堅(jiān)果品類，夏威夷果出口全年表現(xiàn)強(qiáng)勁，果仁出口量高達(dá)21,555噸，創(chuàng)下歷史第二高紀(jì)錄。這些夏威夷果大部分出口至中國(guó)，盡管生活成本有所上升，中國(guó)的高收入消費(fèi)群體仍然青睞優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果。

夏威夷果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，具有耐貧瘠、可粗生、易管理、耐儲(chǔ)存等特性，種植4-5年就可進(jìn)入掛果期，且掛果期長(zhǎng)達(dá)60年之久。依托優(yōu)越的地理位置與生態(tài)環(huán)境，陽(yáng)春市于2011年開(kāi)始試種夏威夷果，主要分布在圭崗、永寧、合水、春城、崗美、河口7個(gè)鎮(zhèn)(街道)，目前已成功創(chuàng)建河鎮(zhèn)大塘村、合水鎮(zhèn)平南村、河口鎮(zhèn)金堡村等14個(gè)“夏威夷果”專業(yè)村，形成規(guī)模較大的特色產(chǎn)業(yè)集群。目前，陽(yáng)春市夏威夷果種植面積為13.97萬(wàn)畝，2021年總產(chǎn)量1.65萬(wàn)噸、產(chǎn)值6.5億元。力爭(zhēng)到2023年夏威夷果種植面積達(dá)30萬(wàn)畝。

夏威夷果市場(chǎng)價(jià)值的上升為投資和商業(yè)機(jī)會(huì)帶來(lái)了重要的機(jī)遇。投資者越來(lái)越意識(shí)到夏威夷果行業(yè)的擴(kuò)展?jié)摿?，從而增加了?duì)新園區(qū)、更好的基礎(chǔ)設(shè)施和先進(jìn)加工技術(shù)的資金投入。這促進(jìn)了生產(chǎn)夏威夷果的地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)了就業(yè)增長(zhǎng)和環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)方法。更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告

  夏威夷果一般指澳洲堅(jiān)果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)跟蹤...

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