強化營養(yǎng)食品行業(yè)市場需求及未來發(fā)展前景分析

• 吳澳燕 2024年3月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1227 80
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在“健康中國”國家戰(zhàn)略的背景下，營養(yǎng)正扮演著越來越重要的角色，從行業(yè)市場需求分析，居民超重肥胖問題不斷凸顯，慢病呈上升趨勢，對保健食品、特醫(yī)食品、嬰幼兒配方食品及其他有利于健康改善的營養(yǎng)食品需求日益旺盛。

2022年，中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模已經(jīng)達到5,885億元，預計行業(yè)規(guī)模在2027年將超過8,000億元。營養(yǎng)健康食品消費最新趨勢之一是年輕人群維持高增速，并逐漸成為營養(yǎng)健康食品消費的中堅力量。

在“健康中國”國家戰(zhàn)略的背景下，營養(yǎng)正扮演著越來越重要的角色，從行業(yè)市場需求分析，居民超重肥胖問題不斷凸顯，慢病呈上升趨勢，對保健食品、特醫(yī)食品、嬰幼兒配方食品及其他有利于健康改善的營養(yǎng)食品需求日益旺盛。

從行業(yè)現(xiàn)狀來看，市場雖遇波折，但趨勢向好，營養(yǎng)強化劑標準制修訂工作加速進行。新政策、新需求推動營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。作為營養(yǎng)與保健食品的重要原料，強化營養(yǎng)食品的發(fā)展和營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)息息相關。

強化營養(yǎng)食品行業(yè)市場需求及未來發(fā)展前景分析

強化營養(yǎng)食品指的是根據(jù)不同人群的需要，為保持食品原有的營養(yǎng)成分，或者為了補充食品中所缺乏的營養(yǎng)素，向食品中添加一定量的食品營養(yǎng)強化劑，以提高其營養(yǎng)價值，這樣的食品稱為營養(yǎng)強化食品。

營養(yǎng)強化食品的意義在于彌補天然食物的營養(yǎng)缺陷，補充食品在加工、儲存及運輸過程中營養(yǎng)素的損失，簡化膳食處理、方便攝食，以及預防營養(yǎng)不良。2022年消費者健康關注意識持續(xù)增長，根據(jù)Ipsos研究，超過80%的消費者明顯比過去更關注健康，有60%的消費者通過食用保健品/滋補品改善自身的健康情況，有50%的消費者表示未來仍將增加在保健品/滋補品方面的花費投入。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國強化營養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》顯示：

從市場規(guī)模來看，強化營養(yǎng)食品行業(yè)正在不斷擴大。越來越多的消費者開始認識到強化營養(yǎng)食品的重要性，并將其納入日常飲食中。

《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》顯示，超過半數(shù)居民在疫情后對營養(yǎng)補劑關注度上升，其中36-40歲關注度提升最大，是由于該年齡層多為家庭中堅力量，更為關心全家的健康狀態(tài)，此外20-25歲年齡層關注度提升的比例也較高，體現(xiàn)出年輕人群的健康需求不斷提高。

在過去不久的2024年春節(jié)，我國“健康年貨”的消費增長迅猛。相關線上銷售數(shù)據(jù)顯示，用于營養(yǎng)保健的產(chǎn)品銷售增幅超過100%。

今年春節(jié)期間，“健康年貨”的消費增長迅猛，這從相關電商的銷售數(shù)據(jù)中得到了印證。以“京東健康年貨節(jié)”為例，數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)肝清肺禮盒銷售同比增長169%;嬰童營養(yǎng)禮盒商品銷售同比增長160%;益生菌銷售同比增長104%;助行器、電動輪椅、牽引器等幫助老人出行的健康器械品類成交額同比增長超過80%。此外，春節(jié)期間，同比去年農(nóng)歷同期，深海魚油等調(diào)節(jié)“三高”的品類成交額同比增長81%。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長張中朋表示，經(jīng)歷疫情后，民眾健康意識不斷提升，健康需求不斷被激發(fā)，消費人群不斷擴大，特別是越來越多的年輕人選擇營養(yǎng)保健食品。健康需求將加速行業(yè)的變革。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年開始，我國人口進入負增長時期，同時進入老年人口高速增長時期，人口老齡化形勢嚴峻。健康老齡化是應對人口老齡化成本最低、效益最好的途徑。

從C端企業(yè)集中度看，中小品牌及新銳品牌占比持續(xù)提升，行業(yè)持續(xù)增長，吸引醫(yī)藥、食品、化妝品企業(yè)跨界進入，同時涌現(xiàn)眾多新銳健康消費品牌，新進玩家對代工企業(yè)的需求預計將穩(wěn)定增長。國家層面持續(xù)完善政策標準，支持行業(yè)建設;資本市場持續(xù)加碼，促進行業(yè)快速發(fā)展，行業(yè)發(fā)展未來可期。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國強化營養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》。

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  2023-2028年中國強化營養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告

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