2017-2022年中國快餐外賣行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
快餐外賣行業(yè)研究報(bào)告主要分析了快餐外賣行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析(市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等)、競(jìng)爭(zhēng)分析(行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等)、產(chǎn)品...
“未來物流”戰(zhàn)略的核心,就是打造以用戶體驗(yàn)為中心、創(chuàng)新科技為動(dòng)力、智能系統(tǒng)為基礎(chǔ)的即時(shí)配送體系,推動(dòng)即時(shí)配送行業(yè)完成第三階段的轉(zhuǎn)型。
11月21日,餓了么及百度外賣正式發(fā)布富有科技感的“未來物流”戰(zhàn)略,同時(shí)展示了如智能調(diào)度系統(tǒng)、智能耳機(jī)等一系列即時(shí)配送技術(shù)創(chuàng)新成果。據(jù)了解,本次發(fā)布是餓了么和百度外賣合并后的首度亮相。
集團(tuán)董事長(zhǎng)兼餓了么CEO張旭豪在大會(huì)上表示,未來10年,人工智能和OMO(Online Merge Offline)是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)乃至社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的兩大機(jī)會(huì)點(diǎn),即時(shí)配送是其中最大的應(yīng)用場(chǎng)景之一。人工智能和OMO的浪潮,將推動(dòng)即時(shí)配送發(fā)展成繼商家自配送、勞動(dòng)密集型配送平臺(tái)后的“3.0形態(tài)”——技術(shù)密集型配送平臺(tái)。
“未來物流”戰(zhàn)略的核心,就是打造以用戶體驗(yàn)為中心、創(chuàng)新科技為動(dòng)力、智能系統(tǒng)為基礎(chǔ)的即時(shí)配送體系,推動(dòng)即時(shí)配送行業(yè)完成第三階段的轉(zhuǎn)型,真正實(shí)現(xiàn)集團(tuán)使命Everything 30’。
張旭豪用人類太空競(jìng)賽的三大里程碑——載人航天、載人登月、載人登火作比喻,形容“未來物流”同樣具有三大階段性目標(biāo):智能調(diào)度、人機(jī)配送和無人配送,并表示目前集團(tuán)第一階段的智能調(diào)度已基本實(shí)現(xiàn)。
據(jù)集團(tuán)物流技術(shù)團(tuán)隊(duì)總負(fù)責(zé)人崔代銳介紹,智能調(diào)度能否替代甚至優(yōu)于人工調(diào)度,主要取決于5個(gè)維度的表現(xiàn)——路線規(guī)劃、時(shí)間預(yù)估、決策模型、分配方案、供需平衡,而當(dāng)前的百度外賣智能物流在各項(xiàng)指標(biāo)上均穩(wěn)定優(yōu)于一般人工調(diào)度。最新一代的智能物流5.0,更在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)業(yè)界領(lǐng)先的“全城調(diào)度”,大大降低騎手返回商圈的空駛率,返程成本平均降低62%,騎手收入穩(wěn)步提高。
餓了么“方舟智能調(diào)度系統(tǒng)”負(fù)責(zé)人李佩則表示,得益于深度學(xué)習(xí)與多場(chǎng)景智能適配分單,現(xiàn)在的餓了么智能調(diào)度比以往任何時(shí)候都更加聰明,不僅能對(duì)出餐時(shí)間、騎手計(jì)劃、未來訂單負(fù)載等基本參數(shù)進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測(cè),更能學(xué)習(xí)專家調(diào)度員的改派行為,并結(jié)合訂單峰谷、冷熱食品、新老騎手等特殊場(chǎng)景優(yōu)化調(diào)度指令。
目前,“方舟”已基本覆蓋全平臺(tái)運(yùn)單,不論高峰平峰均保持極高派單精度。數(shù)據(jù)顯示,在首批測(cè)試的30城中,智能調(diào)度使配送時(shí)長(zhǎng)縮短至28.62分鐘,準(zhǔn)時(shí)率和好評(píng)率均達(dá)99%。
結(jié)合當(dāng)前智能調(diào)度成果,集團(tuán)高級(jí)科學(xué)家蔣凡表示,即時(shí)配送發(fā)展至今,正面臨場(chǎng)景復(fù)雜、方式多樣和成本上升等諸多新挑戰(zhàn),在平臺(tái)基本實(shí)現(xiàn)全智能調(diào)度的情況下,研發(fā)重點(diǎn)將轉(zhuǎn)變?yōu)橛萌斯ぶ悄苁侄螒?yīng)對(duì)這些新挑戰(zhàn)。未來,百度外賣智能物流和餓了么智能調(diào)度及一系列智能硬件將形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),逐步實(shí)現(xiàn)取送分離的人機(jī)配送,并最終實(shí)現(xiàn)效率最優(yōu)化的無人配送。
同時(shí),因“未來物流”戰(zhàn)略成立的研發(fā)部門——餓了么π在會(huì)上也發(fā)布了新產(chǎn)品:供騎手通過語音交互操作手機(jī)的智能耳機(jī)模塊。據(jù)介紹,該模塊內(nèi)置于蜂鳥配送APP中,適配市面上絕大多數(shù)主流耳機(jī)。騎手通過耳機(jī)激活模塊后,即可使用語音向APP下達(dá)接單、導(dǎo)航、撥打用戶電話等指令,并實(shí)時(shí)獲得語音反饋,免除手持操作,提高配送效率的同時(shí),更有助保障騎手的行車安全。餓了么透露,年底前智能耳機(jī)模塊將在蜂鳥配送APP全量上線。
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憑借著高端的規(guī)格,開放的平臺(tái),踏實(shí)的服務(wù)和前沿的行業(yè)趨勢(shì)內(nèi)容,中國互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞太區(qū)域最具規(guī)...
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