2018-2023年中國小龍蝦加工市場深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測報告
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。小龍蝦加工行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決...
報告顯示,2017年我國小龍蝦全社會經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值約2685億元,比2016年增長83.15%。
從千億級產(chǎn)業(yè)到兩千億,網(wǎng)紅小龍蝦只用了一年時間。6月12日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局聯(lián)合全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學(xué)會在江蘇盱眙發(fā)布《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2018)》(以下簡稱報告)。
報告顯示,2017年我國小龍蝦全社會經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值約2685億元,比2016年增長83.15%。
一年時間產(chǎn)值同比增長83.15%,這種高速增長還是否會持續(xù)?從報告來看,小龍蝦市場依然火爆。據(jù)報告預(yù)測,目前,我國小龍蝦的需求總量約為190萬噸,其中餐飲需求140萬噸、加工需求50萬噸,需求缺口近100萬噸。此外,國際市場需求缺口約為30萬噸。
報告分析,未來小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)將繼續(xù)增加。事實(shí)上,近日記者剛剛從湖北省監(jiān)利縣水產(chǎn)局獲得消息,監(jiān)利計(jì)劃在3年時間內(nèi),將現(xiàn)有約100萬畝小龍蝦養(yǎng)殖面積拓展到140多萬畝,并計(jì)劃把小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合產(chǎn)值提升到約150億元。
就小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展,6月12日,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會小龍蝦產(chǎn)業(yè)分會秘書長蔡俊接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時表示,相比2017年,預(yù)計(jì)今年的小龍蝦產(chǎn)業(yè)整體增長態(tài)勢將持續(xù)。一來世界杯對小龍蝦市場有拉動作用;同時,今年有更多的電商加入,小龍蝦的消費(fèi)區(qū)域進(jìn)一步拓展;另外,今年的消費(fèi)者對調(diào)味蝦接受程度更高,也有利于小龍蝦進(jìn)一步深入消費(fèi)市場。
近日,中國食品行業(yè)評論員朱丹蓬接受記者采訪時也表示,近幾年小龍蝦受到整個消費(fèi)端的青睞,而消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端快速增長。預(yù)計(jì)近兩年小龍蝦供不應(yīng)求的矛盾仍將持續(xù),直到2020年產(chǎn)業(yè)才可能進(jìn)入穩(wěn)定期。
對于當(dāng)前的小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展,報告也提出了一些問題,包括養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、小龍蝦種業(yè)體系尚不健全、加工業(yè)發(fā)展水平相對滯后、組織化和集約化程度水平不高等。
“相比于終端消費(fèi),目前的加工廠規(guī)模仍然不夠,仍有發(fā)展空間?!辈炭”硎?。
細(xì)分市場研究 可行性研究 商業(yè)計(jì)劃書 專項(xiàng)市場調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
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