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百貨行業(yè)熱捧自營品牌 原因是什么?

2017年5月19日     來源:聯(lián)商網(wǎng)      編輯:LiuYang      繁體
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從2013年開始,百貨行業(yè)就開始了轟轟烈烈的自救之路,自救的方法看起來很簡單,只要你帶足了錢和創(chuàng)意。

  從2013年開始,百貨行業(yè)就開始了轟轟烈烈的自救之路,自救的方法看起來很簡單,只要你帶足了錢和創(chuàng)意。

  “世上本沒有路,走的人多了,也就成了路”,自營就是在這種環(huán)境下被“踩出來”的路。

百貨行業(yè)熱捧自營品牌 原因是什么?

  中國百貨協(xié)會發(fā)布的一份報告中指出76.6%受訪百貨實行自采自營模式。近62.5%受訪百貨企業(yè)現(xiàn)有的自采自營比例不到10%。此外,在中國百貨業(yè)協(xié)會調(diào)查的百貨企業(yè)當(dāng)中,37.8%的企業(yè)擁有自己的自有品牌。

  重回自營時代?

  路有千萬條,中國百貨行業(yè)似乎選擇了一條“回頭路”。

  自營對于百貨行業(yè)來說并不陌生,在百貨行業(yè)剛剛興起時,大多數(shù)的百貨公司都采用自營的模式,但是隨著后來圈地擴張快速發(fā)展的需求,百貨行業(yè)開始向聯(lián)營發(fā)展,并且在過去20年實現(xiàn)了快速發(fā)展布局,形成“一邊倒”的局勢。

  但是2013年以后,傳統(tǒng)的百貨行業(yè)日子不再舒服,特別是隨著電商、購物中心和奧萊等新興業(yè)態(tài)的出現(xiàn),讓傳統(tǒng)百貨的“死亡率”直線上升,搜鋪網(wǎng)商業(yè)地產(chǎn)研究院院長陸興泰說:“百貨行業(yè)受到的沖擊主要來自三方面,一是電商的沖擊與回歸,運用價格優(yōu)勢分羹市場,”但是作為“天兵天將”的電商并未傷到百貨根本,“購物中心和奧萊才是百貨的真正終結(jié)者,購物中心贏在是空間感、舒適感和體驗感,低進低出的奧萊則贏在了價格和效率,在這種情況下,百貨業(yè)績下滑的非常厲害,逼著他們?nèi)プ鲎誀I?!?/p>

  在這場生死較量中,百貨行業(yè)努力做出改變,增加自己的安全保護,金鷹、銀泰、天虹、新世界百貨、王府井百貨等都開始擴大自有品牌,尋找新的利潤增長點,百貨行業(yè)自營品牌開始百家爭鳴的時代。

  以天虹為例來說,天虹在2016年就完成了自營品牌Rain系列的系統(tǒng)搭建,形成女雜、時尚服飾、家居、兒童四大板塊的集合店品牌并且新增了3個代理品牌。截止目前,天虹已經(jīng)與近百個品牌展開合作,同時天虹已經(jīng)在旗下商場相繼開出了14家女雜集合館Rain&Color、14家家居集合館Rain&Home、3家品牌服飾集合館Rain&Co以及2家兒童集合館Rain&Kids。2016年天虹自由品牌銷售同比上升22%。

  天虹百貨自營品牌事業(yè)部負(fù)責(zé)人劉滌月說:“百貨自營是純粹的換角度的經(jīng)營方式,回到真正的商品層面,回到消費者的需求層面,因此要有自己絕對的商品能力和經(jīng)營能力,所以自營能夠幫助百貨提升商品力和經(jīng)營能力,另一方面,百貨以前是商品渠道的唯一表達(dá)方式,隨著零售市場多元化的興起,這就要求百貨本身要有更聚焦的能力,百貨需要更高效的達(dá)成交易,但是百貨以前在商品聚焦等方面是缺少精英的,百貨自營能夠幫助百貨培養(yǎng)精英,提高商品的競爭力?!?/p>

  同樣的,金鷹做自營也是為了做增量,金鷹商貿(mào)CEO蘇凱告訴記者:“要想做好差異化,一定要有可控的商業(yè)資源”。

  取代還為時尚早

  自營運動如火如荼的開展著,但是這對于百貨業(yè)而言,只是一道小小的波紋,聯(lián)營仍然占據(jù)著“霸主”的地位。

  百貨自營與聯(lián)營的博弈從未停止,雖然自營品牌目前呈現(xiàn)百花齊放態(tài)勢,但是除了安得利、信譽樓、胖東來等“區(qū)域龍頭”外,目前中國的百貨行業(yè)還是以聯(lián)營為主,并且很可能短時間內(nèi)不會改變。

  這是因為百貨自營發(fā)展中存在著的問題不容樂觀,特別是經(jīng)營策略、人才和資金等問題,對于一直求穩(wěn)不求險的百貨公司來說是一個難以逾越的鴻溝。

  陸興泰說:“自營為主現(xiàn)在時機還不成熟,這是因為百貨的從業(yè)人員的專業(yè)能力不夠,對買手、庫存把控方面不足,如果不提升專業(yè)運營能力,自營很難做大做強,盲目虧大自營的后果是部分百貨公司反而會出現(xiàn)虧損,”這樣的錯誤可能會讓百貨公司死的更快,同樣的在采訪中,天虹等企業(yè)也認(rèn)為經(jīng)營的難點主要出現(xiàn)在人才缺失和沒有系統(tǒng)的經(jīng)營體系上,也就是說大家都在摸著石頭過河。

  首先就是人才問題,雖然買手制在百貨行業(yè)已經(jīng)提出了很多年,但是目前我國的買手制行業(yè)并不完善,其主要問題在于缺乏專業(yè)性的買手人才,配套制度不齊全,這就導(dǎo)致了買手制的運營成效大大被削弱。

  眾所周知,自有產(chǎn)品的主要功效就是可以釋放出被中間商拿走的利潤,完善百貨店的品類組合需求,提高競爭力,劉滌月告訴記者:“專業(yè)的人才已經(jīng)成為百貨做自營行業(yè)的痛點,”確實,差異化的經(jīng)營就意味著買手會選擇小眾品牌,而小眾品牌本身就意味著市場接受程度低,顧客培育時間長短等等不確定因素加劇了自由品牌投資的風(fēng)險。

  最近幾年,越來越多主打買手的百貨店紛紛關(guān)店,就連連卡佛、老佛爺都不能免俗,“不被顧客接受”是目前自營品牌面臨的主要問題。

  自營品牌另外一個風(fēng)險就是滯銷,也就是一旦賣不出去就會造成庫存積壓。

  從已發(fā)布的2016年財報來看,像翠微股份這樣自營毛利率低于聯(lián)營毛利率的也為數(shù)不少,“自營毛利率低于聯(lián)營就是因為商品打折銷售造成的”,陸興泰說,而百貨店之所以會打折銷售,就是因為庫存清理不了。

  而不管是人才問題還是庫存問題歸根結(jié)底都是經(jīng)營管理問題,這也就導(dǎo)致了自營短時間內(nèi)不會取代聯(lián)營成為主流方向。

  不過在自營品牌的管理上也有經(jīng)驗可以借鑒,以連卡佛為例來說,連卡佛采用的是買手+時尚顧問共同采購,據(jù)悉,連卡佛每季都會派出個人形象顧問隨買手團隊一同前往時裝周選貨買手關(guān)注數(shù)據(jù)和報表,形象顧問則補充消費者的偏好與需求,甚至是為客人進行預(yù)訂。

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