國(guó)內(nèi)多功能料理機(jī)市場(chǎng)幾乎仍是空白 2021年中國(guó)料理機(jī)行業(yè)發(fā)展分析

• 2021年7月15日 LuoYuGui來(lái)源：網(wǎng)易 人民網(wǎng)等綜合 582 32
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從目前來(lái)看，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，更大的利好是，目前國(guó)內(nèi)多功能料理機(jī)市場(chǎng)幾乎還是一片空白。

什么是料理機(jī)?

料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機(jī)變得比較多元化后的產(chǎn)物。市場(chǎng)上料理機(jī)產(chǎn)品的性能標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。

料理機(jī)行業(yè)發(fā)展分析

隨著5G、物聯(lián)網(wǎng)的普及，各類智能化廚電產(chǎn)品持續(xù)涌現(xiàn)，極大降低了烹飪的門檻，讓眾多不擅廚藝的人體驗(yàn)烹飪的樂趣。2021年1月，添可發(fā)布了會(huì)思考的智能料理機(jī)食萬(wàn)，也開啟了高端智能生活電器品類的新突破。據(jù)了解，不同于傳統(tǒng)的料理機(jī)，“食萬(wàn)”作為一款全新的物聯(lián)烹飪產(chǎn)品，改變了以往菜譜教你如何烹飪的傳統(tǒng)模式，實(shí)現(xiàn)食萬(wàn)替你掌控翻炒、火候、調(diào)味的時(shí)間和量，并全程語(yǔ)音提示。同時(shí)，其獨(dú)創(chuàng)烹飪數(shù)據(jù)包，是用數(shù)字化的方法模仿用戶烹飪過(guò)程，并將關(guān)鍵步驟記錄下來(lái)，把最優(yōu)化的步驟用數(shù)字化的形式封存起來(lái)，存在云端。用戶可以從云端下載烹飪數(shù)據(jù)包，也可以使用創(chuàng)作模式，創(chuàng)作自己的烹飪數(shù)據(jù)包并上傳，分享給所有的食萬(wàn)用戶。

蘇泊爾輔食料理機(jī)TJE03A，則是面向嬰幼兒寶寶。烹飪花樣輔食分月喂養(yǎng)更簡(jiǎn)單，6-8個(gè)月自制米粉，讓寶寶品味第一口輔食的神器;9-12個(gè)月增添堅(jiān)果碎，補(bǔ)充微量元素助力寶寶成長(zhǎng);13-15個(gè)月混合輔食泥，多樣營(yíng)養(yǎng)攝入寶寶全面發(fā)育;16-20個(gè)月混合輔食粒，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提升寶寶咀嚼能力。蘇泊爾輔食料理機(jī)TJE03A快速攪打研磨細(xì)膩，是家庭烹飪小幫手。

隨著市場(chǎng)需求的發(fā)展，以破壁機(jī)、榨汁機(jī)、絞肉機(jī)為代表的料理機(jī)，成為小家電產(chǎn)業(yè)發(fā)力細(xì)分市場(chǎng)的一個(gè)重要支點(diǎn)，打開了小家電產(chǎn)業(yè)未來(lái)以超細(xì)分、多品類引爆消費(fèi)的新熱潮。當(dāng)前整個(gè)料理機(jī)市場(chǎng)的主要問題，就是線上主打低價(jià)格、線下主打高利潤(rùn)。

從目前來(lái)看，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，更大的利好是，目前國(guó)內(nèi)多功能料理機(jī)市場(chǎng)幾乎還是一片空白。中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生認(rèn)為，中國(guó)廚電行業(yè)要落實(shí)發(fā)展使命，就必須著眼于消費(fèi)升級(jí)、科技創(chuàng)新、品質(zhì)提升。中國(guó)烹飪具有鮮明的民族性，中國(guó)廚電行業(yè)就要仔細(xì)研究中國(guó)消費(fèi)者的烹飪特點(diǎn)，通過(guò)大量的烹飪數(shù)據(jù)和踏實(shí)的匹配實(shí)驗(yàn)，推出更好的廚電產(chǎn)品滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求，提高生活品質(zhì)。

以破壁料理機(jī)為例，當(dāng)前國(guó)內(nèi)破壁料理機(jī)行業(yè)集中度相對(duì)較低，市場(chǎng)占有率較高的品牌中既有小熊電器這類以創(chuàng)意取勝的小家電品牌，也有九陽(yáng)這類布局全品類的家電業(yè)巨頭，破壁料理機(jī)市場(chǎng)還沒有出現(xiàn)全國(guó)性的龍頭性企業(yè)，這也意味著體量規(guī)模較小的品牌及企業(yè)仍有入局一搏的機(jī)會(huì)。

為了能讓消費(fèi)者制作出真正的果汁，多功能料理機(jī)的內(nèi)部核心電機(jī)采用了特細(xì)過(guò)濾網(wǎng)及動(dòng)力強(qiáng)勁的250瓦馬達(dá)，榨出的果汁不含任何雜質(zhì)。對(duì)于超大塊的水果或蔬菜，多功能機(jī)擁有超大加料管，消費(fèi)者無(wú)需預(yù)先削皮、去核、去籽或切碎，就可以輕松榨汁各種水果。此外，料理機(jī)還配備了兩種可調(diào)速度，軟質(zhì)水果、硬質(zhì)水果都可輕松處理，如果借助其超大的肉渣滓容器，消費(fèi)者一次可以制作更多品種的果汁。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。《2021-2026年中國(guó)料理機(jī)行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)料理機(jī)行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)料理機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。

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  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。料理機(jī)行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...

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