近日多位顧客收到故宮角樓餐廳短信稱，此前預(yù)定的6688元年夜飯取消。根據(jù)媒體報(bào)道，故宮角樓餐廳負(fù)責(zé)人陳文強(qiáng)通知目前所有年夜飯均已取消，并退還了預(yù)訂金。
近日多位顧客收到故宮角樓餐廳短信稱，此前預(yù)定的6688元年夜飯取消。根據(jù)媒體報(bào)道，故宮角樓餐廳負(fù)責(zé)人陳文強(qiáng)通知目前所有年夜飯均已取消，并退還了預(yù)訂金。
其年夜飯按每桌十人、收費(fèi)6688元的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，每增加一位加收680元，每桌最多12人。目前元宵節(jié)前已全部訂滿，還想預(yù)定的消費(fèi)者只能先電話“掛號(hào)”，餐廳晚些統(tǒng)計(jì)過預(yù)訂人數(shù)后，如果能排到，會(huì)再回電確定具體預(yù)約時(shí)間。如果預(yù)約成功，會(huì)有專人一對(duì)一服務(wù)，確定具體菜單。春節(jié)期間，餐廳晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間從下午五點(diǎn)到晚十點(diǎn)，年夜飯用餐時(shí)間不限。
目前故宮角樓餐廳的大眾點(diǎn)評(píng)頁面顯示“已停業(yè)”。
中國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀
近年來，隨著人民生活水平的提升，我國(guó)旅游業(yè)出現(xiàn)快速發(fā)展，兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度，也呈現(xiàn)出行業(yè)總體穩(wěn)健發(fā)展的一個(gè)時(shí)代背景。
而目前，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店增長(zhǎng)乏力，轉(zhuǎn)型迫在眉睫，OYO的出現(xiàn)在某種程度上也為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店的轉(zhuǎn)型提供了新方向。但結(jié)果如何，仍未可知。此外，市場(chǎng)渠道下沉，開拓三四線城市的市場(chǎng)，也不失為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店擺脫增長(zhǎng)乏力的嘗試。
總體來看，酒店業(yè)作為旅游行業(yè)的一個(gè)分支，其未來發(fā)展將與旅游業(yè)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、人民生活收入水平等密切相關(guān)，就目前情況而言，產(chǎn)業(yè)并購(gòu)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及新型運(yùn)營(yíng)模式等保持良性，未來發(fā)展?jié)摿^為穩(wěn)健，發(fā)展空間較大，但產(chǎn)業(yè)分化與競(jìng)爭(zhēng)的格局也將體現(xiàn)明顯，優(yōu)勝劣汰、資本實(shí)力與品牌競(jìng)爭(zhēng)將格外突出，預(yù)計(jì)未來酒店業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)規(guī)?；⑿畔⒒?、智能化、等諸多變化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年旅游酒店項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書》顯示：
截止2018年1月1日，經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I業(yè)數(shù)32444家;客房數(shù)2009738間，客房同比增長(zhǎng)9.95%。截止2018年1月1日，中端酒店?duì)I業(yè)數(shù)3519家;客房數(shù)403337間，客房同比增長(zhǎng)31.43%。為了讓酒店品牌在不同細(xì)分市場(chǎng)更具有可比性，根據(jù)各大酒店品牌的定價(jià)和市場(chǎng)的綜合表現(xiàn)，將亞朵酒店、和頤酒店、錦江都城、桔子水晶、首旅京倫等幾大原屬中端酒店品牌進(jìn)行調(diào)整，開始新納入高端(四星級(jí))酒店范疇。2017年全年合計(jì)在營(yíng)業(yè)酒店家數(shù)404家，客房數(shù)52012間，如計(jì)入中端酒店規(guī)模有大幅增長(zhǎng)。
相對(duì)于國(guó)內(nèi)外高端酒店市場(chǎng)的百花齊放和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的"黃金十年"瘋狂擴(kuò)張，國(guó)內(nèi)精品酒店的市場(chǎng)規(guī)模仍微不足道，品牌擴(kuò)張尤為謹(jǐn)慎。
想要了解更多旅游酒店內(nèi)容可以關(guān)注中研普華咨詢公司《2020-2025年旅游酒店項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書》
2020-2025年版旅游酒店項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書
《2020-2025年旅游酒店項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書》為中研普華公司獨(dú)家首創(chuàng)針對(duì)項(xiàng)目投融資咨詢服務(wù)的專項(xiàng)計(jì)劃書。計(jì)劃書分為：行業(yè)通用版、專業(yè)定制版。行業(yè)通用版是中研普華根據(jù)行業(yè)一般水平測(cè)算好了行業(yè)B...
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