近日，因生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，上海撈派餐飲管理有限公司同濟路分公司被上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款2萬元。處罰文書顯示，執(zhí)法人員在現(xiàn)場抽查時，發(fā)現(xiàn)廚房配菜區(qū)的出菜機中查見 1 盒過期“撈派豆花”。
近日，因生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，上海撈派餐飲管理有限公司同濟路分公司被上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款2萬元。處罰文書顯示，執(zhí)法人員在現(xiàn)場抽查時，發(fā)現(xiàn)廚房配菜區(qū)的出菜機中查見 1 盒過期“撈派豆花”，上述過期食品未標明不再使用。
11月1日海底撈盤中一度跌近6%至20.55港元，最終收跌4.36%，每股報20.85港元，股價創(chuàng)出2019年2月以來新低，較今年2月創(chuàng)出的歷史最高位85.754港元已跌去76%。海底撈市值也由最高時逼近4700億港元跌至目前不足1200億港元。
我國是世界豆制品生產(chǎn)和消費大國，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，豆制品產(chǎn)業(yè)也在不斷更新生產(chǎn)理念和技術(shù)裝備。
目前，我國豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在一些問題，如大工業(yè)與小生產(chǎn)的矛盾影響了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，城鄉(xiāng)差距也導(dǎo)致了豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不平衡和地區(qū)差異;此外，目前我國小工業(yè)分散的手工作坊式豆腐加工形式不易管理，難以監(jiān)管。這些都是行業(yè)發(fā)展中需要解決的問題。
改革開放前，豆制品行業(yè)是一個計劃性很強的行業(yè)，當時還是靠糧票供應(yīng)的。改革開放后，市場逐步放開。目前，它屬于一個市場開放度很高的行業(yè)。當企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模和需要時基金，我們歡迎外資，行業(yè)的發(fā)展也需要合作。但是，目前在豆制品行業(yè)的外商投資很少，如果我們與外資合作，我們可以考慮引進資金、先進技術(shù)和先進的經(jīng)營理念。
中國是世界豆制品生產(chǎn)和消費大國，隨著中國豆制品生產(chǎn)和設(shè)備加工企業(yè)自主創(chuàng)新能力的逐步提高，以及國際產(chǎn)業(yè)對中國夏產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)關(guān)注度的不斷提高，我們相信，中國大豆制品產(chǎn)業(yè)最終將成為引領(lǐng)世界大豆食品產(chǎn)業(yè)的新引擎，中國人民正在為此不斷努力。
首屆中國豆制品加工技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇在湖南省邵陽市舉辦
10月28日，以“創(chuàng)新、協(xié)同、開放、共享、發(fā)展”為主題的首屆中國豆制品加工技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇在湖南省邵陽市舉辦。此次論壇由邵陽學(xué)院、武岡市人民政府主辦，豆制品加工與安全控制湖南省重點實驗室、北京市豆制品協(xié)會、湖南省豆制品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟承辦。來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會、福建達利集團有限公司等近百家單位的科研工作者和行業(yè)企業(yè)代表，共120余人出席了此次論壇。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭順堂表示，豆制品市場有巨大的需求，從廚房到工廠，從小吃到產(chǎn)業(yè)，都具有極大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展價值?，F(xiàn)階段，我國豆制品產(chǎn)業(yè)還存在技術(shù)落后、裝備落后、安全風(fēng)險高等問題。他建議，豆制品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要擴大生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場需求;生產(chǎn)標準化，實現(xiàn)產(chǎn)品增值;保障食品安全，杜絕問題食品;保真美味品質(zhì)，傳承特色文化。最終實現(xiàn)豆制品從廚房、餐飲到商品的跨越。
更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國豆制品行業(yè)競爭分析與投資風(fēng)險預(yù)測報告》。
關(guān)注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2020-2025年中國豆制品行業(yè)競爭分析與投資風(fēng)險預(yù)測報告
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品，主要包括豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿等。近幾年，豆制品行業(yè)得到了國...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
霍尼韋爾推出新型液流電池技術(shù)霍尼韋爾于近日宣布推出一種液流電池，新型液流電池采用安全、不可燃的電解液，可將化學(xué)...
移動警務(wù)終端分為幾種類型移動警務(wù)就是通過無線網(wǎng)絡(luò)利用手機、PDA或筆記本等移動終端實現(xiàn)對公安內(nèi)部網(wǎng)警務(wù)信息的訪問1...
人民日報:為智能設(shè)備加道安全濾網(wǎng)“隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，智能終端產(chǎn)品不斷升級。一些智能設(shè)備收集了包括位置、V...
智慧農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀近年來，我國在智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展方面開展了系列部署，實施了一批重大應(yīng)用示范工程，農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)智...
易拉寶在設(shè)計時需要注意什么?易拉寶在廣告行業(yè)內(nèi)也叫易拉架、易拉卷等，是樹立式的宣傳海報。常見于人流多的街頭通道?...
苯乙烯成本仍具支撐作用近期，煤炭價格深度下挫、純苯價格有所下行，造成苯乙烯生產(chǎn)成本下滑。不過，苯乙烯上游乙烯屬...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
豆制品市場消費潛力及投資分析 
研究院服務(wù)號
中研網(wǎng)訂閱號