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“零飼料”+定時放養(yǎng) 瀏陽“80后”喂豬不一般

  • 2017年11月8日 SuDanMin來源:搜豬網(wǎng)綜合整理 572 32
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和一般的豬不一樣,生態(tài)豬的飼料周期很長,至少要一年才能出欄。飼養(yǎng)這種豬,需要放養(yǎng)和家養(yǎng)結(jié)合。

引進寧鄉(xiāng)黑豬,堅持“零飼料”養(yǎng)殖

昨日,走進三泰生態(tài)農(nóng)場,山頭上不時傳來陣陣豬叫。走近一看,這些豬與平常欄舍圈養(yǎng)的良種豬有很大不同:有的全身毛發(fā)烏黑,活蹦亂跳;有的黑白相間,樹下嬉戲,甚是可愛。

“這是我用寧鄉(xiāng)黑豬與本地土豬雜交出來的新品種?!崩詈杲榻B。1980年出生的李宏,是個“不安分”的人。2013年5月,在醫(yī)藥銷售行業(yè)打拼7年后,他決定轉(zhuǎn)行生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品?!昂歪t(yī)生、病人接觸多了,感覺飲食與健康有很大關(guān)聯(lián)?!崩詈暾f,經(jīng)過調(diào)研考察,他將豬肉作為主攻方向,并從寧鄉(xiāng)引進了一頭寧鄉(xiāng)黑母豬。

“要打造生態(tài)產(chǎn)品,首先要從喂養(yǎng)的食材開始,堅決不能用飼料?!崩詈旮嬖V記者,他專門流轉(zhuǎn)了10多畝土地,種植空心菜、蘿卜、紅薯等,“每次喂食,都是采摘新鮮的蔬菜,與豆腐渣、紅薯渣、糠粉等混合煮熟,讓豬吃得健康。”

“雖然沒有吃飼料的豬長得快,但豬活躍度、精神狀態(tài)明顯更好些。”李宏介紹,2014年,李宏的黑土豬已經(jīng)繁育到了14頭。

黑土豬,生態(tài)豬,黑土豬品牌

定時放養(yǎng)

上午9點放養(yǎng),12點就會回豬圈;下午1點放養(yǎng),3點就會回豬圈;“零”飼料,新鮮的蔬菜,與豆腐渣、紅薯渣、糠粉等混合煮熟,成為黑土豬的主食。

“李總,來15斤后臀肉,分2份裝?!薄袄羁偅瑏?斤五花肉,送我店里”……每到星期四,古港鎮(zhèn)華湘村三泰生態(tài)農(nóng)場負責人李宏的微信就會響個不停。

“每星期五供應(yīng)1頭豬,肉要提前預(yù)定,晚了就沒了?!崩詈旮嬖V記者,因為堅持“零飼料”喂養(yǎng)、定時放養(yǎng)等飼養(yǎng)方式,他飼養(yǎng)的黑土豬肉供不應(yīng)求。

注冊成立農(nóng)場,擬打造瀏陽黑土豬品牌

這種“零飼料”喂養(yǎng)的黑土豬,是否被市場接受?2年多的不斷繁育,2016年,李宏養(yǎng)殖的黑土豬已經(jīng)達到了100多頭。為了實現(xiàn)規(guī)模發(fā)展,他專門注冊成立了三泰生態(tài)農(nóng)場,并完善設(shè)施設(shè)備,將自家10多畝山林圍了起來,供黑土豬“活動”。

“只要天氣好,上午9點就放養(yǎng)出去了,12點就會自己回豬圈;下午1點出去,3點自己回豬圈,都養(yǎng)成了習慣?!崩詈旮嬖V記者,定時放養(yǎng),豬的運動量大了,肉質(zhì)自然更好,更受歡迎。

去年,采用邀請客戶品嘗的形式,李宏正式進軍瀏陽城區(qū)市場。

“今年的出欄量大概在300頭左右?!崩詈旮嬖V記者,下一步,他還想適當擴大規(guī)模,繼續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖上做文章,通過創(chuàng)新生態(tài)養(yǎng)殖的方式方法,打造瀏陽黑土豬品牌。

生態(tài)豬養(yǎng)殖并沒有想象中那么容易

所謂的生態(tài)豬,就是按照嚴格的生態(tài)養(yǎng)殖,豬不做防疫處理,飼料要求無農(nóng)藥殘留、無重金屬、無無機鹽類外的其他添加劑,生豬排泄物做無害化處理,比如沼氣發(fā)酵等,再做農(nóng)作物的肥料,裝運屠宰都做到基本的人道,出來的豬肉無病變。這樣的豬就是綠色健康的,豬肉固然是好豬肉,可是喂養(yǎng)生態(tài)豬,養(yǎng)殖戶會不會虧錢呢?

和一般的豬不一樣,生態(tài)豬的飼料周期很長,至少要一年才能出欄。飼養(yǎng)這種豬,需要放養(yǎng)和家養(yǎng)結(jié)合。就像是養(yǎng)羊一樣,讓豬自由的采食,平常再喂些青飼料,豬吃的都是綠色健康的東西,長的也慢。和普通商品豬相比,養(yǎng)殖戶需要更多的耐心,所承受的風險也更多。

論賺錢的速度前期生態(tài)豬是比不上普通商品豬,生態(tài)豬是出欄的慢,但是這豬肉都是精品,一般賣到18元一斤,能消費的起這種豬肉的人群,都是高收入的群體。這樣,要有自己的銷售渠道,最好是網(wǎng)店銷售和實體銷售相結(jié)合的模式。

想靠養(yǎng)生態(tài)豬賺錢不是那么容易的,首先前期投入的成本就很大,豬場選址就是一個大問題,還有環(huán)保處理設(shè)備等投入;其次就是喂養(yǎng)的過程。豬生病了不能用抗生素,只能用中藥,這豬傷亡的概率也大。近年來,生態(tài)豬肉的概念漸漸流行,各地養(yǎng)殖生態(tài)豬肉的農(nóng)戶漸漸增多。那么生態(tài)豬是否比飼料豬更賺錢?需要哪些要求呢?

再有就是豬肉的銷售問題,普通人根本就找不到那樣的銷售渠道。除非是自己開店賣自己的豬肉。就現(xiàn)在來說大部分的養(yǎng)殖戶都不適合養(yǎng)生態(tài)豬,當然如果你的手里有資金,有銷售渠道,又懂得各種中藥治療豬病的原理,那么這樣來養(yǎng)生態(tài)豬,或許更賺錢。

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