糧食行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景趨勢分析2024

• 方蔓桃 2024年5月28日 來源：百度 753 45
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近年來，各地根據(jù)自然資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，出臺支持政策，多措并舉打造糧食區(qū)域公用品牌，我國糧食品牌建設有力推進，涌現(xiàn)出一批特色鮮明、質(zhì)量可靠、知名度高、市場影響力大的糧食品牌，區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展勢頭良好，糧食品牌體系已經(jīng)初步形

糧食行業(yè)市場現(xiàn)狀

去年我國糧食生產(chǎn)再獲豐收，重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障有力。有效克服黃淮罕見“爛場雨”、華北東北局地嚴重洪澇、西北局部干旱等災害影響，糧食產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

2023年，脫貧攻堅成果持續(xù)鞏固拓展，守住了不發(fā)生規(guī)模性返貧的底線。全年脫貧勞動力務工總規(guī)模達到3396.9萬人，超過年度任務目標377.7萬人。

2023年糧食再獲豐收，但我國糧食進口量依然較大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長陳邦勛應詢表示，糧食進出口量是社會關(guān)心的問題。我國是人口大國，也是糧食消費大國，實施“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略。利用國際糧源適當彌補緊缺品種產(chǎn)需缺口、改善品種結(jié)構(gòu)，對糧食保供穩(wěn)價發(fā)揮了重要作用。

據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，2023年我國進口糧食1.6億噸，同比增長11.7%。其中，全年大豆進口量為9941萬噸，比上年增長11.4%，占全部糧食進口六成以上。陳邦勛說，進口大豆主要滿足食用植物油消費和畜禽養(yǎng)殖飼用豆粕需求。在回應將采取什么措施減少飼用豆粕進口量的問題時，他表示，我國飼料中豆粕占比偏高，去年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實施了飼用豆粕減量替代三年行動，以引導飼料養(yǎng)殖行業(yè)科學用料，減少豆粕用量，促進節(jié)約降耗。

陳邦勛說，我國已深度參與國際農(nóng)產(chǎn)品市場，農(nóng)產(chǎn)品進口額居世界第一位，是世界農(nóng)產(chǎn)品大市場;農(nóng)產(chǎn)品出口額居世界第五位，水果、蔬菜、水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場。2023年我國農(nóng)產(chǎn)品出口額989.3億美元，比上年增長0.9%。

我國糧食安全形勢怎么樣?陳邦勛表示，從生產(chǎn)、結(jié)構(gòu)、庫存等方面判斷，生產(chǎn)連年豐收，人均糧食占有量超過490公斤，高于人均400公斤的國際糧食安全標準線。品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，口糧連年產(chǎn)大于需，絕對有保障，優(yōu)質(zhì)水稻、專用小麥供給增加。玉米產(chǎn)量增加也較多，供需形勢明顯改觀。大豆擴種成效明顯，自給率水平進一步提高。糧食庫存充裕，庫存消費比遠高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17%至18%的安全水平。

糧食行業(yè)市場發(fā)展趨勢

國家糧食和儲備局始終把抓好糧食收購作為保護種糧農(nóng)民利益、維護糧食市場平穩(wěn)運行的重要抓手，去年秋糧上市前就印發(fā)收購通知、召開工作會議，作出全面安排部署。整個旺季收購過程中，根據(jù)不同階段不同情況，又會同有關(guān)部門研究制定了針對性政策措施，并抓好組織實施，保障了收購工作順利開展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博回應說，2023年中央一號文件要求，加快玉米大豆生物育種產(chǎn)業(yè)化步伐，有序擴大試點范圍，規(guī)范種植管理。按照中央部署，2021年國家啟動轉(zhuǎn)基因玉米大豆產(chǎn)業(yè)化試點工作，2023年試點范圍已擴展到河北、內(nèi)蒙古、吉林、四川、云南5個省區(qū)20個縣，并在甘肅安排制種。從試點情況看，與常規(guī)品種比較，轉(zhuǎn)基因玉米大豆在增產(chǎn)節(jié)本增效上總體表現(xiàn)良好。近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)國家生物育種產(chǎn)業(yè)化工作部署及有關(guān)法規(guī)標準規(guī)定，審定通過部分轉(zhuǎn)基因玉米大豆品種，并向26家企業(yè)發(fā)放了轉(zhuǎn)基因玉米大豆種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證，但同時明確，這些品種實際種植區(qū)域要符合國家生物育種產(chǎn)業(yè)化有關(guān)安排。

黨的十八大以來，我國著眼國家糧食安全大局，聚焦增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，著力優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)，促進糧油品質(zhì)提升，打造優(yōu)質(zhì)糧食品牌，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2015年，習近平總書記在吉林考察時明確指出，“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好”。這為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，打開了思路。從此，我國糧食品牌建設走上了加速發(fā)展的道路。

目前，已經(jīng)形成了一大批久負盛名、馳名中外的糧食品牌，如五常大米、忻州小米、延津小麥等，但還遠遠不能滿足市場需求。

品牌是質(zhì)量的代名詞。為了滿足人民美好生活需要，黨的十八大以來，我國著眼國家糧食安全大局，聚焦增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，著力優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)，促進糧油品質(zhì)提升，打造優(yōu)質(zhì)糧食品牌，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2015年，習近平總書記在吉林考察時明確指出，“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好”。這為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，打開了思路。從此，我國糧食品牌建設走上了加速發(fā)展的道路。

近年來，各地根據(jù)自然資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，出臺支持政策，多措并舉打造糧食區(qū)域公用品牌，我國糧食品牌建設有力推進，涌現(xiàn)出一批特色鮮明、質(zhì)量可靠、知名度高、市場影響力大的糧食品牌，區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展勢頭良好，糧食品牌體系已經(jīng)初步形成。在糧食品牌中，大米品牌的發(fā)展尤為突出。2021年五常大米等品牌的溢價率超過100%，成為帶動我國糧食品牌高質(zhì)量發(fā)展的“領頭羊”。

品牌代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向。如今，越來越多的知名糧油產(chǎn)品源源不斷進入后廚、擺上餐桌。糧油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富，不僅有“精米白面”，還有糙米、全麥粉、小米、燕麥、薏米等全谷物產(chǎn)品以及雜糧產(chǎn)品;產(chǎn)品包裝也從大包裝、散裝向精美小包裝轉(zhuǎn)型，糧食質(zhì)量更有保障，消費體驗更加美好。

我們對糧食行業(yè)進行了長期追蹤，結(jié)合我們對糧食相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了糧食行業(yè)的前景與風險。

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