雞蛋價(jià)格逐步穩(wěn)定 節(jié)前雞蛋價(jià)格上漲 今日雞蛋價(jià)格走勢(shì)

• 2018年3月26日 zengpingping來(lái)源：中國(guó)禽病網(wǎng) 596 33
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  2018-2023年轉(zhuǎn)基因棉花種子產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

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今日(3月26日)陜西和山西地區(qū)雞蛋價(jià)格穩(wěn)為主流，局部小幅波動(dòng)0.05-0.10元/斤。

今日(3月26日)陜西和山西地區(qū)雞蛋價(jià)格穩(wěn)為主流，局部小幅波動(dòng)0.05-0.10元/斤，貨源供應(yīng)充足，市場(chǎng)走貨不快，近期行情或大穩(wěn)小動(dòng);湖南地區(qū)今日蛋價(jià)普遍走高，主流價(jià)格已漲至159元/斤;安徽地區(qū)雞蛋價(jià)格主流上漲，最高價(jià)巢湖為3.60元/斤，最低價(jià)六安3.05元/斤，養(yǎng)殖戶出貨積極，走貨尚好，短線行情或漲幅有限;內(nèi)蒙古和天津地區(qū)今日蛋價(jià)較昨日無(wú)變化，均價(jià)分別為3.26元/斤、3.22元/斤，走貨速度遲緩，業(yè)者多觀望北京變化;浙江地區(qū)今日蛋價(jià)除溫州外都有上調(diào)，主流價(jià)格漲至3.35-3.90元/斤;東北地區(qū)雞蛋價(jià)格穩(wěn)為主流，局部小漲0.10-0.25元/斤，黑吉遼主流價(jià)格分別漲至2.60-3.70元/斤、2.90-3.40元/斤、3.00-3.50元/斤，紙箱走貨正常，散框尚可，預(yù)計(jì)后市或繼續(xù)走穩(wěn)。

主銷(xiāo)區(qū)：北京地區(qū)今日蛋價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行，主流價(jià)格維持在153元/件，到貨偏多，走貨順暢，業(yè)者多觀望;上海地區(qū)雞蛋價(jià)格最后一漲，漲幅在0.11元/斤，紅蛋主流價(jià)格漲至3.24元/斤，到貨量正常，走貨量不多，業(yè)者操作需謹(jǐn)慎;福建地區(qū)今日蛋價(jià)濤聲依舊，紅蛋主流價(jià)格為3.50元/斤，粉蛋主流價(jià)格為3.70元/斤;廣東地區(qū)雞蛋價(jià)格小幅波動(dòng)，最高價(jià)深圳4.20元/斤，到貨及走貨較為正常，短線行情多看穩(wěn)。

卓創(chuàng)資訊分析師牛磊介紹，進(jìn)入3月份，雞蛋市場(chǎng)行情弱勢(shì)難改，蛋價(jià)持續(xù)走低，截止到3月23日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋收購(gòu)均價(jià)由每斤三塊六跌至三塊，跌幅16.67%。目前雞蛋貨源供應(yīng)穩(wěn)定，但需求遲遲未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，拖累雞蛋市場(chǎng)行情。

牛磊：蛋價(jià)下跌的主要原因是終端需求疲軟，市場(chǎng)走貨不快，下游消化平平。同時(shí)，市場(chǎng)走貨受阻，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)雞場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間均有2-3天庫(kù)存積壓，加快了蛋價(jià)下跌幅度。

清明假期即將來(lái)到，分析師牛磊認(rèn)為，節(jié)氣拉動(dòng)氣氛會(huì)出現(xiàn)，但是總體作用有限。

牛磊：清明節(jié)日效應(yīng)依舊存在，但對(duì)整體需求拉動(dòng)作用有限。據(jù)了解，各地食品廠開(kāi)工率維持在40%-50%，且各地商超促銷(xiāo)有限，終端走貨不佳，需求增加或不明顯。同時(shí)各地氣溫升高，雞蛋存儲(chǔ)難度加大，因此蛋價(jià)在清明效應(yīng)支撐下或漲幅有限，節(jié)后仍有下跌風(fēng)險(xiǎn)。

牛磊表示，當(dāng)前雞蛋價(jià)格雖然有下降較多，但是并不代表雞蛋嚴(yán)重的供大于求，還是受春節(jié)后的影響較大。

牛磊：主要是春節(jié)過(guò)后終端需求持續(xù)疲軟，下游消費(fèi)進(jìn)入淡季，加上蔬菜、肉類等相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌，制約雞蛋銷(xiāo)量，因此造成供略大于求的局面。

雞蛋價(jià)格隨著市場(chǎng)的波動(dòng)，起伏較大，特別近幾年蛋雞養(yǎng)殖盈虧狀況分化明顯，且盈虧差距加大，主要由于雞蛋、淘汰雞和雞苗價(jià)格波動(dòng)頻繁。在價(jià)格頻繁波動(dòng)背景下，養(yǎng)殖單位盈虧差距加大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大。

牛磊認(rèn)為，養(yǎng)殖還是應(yīng)該向規(guī)?；l(fā)展，這樣養(yǎng)殖戶能夠更好地應(yīng)對(duì)價(jià)格變動(dòng)。

牛磊：規(guī)模化養(yǎng)殖相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，前期投入成本巨大，主要花費(fèi)在廠房和購(gòu)置規(guī)?；O(shè)備上，但在后期飼料成本和人工成本明顯低于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，由于規(guī)?；B(yǎng)殖基本上是全自動(dòng)或者半自動(dòng)化養(yǎng)殖，可以省去一筆人工投入成本。雖然規(guī)?；B(yǎng)殖前期投入成本較高，但養(yǎng)殖數(shù)量倍增，管理成本和勞務(wù)成本下降，蛋品安全保證，銷(xiāo)售渠道較多。整體來(lái)說(shuō)，規(guī)模化養(yǎng)殖明顯優(yōu)于傳統(tǒng)家庭養(yǎng)殖，將會(huì)成為未來(lái)蛋雞養(yǎng)殖的趨勢(shì)。

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