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蓮霧是什么 蓮霧的功效與作用 蓮霧多少錢一斤 孕婦能吃嗎

  • 2018年4月23日 lihuizhen來源:線上綜合 550 30
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蓮霧中含有許多水分,故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養(yǎng)佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。


蓮霧怎么吃

1、人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的),狀如蠟丸,在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸,有一股蘋果的清香,食后齒頰留芳。

2、在蓮霧中心挖個(gè)洞,塞進(jìn)肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃,美其名曰“四海同心”。

3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。

小提示:蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。


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