綠色食品產(chǎn)業(yè)機(jī)遇分析 綠色食品越來越受到人們的青睞

• 方蔓桃 2023年9月27日 來源：百度 206 5
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如果你想了解綠色食品行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2027年中國(guó)綠色食品行業(yè)全景調(diào)研及投資規(guī)劃研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)綠色食品

綠色食品產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)所在。首先，開發(fā)綠色食品的基礎(chǔ)條件得天獨(dú)厚，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，污染時(shí)間短，破壞程度低，大部分地區(qū)保持著原始的生態(tài)面貌，仍然山青水秀，土凈田潔。其次，開發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)搶得先機(jī)。通過多年開發(fā)，綠色食品在總量上、質(zhì)量上以及龍頭企業(yè)建設(shè)、市場(chǎng)占有率等方面，都日趨漸長(zhǎng)，五常大米等一大批綠色食品已經(jīng)成為家喻戶曉的知名品牌。支持綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理體系、法律體系、科研體系、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)也日臻完善。廣大農(nóng)民群眾和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)發(fā)展綠色食品的積極性異常高漲。這些都為綠色食品的進(jìn)一步大發(fā)展、快發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

如果你想了解綠色食品行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2027年中國(guó)綠色食品行業(yè)全景調(diào)研及投資規(guī)劃研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)綠色食品行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)綠色食品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)為農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收拓展了廣闊空間。搞好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的中心任務(wù)。近年來，各地把發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的切入點(diǎn)和突破口，提出了“打綠色牌，走特色路”的新思路。通過加強(qiáng)市場(chǎng)開拓、基地建設(shè)、扶持龍頭企業(yè)發(fā)展等措施，綠色食品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。目前，有效使用綠色食品標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品已擴(kuò)展到糧油、乳品、豆制品、馬鈴薯、蔬菜、山特產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等。通過綠色食品產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入有了實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容和措施，種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了歷史性突破。

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)束長(zhǎng)期短缺的局面，出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過剩，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)嚴(yán)峻;經(jīng)濟(jì)全球化的步伐加快，農(nóng)產(chǎn)品要面對(duì)更大的市場(chǎng)壓力。這一切歸納起來，無非是“競(jìng)爭(zhēng)”二字。而競(jìng)爭(zhēng)中能否獲勝的關(guān)鍵，取決于市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品是否認(rèn)同?，F(xiàn)在，人們的食品消費(fèi)趨勢(shì)是“方便、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、回歸自然”。在國(guó)際市場(chǎng)上，最具競(jìng)爭(zhēng)力的是無污染、無公害的綠色食品，綠色食品已經(jīng)成為消費(fèi)時(shí)尚。如歐盟消費(fèi)的綠色食品或有機(jī)食品已經(jīng)占到其食品消費(fèi)量的一半以上。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2027年中國(guó)綠色食品行業(yè)全景調(diào)研及投資規(guī)劃研究報(bào)告》顯示：

我國(guó)有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個(gè)品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、采集產(chǎn)品。綠色食品產(chǎn)品日益豐富，現(xiàn)有的產(chǎn)品門類包括農(nóng)林產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、畜禽、水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、飲品類產(chǎn)品等5個(gè)大類、57個(gè)小類，基本上覆蓋了全國(guó)主要大宗農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品。

我國(guó)綠色食品有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量逐年增加，中國(guó)綠色食品有效用標(biāo)產(chǎn)品36345個(gè)。其中，農(nóng)林及加工產(chǎn)品數(shù)量最多，達(dá)到28726個(gè)，占比達(dá)到79.04%;其次是飲品類產(chǎn)品，共有3320個(gè)，占比為9.13%;然后是畜禽類產(chǎn)品，共1741個(gè)，占比4.79%。

綠色食品是伴隨改革開放興起的一項(xiàng)開創(chuàng)性事業(yè)，距今已走過32年。隨著消費(fèi)者對(duì)追求美好生活的愿望愈發(fā)強(qiáng)烈，發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品恰逢其時(shí)，也更加凸顯了發(fā)展綠色食品的廣闊前景和巨大潛力。得益于其安全、優(yōu)質(zhì)的特征，經(jīng)過幾十年的耕耘發(fā)展，綠色食品已然走進(jìn)千家萬戶，深得消費(fèi)者喜愛和信賴。

最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，全國(guó)綠色食品企業(yè)23493家，產(chǎn)品51071個(gè)，同比分別增長(zhǎng)29.9%和28.3%。全國(guó)累計(jì)創(chuàng)建729個(gè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和36個(gè)綠色食品一二三融合發(fā)展園區(qū)。

我國(guó)著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，不斷推動(dòng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。在消費(fèi)升級(jí)的影響下，我國(guó)城市居民對(duì)于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康食品的需求也越來越大。

近些年來，隨著綠色食品消費(fèi)風(fēng)氣的興起，人們?cè)谧非蠼】瞪顮顟B(tài)的新風(fēng)向引導(dǎo)下，對(duì)于綠色食品的需求越來越大。然而，在綠色食品消費(fèi)市場(chǎng)迎來寬廣發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，行業(yè)內(nèi)也存在著諸多痛點(diǎn)和桎梏。

綠色食品行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

伴隨著人們消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，城鄉(xiāng)居民對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨難得的機(jī)遇和良好的前景。如何滿足從“吃飽”向“吃好”的轉(zhuǎn)變，無疑是綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的題中之義。

多年來，綠色食品始終以技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新為引領(lǐng)，以專業(yè)化、高端化、綠色化為特征，促進(jìn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活協(xié)同發(fā)展，推進(jìn)綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷升級(jí)迭代。

要繼續(xù)順應(yīng)世界市場(chǎng)潮流，利用我們自己得天獨(dú)厚的資源和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大規(guī)模，開拓市場(chǎng)，加強(qiáng)管理，提高質(zhì)量，增加效益，進(jìn)一步開發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《2020年綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作要點(diǎn)》，該《要點(diǎn)》提出要著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，不斷推動(dòng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。

在消費(fèi)升級(jí)的影響下，我國(guó)城市居民對(duì)于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康的有機(jī)食品的需求也越來越大。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%至30%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。我國(guó)有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個(gè)品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。

目前國(guó)內(nèi)綠色食品市場(chǎng)總體上仍處于導(dǎo)入期。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，以及環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問題的日益嚴(yán)峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的綠色食品已成為時(shí)尚，越來越受到人們的青睞。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。未來，綠色食品無論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，開發(fā)潛力都十分巨大。

在這樣的新形勢(shì)下，有著巨大市場(chǎng)需求的中國(guó)綠色食品行業(yè)，其供應(yīng)商要如何抓住這個(gè)難得的流量風(fēng)口，借勢(shì)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)呢?近些年來，隨著綠色食品消費(fèi)風(fēng)氣的興起，人們?cè)谧非蠼】瞪顮顟B(tài)的新風(fēng)向引導(dǎo)下，對(duì)于綠色食品的需求越來越大。然而，在綠色食品消費(fèi)市場(chǎng)迎來寬廣發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，行業(yè)內(nèi)也存在著諸多痛點(diǎn)和桎梏。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2027年中國(guó)綠色食品行業(yè)全景調(diào)研及投資規(guī)劃研究報(bào)告》。

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  2023-2027年中國(guó)綠色食品行業(yè)全景調(diào)研及投資規(guī)劃研究報(bào)告

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