在當前整體消費環(huán)境略顯疲軟的情況下,空氣炸鍋憑借其獨特的優(yōu)勢以及所倡導的健康飲食理念,成為了現代家庭廚房中的“烹飪明星”,展現出了強勁的需求穩(wěn)定性和韌性。
空氣炸鍋是一種家用電器,它利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,通過“高速空氣循環(huán)技術”讓食物變熟。
近年來,得益于行業(yè)生產技術的不斷創(chuàng)新和產品迭代升級的強力驅動,全球空氣炸鍋市場的需求呈現出顯著且可觀的增長趨勢。據統(tǒng)計,全球空氣炸鍋市場主要集中在中國、美國及西歐地區(qū),這些區(qū)域的市場份額合計高達78%。除此之外,其他地區(qū)在2022年的空氣炸鍋銷售表現也相當亮眼,銷售額達到了10.8億美元,占據了全球市場的22%份額;同時,銷量規(guī)模也達到了約2005萬臺,占據了全球銷量的27%比例。
空氣炸鍋的消費群體主要為年輕人、家庭主婦等對健康飲食和便捷烹飪有需求的消費者。隨著消費者對健康飲食的重視和烹飪方式的多樣化需求,空氣炸鍋的需求呈現出個性化、多元化等特點。消費者越來越傾向于選擇健康、快捷的烹飪方式,而空氣炸鍋以其低油、低脂、低熱量的烹飪特點,滿足了這一市場需求。
在迎合海外市場對健康及高品質生活日益增長的需求背景下,空氣炸鍋產品已不再局限于傳統(tǒng)單一的功能。它們已經進化至一個全新的階段,融入了食物稱重、在線食譜、自動識別食物并智能匹配烹飪溫度、雙鍋同烤以及智能語音交互等一系列多元化功能。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國空氣炸鍋行業(yè)運營格局分析及投資潛力研究預測報告》顯示:
在空氣炸鍋行業(yè)中,頭部品牌如美的、九陽、蘇泊爾等展現出明顯的優(yōu)勢。這些品牌通過持續(xù)的創(chuàng)新、優(yōu)秀的品質以及廣泛的市場覆蓋,占據了市場的較大份額。這些品牌在國內市場擁有較高的知名度和良好的口碑,能夠持續(xù)吸引消費者。隨著消費者對健康飲食和便捷烹飪方式的需求增加,空氣炸鍋產品也在不斷升級。一些品牌開始注重產品的個性化設計,如定制顏色、尺寸、功能等,以滿足不同消費者的個性化需求。這種趨勢將有助于提升產品的附加值和競爭力。
空氣炸鍋行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
一、產品質量與安全隱患
低價空氣炸鍋市場充斥著品質低劣的產品,它們往往采用廉價且不耐用的材料制造,這些材料在高溫下容易損壞,導致設備性能下降甚至引發(fā)火災。更令人擔憂的是,部分產品未獲得必要的安全認證,缺乏權威機構的認可,其安全性和可靠性令人質疑。
二、品牌競爭與專業(yè)性不足
許多品牌是跨界而來或借助網紅效應順勢推出的產品,這些產品大多由第三方工廠代工生產,品牌方在產品研發(fā)、質量控制等方面缺乏必要的專業(yè)知識和投入,導致市場上充斥著大量非專業(yè)的空氣炸鍋產品。
三、市場飽和與消費者需求變化
隨著空氣炸鍋市場的快速發(fā)展,市場飽和度逐漸提高,競爭也愈發(fā)激烈。一些品牌為了爭奪市場份額,可能會采取降價促銷等策略,但這往往是以犧牲產品質量為代價的。消費者對空氣炸鍋的需求也在不斷變化。一些消費者可能更注重產品的智能化、多功能化等方面,而一些品牌可能無法及時跟上這種變化,導致產品失去市場競爭力。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,有效規(guī)避行業(yè)投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。報告內容有助于空氣炸鍋行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況,并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國空氣炸鍋行業(yè)年度供求數據分析,報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。
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