燒烤，人類祖先首次脫離生食的烹飪方式，如今煥發(fā)新生機(jī)，過去8年我國燒烤市場增速達(dá)11%，讓眾多創(chuàng)業(yè)者與投資者躍躍欲試，2023年全國燒烤市場規(guī)模達(dá)到2432億元。

燒烤的消費(fèi)場景多聚焦在群體社交聚餐，如朋友、同學(xué)、家庭甚至是工作聚餐，可見燒烤與火鍋類似，均具有較強(qiáng)的社交屬性。

據(jù)紅餐品牌研究院發(fā)起的“2023年餐飲消費(fèi)大調(diào)查”，去燒烤店消費(fèi)是基于朋友聚餐、家人聚餐、同事聚餐的受訪者占比分別達(dá)到了81.3%、50.7%、47.8%。

據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，截至2023年4月，全國燒烤門店數(shù)約為47.4萬家，其中烤串和烤肉門店數(shù)分別為28.7和17.2萬家，火鍋門店數(shù)達(dá)到了44.4萬家。電烤爐與燒烤行業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)，兩者相互促進(jìn)，共同推動著烹飪方式的多樣化和市場需求的增長。

電烤爐是一種使用電能進(jìn)行加熱的烹飪工具，是一種利用電熱元件發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。它可以通過調(diào)節(jié)電熱元件的溫度來滿足不同食品的烘烤需求，溫度范圍一般在50-250℃之間。電烤爐可以用來制作各種食品，如烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。

電烤爐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

上游環(huán)節(jié)：原材料供應(yīng)商和零部件制造商為電烤爐的生產(chǎn)提供所需的金屬、塑料、電子元器件、溫控器等關(guān)鍵材料和部件，這些材料和部件的質(zhì)量直接影響電烤爐的性能和品質(zhì)。

中游環(huán)節(jié)：電烤爐制造商是產(chǎn)業(yè)鏈的核心，他們利用上游提供的原材料和零部件，進(jìn)行電烤爐的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和組裝，通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，滿足市場的多樣化需求。

下游環(huán)節(jié)：包括線上電商平臺、線下電器商場等銷售渠道，以及最終的消費(fèi)者。這些渠道將電烤爐產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中，并提供售后服務(wù)，滿足消費(fèi)者的購買和使用需求。同時，隨著智能家居市場的發(fā)展，電烤爐也逐漸融入智能家居系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制、語音控制等功能，為消費(fèi)者帶來更加便捷、舒適的烹飪體驗(yàn)。

電烤爐行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的普及，電烤爐作為一種健康、便捷的烹飪工具，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。家庭用戶、戶外愛好者以及商業(yè)場所如餐廳、酒店等都成為電烤爐的主要消費(fèi)群體。電商平臺的興起也為電烤爐的銷售提供了更廣闊的市場空間。線上銷售不僅降低了銷售成本，還使得產(chǎn)品能夠覆蓋更廣泛的地域和消費(fèi)者群體。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國電烤爐市場競爭調(diào)研及發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

快節(jié)奏的生活使得便捷、高效的烹飪方式成為消費(fèi)者的首選。電烤爐以其簡單易用、功能多樣的特點(diǎn)，滿足了現(xiàn)代人對于快速烹飪的需求。不同消費(fèi)群體對于電烤爐的需求也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。例如，家庭用戶更注重產(chǎn)品的實(shí)用性、安全性和易清潔性;而戶外愛好者則更傾向于選擇便攜式、小巧輕便的電烤爐。

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的不斷成熟，智能化已經(jīng)成為電烤爐行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。智能電烤爐能夠通過手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制、智能識別食材、自動調(diào)節(jié)溫度等功能，為用戶提供更加便捷、個性化的烹飪體驗(yàn)。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及電烤爐專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國電烤爐市場競爭調(diào)研及發(fā)展趨勢分析報告》。