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零食行業(yè)前景展望:零食量販模式有望繼續(xù)保持高速增長

如何應對新形勢下中國零食行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)?

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藍皮書顯示,2017年至2022年是零食量販模式彎道超車階段,期間以114.6%的復合增長率迅速發(fā)展。2022年至2027年,零食量販模式有望繼續(xù)保持高速增長,預計將以27.3%的復合增長率持續(xù)占據(jù)市場份額。

因高效、貼近消費者和下沉的選址策略符合休閑零食“沖動消費”特性,零食量販連鎖門店成為近兩年休閑零食渠道變革的代表,并深刻影響著休閑零食行業(yè)的發(fā)展。

好想你:14個SKU進駐零食很忙系

近日在接受機構調研時,好想你回復公司在零食量販渠道的進展情況時表示,公司已經(jīng)進駐眾多零食量販和硬折扣系統(tǒng),覆蓋終端網(wǎng)點超 1.5 萬家。其中,很忙系是公司重要的合作伙伴,已有14 個SKU,業(yè)務量占比較高。因此,今年公司一方面將加深渠道的開拓力度,覆蓋更多渠道網(wǎng)點,包括硬折扣系統(tǒng)和其他區(qū)域性零食量販系統(tǒng);另一方面將加速新產(chǎn)品上新速度,以零食很忙集團為標桿,加強合作,打造零食渠道棗類制品爆品梯隊,發(fā)揮品牌優(yōu)勢、供應鏈優(yōu)勢,為消費者提供更多營養(yǎng)好吃、高性價比的健康休閑食品。

零食行業(yè)前景展望

1、零食量販模式有望繼續(xù)保持高速增長

《2023中國零食量販行業(yè)藍皮書》顯示,2017年至2022年是零食量販模式彎道超車階段,期間以114.6%的復合增長率迅速發(fā)展。2022年至2027年,零食量販模式有望繼續(xù)保持高速增長,預計將以27.3%的復合增長率持續(xù)占據(jù)市場份額。在門店數(shù)量方面,中國零食量販品牌門店的市場規(guī)模已從2017年的9億元快速增長至2022年的407億元,預計將在2027年達到約1400億元規(guī)模。

面對零食量販風口,洽洽食品的布局已顯示出一定的效果。公司此前在調研中表示,其在零食量販渠道的增速較快,收入從2023年1月約500萬元,提升到2023年12月3000萬元左右,再到2024年1月近5000萬元,顯示出公司的增長潛力。數(shù)據(jù)顯示,2023年,公司在該渠道上的含稅收入已近兩億元。

洽洽食品表示,未來在零食量販渠道的收入還將進一步提升,包括增加適合該渠道的產(chǎn)品。

目前,洽洽食品已經(jīng)和各頭部量販零食店開展了合作。在業(yè)績說明會上,公司明確表示,2024年的零食量販渠道銷售基本目標為3億元至4億元。

休閑食品是一個傳統(tǒng)而熱門的行業(yè),近兩年,萬億級的賽道引各方競逐,市場格局不斷變化。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》分析:

隨著休閑零食逐漸轉變?yōu)槿缃褓N合消費者物質與精神雙層面的剛需消費,人們對正餐的需求開始轉移到零食,逐漸呈現(xiàn)“零食代餐化、正餐零食化”的趨勢,零食集合店乘著市場需求的東風,在這兩年間零食集合店開店熱潮正在席卷全國。

2、量販零食連鎖勢頭強勁

近年來,量販零食連鎖勢頭強勁,受到行業(yè)關注。

2023年,量販零食店密集出現(xiàn)在大街小巷。門頭用色活潑大膽,超大幅折扣海報粘貼在外墻,店內(nèi)則明亮而富有活力,商品豐富多樣,陳列整齊有序,既可單包售賣,也可散裝稱斤。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城,從縣城到城市,所到之處皆可見零食有鳴、趙一鳴零食、零食艙等連鎖品牌的門店。據(jù)華泰證券分析稱,截止2023年上半年,全國量販零食連鎖店數(shù)量或已突破了1.6萬家。

“目前中國休閑零食行業(yè)體現(xiàn)出百花齊放的趨勢,或者說出現(xiàn)了多層次、全方位的分層消費?!敝袊称沸袠I(yè)分析師朱丹蓬認為,做食品要有恒心、耐心、初心和良心,全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發(fā)展趨勢,這是基于整個消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端的結果。

報告對中國零食行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、市場供需形勢、進出口貿(mào)易等進行了分析,并重點分析了中國零食行業(yè)發(fā)展狀況和特點,以及中國零食行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對國際零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析,并對零食行業(yè)進行了趨向研判。

想要了解更多零食行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》。

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