銀耳吃多了會胖嗎？吃白木耳的好處和壞處

• 2019年9月4日 YaoEnHua來源：360問答 360百科 1434 95
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銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有"菌中之冠"的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有"菌中之冠"的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。吃銀耳對身體健康有很多好處，試了才知道效果有多好。以下將為大家介紹吃白木耳的好處和壞處。

吃白木耳的好處和壞處

【食物名稱】 銀耳，又名白木耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。

【營養(yǎng)功效】銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯。具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸溫補的病人是一種良好的補品。白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

【適用人群】一般人都可食用。每次15克。

【特別提示】銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

【健康紅綠燈】銀耳能清肺熱、故外感風寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴重者會有生命危險。

銀耳吃多了會胖嗎？

喝銀耳湯會長胖嗎,喜歡喝銀耳湯又想減肥的朋友比較關(guān)注這個話題,銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。所以銀耳吃多了不會發(fā)胖。不過適量吃最好，任何東西吃多了不好。

銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養(yǎng)價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。

首先銀耳是可以天天喝的。因為銀耳湯是高營養(yǎng)珍品，常喝可以明目清肺，對人體的作用還不僅僅在此，每天堅持喝會有很不錯的效果哦。

但是銀耳湯不僅減肥而且美容養(yǎng)生，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。因此每天可以喝點不太甜的銀耳湯,不僅不會發(fā)胖,反而有利于減肥呢。

吃銀耳本身不會導致身體發(fā)胖，銀耳中不含有脂肪或糖分，但是加入的糖會進入體內(nèi)后轉(zhuǎn)化為脂肪而可能導致身體發(fā)胖。同時如果睡前沒有刷牙的話，還可能會導致齲齒發(fā)生。意見建議:防止身體發(fā)胖，主要需要注意控制飲食及適當增加運動。

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