枸杞補腎嗎？枸杞的補腎食療

• 2018年5月10日 FanTianQing來源：搜狐網(wǎng) 388 18
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  2018-2023年降血糖保健食品產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

  隨著降血糖保健食品行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的降血糖保健食品企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深...

枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒，或同其他藥物食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。

枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒，或同其他藥物食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。據(jù)稱枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收，最好是用溫水微泡一下，或干嚼幾粒。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護(hù)眼，增強免疫力，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。最在研究中發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效，但只有在堅持食用的情況下，枸杞子才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

干吃枸杞最補腎

從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

枸杞的補腎食療

枸杞豆?jié){

材料：黃豆、枸杞、白糖適量。

做法：1、把黃豆和枸杞洗凈，提前浸泡一夜；

2、把浸泡好的黃豆和枸杞放入豆?jié){機里面，加清水；

3、蓋上蓋子，打開開關(guān)，大約20分鐘就可以喝上香甜的豆?jié){了 ；

4、喝時可以過濾一下豆渣，放上白糖，口感會更好。

山藥枸杞粥

材料：山藥100g，枸杞20g，小米適量。

做法：1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著；

2、將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，視情況如果水不夠再加些清水。

3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。

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