10月27日，歐洲議會當?shù)貢r間23日投票決定，在歐洲聯(lián)盟27個成員國的餐館和商店，以植物為原料制作的“漢堡”“牛排”“腸”等食品可以繼續(xù)使用這類名稱。據了解，現(xiàn)代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。
10月27日，歐洲議會當?shù)貢r間23日投票決定，在歐洲聯(lián)盟27個成員國的餐館和商店，以植物為原料制作的“漢堡”“牛排”“腸”等食品可以繼續(xù)使用這類名稱。據了解，現(xiàn)代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食食品只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。
2020素食食品行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析
近幾年，素食產業(yè)的發(fā)展相比較以前有了很大的發(fā)展。我國有大約500萬家傳統(tǒng)的餐飲店，其中素食類大概有3000家;北京市約有6萬家傳統(tǒng)餐館，其中有130家是素食餐飲店。國內規(guī)模比較大比較知名的素食食品公司有齊善食品、覺樹素食、清水荷花、素天下、河南金桂香等企業(yè)，其中覺樹素食是國內首家素食食品公司上市的公司，其于2015年在深圳前海股權交易中心成功掛牌上市。隨著國內居民對養(yǎng)生的意識越來越強，素食文化和概念逐漸在國內城鎮(zhèn)中普及，素食企業(yè)也增加許多，競爭壓力相比十年前要大，但整體看還是比較緩和。其實，素食行業(yè)企業(yè)間的競爭并不如與其他類別的食品公司的競爭壓力更大，素食與其他類型的食品是人們的飲食組成，素食企業(yè)更多的是在宣傳素食文化，從而才能引導人們進行素食消費，從而才能少吃非素食，從飲食觀念上獲得競爭力。
一、2017-2019年中國素食食品產業(yè)工業(yè)總產值分析
圖表：2017-2019年中國素食食品產業(yè)工業(yè)總產值(單位：億元)
資料來源：中研普華產業(yè)研究院整理
二、不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產值分析
圖表：2019年不同規(guī)模素食食品企業(yè)工業(yè)總產值比較
資料來源：中研普華產業(yè)研究院整理
想了解更多關于素食食品行業(yè)分析請點擊中研普華《2020-2025年中國素食食品行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。
2020-2025年固體飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
固體飲料行業(yè)研究報告主要分析了固體飲料行業(yè)的市場規(guī)模、固體飲料市場供需求狀況、固體飲料市場競爭狀況和固體飲料主要企業(yè)經營情況、固體飲料市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對固體飲料行業(yè)的...
查看詳情
中研網
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產業(yè)最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業(yè)資訊。每天對全球產業(yè)經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
2020海洋工程建筑行業(yè)全景調研及市場投資前景預測海洋工程建筑業(yè)既是一個獨立的海洋產業(yè)，又與其它海洋產業(yè)的發(fā)展有著...
2020海洋工程裝備行業(yè)發(fā)展前景趨勢及未來投資戰(zhàn)略分析隨著資金的大力投入以及在該領域的人才培養(yǎng)、專業(yè)技術人才的引進...
2020海外醫(yī)療十四五企業(yè)投資戰(zhàn)略分析隨著我國國民收入水平的不斷提高，國內外信息交流的逐步增多，越來越多的內地居民...
2020民營醫(yī)療行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析中國的民營醫(yī)院曾經是一個朝陽產業(yè)，2001年前后是民營醫(yī)院發(fā)展高峰期。民營醫(yī)院(...
多聚甲醛是一種高分子聚合物，分子式為(CH2O)n，白色無定形粉末，有甲醛氣味，系甲醛的線形聚合物。無固定熔點，加1...
兒童樂園有兩種類型：一類是戶外兒童樂園，一類是室內兒童樂園。室內兒童樂園包括糖果系列，森林系列，海洋系列三大主...
