近日,海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與泰國、馬來西亞、老撾、柬埔寨等國主要榴蓮行業(yè)機構(gòu)共同簽署成立中國—東盟榴蓮科技創(chuàng)新聯(lián)盟,海南首單榴蓮樹種植保險、首家國產(chǎn)榴蓮專賣店也同日落地三亞。數(shù)據(jù)顯示,2023年三亞約1400畝榴蓮掛果,產(chǎn)量為50噸左右,成為首批規(guī)?;墒盏膰a(chǎn)榴蓮。今年,海南全省榴蓮種植面積發(fā)展到近4萬畝,掛果面積約4000畝,預(yù)計產(chǎn)量將達到250噸。
榴蓮作為一種熱帶水果,在全球范圍內(nèi)尤其是亞洲地區(qū)具有廣泛的市場。近年來,隨著消費者對榴蓮獨特風(fēng)味的接受度不斷提高,榴蓮的市場需求持續(xù)增長,榴蓮市場將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。
榴梿也叫做“榴蓮”。是一種錦葵目、錦葵科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經(jīng)濟價值的水果。榴梿是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國種植最多。中國廣東、海南也有種植。榴梿在泰國負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
中國作為全球最大的榴蓮消費市場,每年采購國際市場上絕大部分的榴蓮。從貿(mào)易規(guī)模來看,2019年至2023年,中國榴蓮進出口貿(mào)易總量增長了81.98萬噸,增幅約為135.57%,年均復(fù)合增長率約為23.89%。特別是進口量,增長顯著,是推動榴蓮市場擴大的主要因素。據(jù)預(yù)測,到2024年,榴蓮人均消費量將高達93.9千克,市場規(guī)模將達3.24萬億元。這表明榴蓮在中國市場的消費量正在快速增長。
受益于消費結(jié)構(gòu)升級及電商物流的發(fā)展,國內(nèi)榴蓮需求持續(xù)攀升,截至2022年,國內(nèi)需求量已達82.49萬噸,而國內(nèi)產(chǎn)量不及需求量的萬分之一,進口榴蓮依然是中國榴蓮市場的主力軍。2023年我國榴蓮進口量達142.59萬噸,同比增長72.86%。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國榴蓮行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示:
榴蓮的種植需要特定的氣候和土壤條件,主要集中在我國南方地區(qū),如海南、廣東等地。同時,中國榴蓮市場主要以進口為主,進口來源國主要包括泰國、越南等東南亞國家。盡管近年來國產(chǎn)榴蓮種植逐漸規(guī)模化,但短期內(nèi)仍無法滿足國內(nèi)市場需求。中國消費者對榴蓮的需求持續(xù)增長,榴蓮已成為許多家庭日常消費的水果之一。特別是隨著電商平臺的興起和物流體系的完善,榴蓮的銷售渠道更加多元化,進一步推動了榴蓮市場的繁榮。
榴蓮市場中存在多家知名品牌,這些品牌通過高品質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑在市場中占據(jù)一定的份額。同時,一些農(nóng)民合作社和新興品牌也開始加入市場,通過差異化競爭來爭取市場份額。隨著榴蓮市場的擴大,銷售渠道的競爭也日益激烈。傳統(tǒng)的實體店鋪銷售仍然是榴蓮銷售的重要渠道之一,但線上銷售、直播帶貨等新型銷售方式也逐漸成為榴蓮市場的重要銷售渠道。
隨著市場競爭的加劇和消費者對榴蓮品質(zhì)要求的提高,榴蓮行業(yè)將更加注重品質(zhì)化和品牌化的發(fā)展。優(yōu)質(zhì)、品牌化的榴蓮將更受消費者歡迎,同時也有助于提升榴蓮的整體市場形象??萍紕?chuàng)新將成為推動榴蓮行業(yè)發(fā)展的重要動力。通過引進先進的種植技術(shù)和管理模式,可以提高榴蓮的產(chǎn)量和品質(zhì);利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù),可以實現(xiàn)榴蓮產(chǎn)業(yè)的智能化、精準化管理;研發(fā)新的榴蓮加工技術(shù)和產(chǎn)品,可以滿足消費者多樣化的需求。
榴蓮種植技術(shù)和加工技術(shù)的不斷創(chuàng)新將進一步提高榴蓮的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過引進先進的種植技術(shù)和管理模式,可以提高榴蓮樹的抗病性和產(chǎn)量;通過改進加工技術(shù),可以保留榴蓮的原汁原味,同時延長其保質(zhì)期。品牌化將成為榴蓮行業(yè)未來的重要發(fā)展方向。通過品牌建設(shè),企業(yè)可以提高產(chǎn)品知名度和美譽度,增強消費者忠誠度。同時,推動榴蓮行業(yè)的標準化進程,提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,有助于提升行業(yè)整體形象。
隨著國際貿(mào)易的便利化和消費者對榴蓮需求的增加,榴蓮行業(yè)有望實現(xiàn)國際化發(fā)展。通過拓展海外市場,不僅可以增加榴蓮的銷售渠道和市場份額,還可以提升榴蓮的國際知名度和品牌形象。榴蓮產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是未來市場的重要議題。從種植、采摘、加工到銷售,每一個環(huán)節(jié)都需要遵循可持續(xù)發(fā)展的原則。通過科學(xué)的種植技術(shù)、環(huán)保的加工方式和合理的市場定價,可以推動榴蓮產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。
綜上所述,榴蓮行業(yè)市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出市場規(guī)模不斷擴大、供需關(guān)系緊張、競爭格局多元化以及未來發(fā)展趨勢向好的特點。隨著消費者對榴蓮認知度的提高和市場需求的持續(xù)增長,榴蓮行業(yè)有望實現(xiàn)更大的發(fā)展。
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