国产大屁股av在线播放_国语自产精品视频_嘿咻在线视频精品免费_日韩大片观看网址

  • 資訊
  • 報(bào)告
當(dāng)前位置:中研網(wǎng) > 結(jié)果頁

中國食品溯源行業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求分析

食品溯源是一種追蹤食品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過程的方法,目的是確保食品安全和質(zhì)量。這種系統(tǒng)可以有效地管理食品安全風(fēng)險(xiǎn),提高食品質(zhì)量,減少食品召回的風(fēng)險(xiǎn),并為消費(fèi)者提供透明的食品信息。

食品溯源是一種追蹤食品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過程的方法,目的是確保食品安全和質(zhì)量。這種系統(tǒng)可以有效地管理食品安全風(fēng)險(xiǎn),提高食品質(zhì)量,減少食品召回的風(fēng)險(xiǎn),并為消費(fèi)者提供透明的食品信息。

從2003年開始,我國就不斷推動(dòng)食品安全可追溯體系(以下簡(jiǎn)稱“食品溯源”)的建設(shè),尤其是RFID技術(shù)引入食品溯源,為“農(nóng)田到餐桌”的全程追溯體制建設(shè)在技術(shù)上提供了保障。如上海市就明確表示,要利用地方法規(guī),明確食品安全追溯體系的品種范圍、信息公開范圍,并統(tǒng)一制定食品商品代碼,要求進(jìn)滬食品必須實(shí)現(xiàn)代碼追溯。國內(nèi)其他省市也都已經(jīng)或開始制定適合本地區(qū)的溯源代碼和溯源標(biāo)準(zhǔn)。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展,如區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)和人工智能(AI)等,食品溯源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)化和智能化水平不斷提高。這些技術(shù)的應(yīng)用使得食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息能夠?qū)崟r(shí)、準(zhǔn)確地記錄和追溯,提高了食品生產(chǎn)和管理的透明度,減少了食品安全事故的發(fā)生。

中國食品溯源行業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求分析

2023年中國預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了5165億元,較去年同期增長了23.1%。預(yù)計(jì)到2026年,市場(chǎng)規(guī)模有望突破10720億元大關(guān)。預(yù)制菜市場(chǎng)的快速發(fā)展大大方便了百姓的生活,同時(shí)也暴露出一些問題,它的發(fā)展需要得到有效的監(jiān)管和規(guī)范。

加快出臺(tái)預(yù)制菜食品生產(chǎn)規(guī)范與安全標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),健全預(yù)制菜食品行業(yè)質(zhì)量追溯體系是加強(qiáng)預(yù)制菜監(jiān)管、提高預(yù)制菜質(zhì)量安全、促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展的重要手段。在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,編碼中心以提供追溯解決方案為抓手,為50多個(gè)地方政府追溯平臺(tái)提供追溯編碼和商品數(shù)據(jù)支撐,為地方政府食品監(jiān)管智能化發(fā)展提供了有力的保障。

食品溯源行業(yè)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、食品加工企業(yè)、物流服務(wù)提供商以及零售環(huán)節(jié)等。每個(gè)環(huán)節(jié)都必須無縫連接,以確保信息準(zhǔn)確無誤地記錄在溯源系統(tǒng)中。同時(shí),多方合作與共享也是建立完整溯源鏈條的關(guān)鍵。生產(chǎn)企業(yè)、物流公司、零售商等各個(gè)環(huán)節(jié)需要共同參與,才能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可信度。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國食品溯源行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值分析研究報(bào)告》顯示:

以摻假、造假為代表的食品欺詐,是全球食品行業(yè)中的痼疾,日益呈現(xiàn)復(fù)雜性、多樣性,且危害大,需高度重視并重點(diǎn)防治。目前,食品真實(shí)性鑒別技術(shù)已成為全球范圍內(nèi)治理食品欺詐的一種管理手段和創(chuàng)新舉措,是落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任的重要抓手。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全國每天要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉。我國城鄉(xiāng)居民人均年原糧消費(fèi)量由1978年的近248公斤下降到2022年的約130公斤。

消費(fèi)者對(duì)食品安全和透明度的需求不斷提升,大家更愿意購買經(jīng)過數(shù)字化溯源驗(yàn)證的食品,這也加速了數(shù)字化食品品控溯源的發(fā)展。從市場(chǎng)層面看,市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較高,運(yùn)用區(qū)塊鏈的食品品類具有“貴標(biāo)特”特點(diǎn),如高端白酒、保健食品、個(gè)別地標(biāo)產(chǎn)品、有機(jī)和綠色產(chǎn)品等。

溯源體系的實(shí)施使企業(yè)可以在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,避免防投料錯(cuò)誤,消除因投料錯(cuò)誤而引起的產(chǎn)品大范圍作廢,并提供實(shí)時(shí)檢測(cè)校驗(yàn),配合生產(chǎn)容錯(cuò),減少產(chǎn)品的生產(chǎn)包裝錯(cuò)誤和返工。同時(shí),企業(yè)可以嚴(yán)格按照流程進(jìn)行自動(dòng)化生產(chǎn)與發(fā)貨,記錄產(chǎn)品形成的每一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)點(diǎn)信息,做到溯源信息可查的效果。

在食品溯源行業(yè)中,主要的競(jìng)爭(zhēng)者包括提供溯源解決方案的技術(shù)公司、區(qū)塊鏈企業(yè)以及專注于食品安全的軟件開發(fā)商等。這些企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)優(yōu)化,不斷提升食品溯源系統(tǒng)的性能和應(yīng)用范圍。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國食品溯源行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值分析研究報(bào)告》


中研網(wǎng)公眾號(hào)

關(guān)注公眾號(hào)

免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選

免費(fèi)咨詢行業(yè)專家

延伸閱讀

推薦閱讀

2024染料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、未來前景分析

全球紡織行業(yè)的持續(xù)增長為染料制造市場(chǎng)提供了巨大的需求。隨著人們對(duì)時(shí)尚和個(gè)性化的追求,紡織品的消費(fèi)不斷增加,進(jìn)一...

2024中國遠(yuǎn)程辦公行業(yè)市場(chǎng)深度分析與未來發(fā)展趨勢(shì)

遠(yuǎn)程辦公行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在近年來持續(xù)增長,尤其是受到COVID-19疫情的影響,許多企業(yè)和個(gè)人開始更加依賴遠(yuǎn)程辦公工具和技...

2024硅砂行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及供需形勢(shì)分析

隨著建筑、玻璃、電子等行業(yè)的發(fā)展,對(duì)硅砂的需求不斷增加。全球硅砂市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長,其中亞太地區(qū)是全球工業(yè)硅砂最...

2024年中國黃金行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè) 金價(jià)顯著下跌 一季度全球黃金需求同比增長3%

國際金價(jià)受多種因素影響,其中美聯(lián)儲(chǔ)的貨幣政策和美元匯率的變動(dòng)是兩個(gè)重要的驅(qū)動(dòng)因素。在您提到的情境中,美聯(lián)儲(chǔ)降息...

2024數(shù)字政府行業(yè)發(fā)展環(huán)境與發(fā)展趨勢(shì)分析

數(shù)字政府市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)正在快速成長。據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,全球數(shù)字政府市場(chǎng)規(guī)模在過去幾年內(nèi)年均增長超過10...

閥門行業(yè)市場(chǎng)深度分析報(bào)告2024

閥門行業(yè)發(fā)展概況閥門是流體輸送系統(tǒng)中的控制部件,具有截止、調(diào)節(jié)、導(dǎo)流、防止逆流、穩(wěn)壓、分流或溢流泄壓等功能。它...

猜您喜歡

【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡注明"轉(zhuǎn)載來源"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。中研網(wǎng)倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),如發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權(quán)或其它問題,煩請(qǐng)聯(lián)系。聯(lián)系方式:jsb@chinairn.com、0755-23619058,我們將及時(shí)溝通與處理。

中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2023 ChinaIRN.COM All Rights Reserved.    版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”)    粵ICP備05036522號(hào)

研究報(bào)告

中研網(wǎng)微信訂閱號(hào)微信掃一掃