80后的王露平是最早一批來摩洛哥淘金的中國人，那時，整個摩洛哥的中國人不超過 3000 人，中國游客更是少之又少，每年還不足 1000 人。在非洲的摩洛哥，來自浙江的王露平開中餐館，經(jīng)營水煮魚、酸辣土豆絲、麻婆豆腐等家常四川菜，開業(yè)半年，就能做到月賺 10 萬元
80后的王露平是最早一批來摩洛哥淘金的中國人，那時，整個摩洛哥的中國人不超過 3000 人，中國游客更是少之又少，每年還不足 1000 人。在非洲的摩洛哥，來自浙江的王露平開中餐館，經(jīng)營水煮魚、酸辣土豆絲、麻婆豆腐等家常四川菜，開業(yè)半年，就能做到月賺 10 萬元。比起在當(dāng)?shù)赝赓Q(mào)企業(yè)打工，收入翻了不止十倍。2016 年 6 月，摩洛哥對中國開放免簽，當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)得到大爆發(fā)，半年時間里到訪的中國游客激增了6倍!
摩洛哥風(fēng)光綺麗，但中國人對當(dāng)?shù)仫嬍硡s不習(xí)慣，而且中餐館也極少。王露平察覺到這是個創(chuàng)業(yè)良機，畢竟每個身處異國他鄉(xiāng)的中國人，都會懷念 " 家鄉(xiāng)的味道 "。今年 1 月，王露平的中餐廳在摩洛哥古皇城菲斯正式營業(yè)，取名 " 長城 "，這是當(dāng)?shù)氐谝患抑胁宛^。" 聽起來有點土，但長城是中國的標(biāo)志，大家一看就知道!"
為讓中國游客能在異國他鄉(xiāng)吃上一頓舒心飯，王露平也盡可能地把餐廳裝飾得更中國化。圓桌、燈籠、對聯(lián)、福字、太師椅、中國紅……在收銀臺旁邊最顯眼的地方，他甚至還貼上了支付寶二維碼，以方便沒有帶夠當(dāng)?shù)刎泿诺念櫩褪褂谩?/p>
長城餐廳的顧客很少本地人，對他們來說，幾十塊人民幣一道菜算并不便宜。盡管如此，餐廳生意還是異常的火爆。開業(yè)半年來，現(xiàn)在每天差不多要接待50多桌，都是中國客人，平均每月利潤有10來萬元。
王露平記得大多數(shù)客人來店里的激動歡喜的神態(tài)，“有個美女來我店里，吃起水煮魚來一點形象都顧不上，狼吞虎咽的。還有一對中國夫婦，竟然直接從中國騎摩托車一路開到摩洛哥，真是厲害?！边€有很多游客到店里，幾乎不用看菜單就能點出一桌菜。
隨著中非兩地的交流越來越深，現(xiàn)在很多摩洛哥人都在努力學(xué)習(xí)中文，就像90年代中國人努力學(xué)習(xí)英文一樣。時不時的會有一些當(dāng)?shù)厝讼蛲趼镀秸埥讨袊?，每?dāng)這時候，王露平就感慨來對摩洛哥了，“找到了價值感，對中國人也是，對摩洛哥人也是?！?/p>
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