中國(guó)休閑零食行業(yè)近年來(lái)蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)。該行業(yè)主要涵蓋堅(jiān)果、糖果、膨化食品等多個(gè)細(xì)分品類。從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，上游涉及農(nóng)產(chǎn)品等原材料供應(yīng)，中游為休閑食品的生產(chǎn)與加工，下游則對(duì)接各類銷售渠道，最終觸達(dá)消費(fèi)者。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和美味的追求，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)日益指向安全、健康的產(chǎn)品。預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

休閑食品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

休閑食品包括糖果巧克力和蜜餞、種子及堅(jiān)果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點(diǎn)、肉制品及水產(chǎn)動(dòng)物制品、餅干、調(diào)味面制品、休閑蔬菜制品、休閑豆干制品等，種類繁多。從品類結(jié)構(gòu)來(lái)看，糖果巧克力和蜜餞類市場(chǎng)占比最大，為23.29%;其次為種子及堅(jiān)果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點(diǎn)，占比分別為18.33%、11.40%、10.76%。

在2024年上半年，鹽津鋪?zhàn)印抛惺称放c三只松鼠的業(yè)績(jī)表現(xiàn)成為休閑食品行業(yè)的亮點(diǎn)。

鹽津鋪?zhàn)?024年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，2024年上半年公司營(yíng)收預(yù)計(jì)為24.0億元-25.0億元，同比增長(zhǎng)26.7%-32.0%，歸母凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為3.1億元-3.3億元，同比增長(zhǎng)26.2%-34.3%。

同比上升的主要原因在于，公司產(chǎn)品在逐漸升級(jí)為“低成本之上的高品質(zhì)+高性價(jià)比”的基礎(chǔ)上，戰(zhàn)略主軸也轉(zhuǎn)變?yōu)榫劢沟健扒罏橥?、產(chǎn)品領(lǐng)先、體系護(hù)航”，以持續(xù)強(qiáng)化渠道滲透，進(jìn)一步提升產(chǎn)品力。

與此同時(shí)，鹽津鋪?zhàn)拥娜栏采w是在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢(shì)外，重點(diǎn)發(fā)展電商、零食量販店、CVS、校園店等，與當(dāng)下熱門零食量販品牌深度合作，在抖音平臺(tái)與主播種草引流，品牌影響力和渠道勢(shì)能持續(xù)增強(qiáng)。

目前，據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示

在2023年全年?duì)I收出現(xiàn)同比下降之后，三只松鼠延續(xù)去年的變革成效，堅(jiān)持“高端性價(jià)比”戰(zhàn)略牽引內(nèi)外部變革，通過(guò)整合和重組整個(gè)供應(yīng)鏈和所有關(guān)鍵要素，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品更高品質(zhì)、更有差異化、價(jià)格更親民。

同時(shí)，構(gòu)建“全品類+全渠道”基本盤的經(jīng)營(yíng)方式，線上通過(guò)“D+N”(短視頻+全渠道)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、占比大幅提高，帶動(dòng)全渠道銷售增長(zhǎng)。

中國(guó)休閑零食行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)研究分析

目前線下渠道仍是中國(guó)休閑食品銷售的主要渠道，線下渠道貢獻(xiàn)了休閑零食整體85.3%的營(yíng)收。從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)休閑食品零售渠道呈現(xiàn)去中心化、多元化、細(xì)分化趨勢(shì)，線下有便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市、社區(qū)生鮮超市、零食量販店等業(yè)態(tài)興起，線上模式也進(jìn)一步創(chuàng)新，傳統(tǒng)B2C、C2C外出現(xiàn)O2O、社交電商、直播電商等新零售業(yè)態(tài)，休閑零食銷售進(jìn)入全渠道融合階段。

近年來(lái)，中國(guó)休閑食品行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)休閑食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)的意見(jiàn)》《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》等產(chǎn)業(yè)政策為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

如果企業(yè)想抓住機(jī)遇，并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報(bào)告《2024-2029年休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。