我國(guó)嬰幼兒輔食逐漸“剛需化” 2023年嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年8月29日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 794 48
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隨著輔食品類市場(chǎng)教育持續(xù)滲透、消費(fèi)者科學(xué)養(yǎng)育意識(shí)提升，中國(guó)市場(chǎng)輔食品類的滲透率持續(xù)穩(wěn)步提升。從一周餐食中喂食輔食的滲透率看，2022年中國(guó)輔食品類的滲透率約為35.1%。而在美國(guó)市場(chǎng)，一周餐食喂輔食的滲透率于2020年便達(dá)到75.5%。美國(guó)市場(chǎng)更為成熟，2022年也仍將

近年來(lái)，我國(guó)輔食產(chǎn)業(yè)在多種因素下韌性成長(zhǎng)。盡管受疫情、出生率下滑影響，2020—2022年中國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩，但整體仍保持上升態(tài)勢(shì)。這一時(shí)期，盡管出生率下降、線下母嬰購(gòu)物渠道迎來(lái)“關(guān)店潮”，但家長(zhǎng)的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí)強(qiáng)化，輔食品類購(gòu)買率提升;有娃家庭中用于成人的消費(fèi)場(chǎng)景減少，釋放了部分消費(fèi)力在嬰幼兒品類上;綜合電商和興趣電商輔食品類持續(xù)增長(zhǎng)。

借由母嬰類、健康知識(shí)類博主和寶媽群輔食理念普及傳播，輔食品類迎來(lái)真正意義的市場(chǎng)教育，“米粉是第一口輔食”等輔食觀念逐漸深入人心，輔食市場(chǎng)規(guī)模也在2014年后迎來(lái)高速增長(zhǎng)。可以說(shuō)輔食相對(duì)奶粉、紙尿褲等母嬰品類而言，是更“年輕”的品類。盡管出生率下降，但越來(lái)越多家長(zhǎng)認(rèn)可外購(gòu)輔食的價(jià)值，輔食逐漸“剛需化”，中國(guó)輔食市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析顯示：

嬰幼兒輔食產(chǎn)品，指的是除母乳和配方奶以外的、滿足嬰幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和能量補(bǔ)給等需求的各種性狀食物。嬰幼兒輔食是寶寶健康成長(zhǎng)的重要組成部分，滿6月齡的寶寶要及時(shí)添加豐富多樣的輔食，需要注重營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)均衡配比。隨著人們對(duì)嬰幼兒飲食健康的關(guān)注不斷增加，市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)豐富的輔食需求也日益旺盛。

隨著國(guó)外品牌引進(jìn)海外產(chǎn)品、國(guó)內(nèi)輔食產(chǎn)品迭代創(chuàng)新，中國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)品以單一谷類輔食為主的格局正在轉(zhuǎn)變，逐漸從多樣化向有機(jī)化方向發(fā)展。輔食細(xì)分品類的發(fā)展，為媽媽和寶寶提供更豐富的選擇，衍生出體驗(yàn)探索型的購(gòu)買需求，從而提高品類的購(gòu)買頻次，中國(guó)的嬰幼兒輔食市場(chǎng)進(jìn)入升級(jí)階段，中產(chǎn)家庭對(duì)有機(jī)輔食等高單價(jià)產(chǎn)品的消費(fèi)升級(jí)，大多數(shù)家長(zhǎng)能接受有機(jī)產(chǎn)品的溢價(jià)，這也有助于提升品類價(jià)格水平。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，接近七成輔食購(gòu)買者可以接受有機(jī)嬰幼兒輔食的高定價(jià)，一二線城市消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品溢價(jià)接受意愿更高。

在此背景下，輔食產(chǎn)品在原料、包裝、形態(tài)、規(guī)格等方面皆有創(chuàng)新機(jī)會(huì)。不同類型輔食可通過(guò)不斷滿足消費(fèi)者的精細(xì)化喂養(yǎng)需求，創(chuàng)造新的溢價(jià)支撐點(diǎn)。輔食企業(yè)需要注意廣闊的下沉市場(chǎng)也需要產(chǎn)品創(chuàng)新以撬動(dòng)增量，可以考慮通過(guò)量販裝等降本方式提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

2023年嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)起步較晚，因此現(xiàn)階段，國(guó)外品牌仍占據(jù)我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)主要份額，包括美國(guó)嘉寶、美國(guó)小皮、美國(guó)亨氏等品牌。近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒輔食品牌也在加速崛起，受良好的市場(chǎng)前景吸引，布局嬰幼兒輔食市場(chǎng)的品牌數(shù)量越來(lái)越多，包括秋天滿滿、寶寶饞了、米小芽、窩小芽以及三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥绕放疲瑡胗變狠o食食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸加劇。

調(diào)研顯示，家長(zhǎng)購(gòu)買輔食除了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，節(jié)省制作時(shí)間、增進(jìn)親子感情也是主要訴求。針對(duì)省時(shí)的需求，品牌可通過(guò)推出產(chǎn)品組合裝等方式，讓家長(zhǎng)在輔食吃什么、輔食怎么做的問(wèn)題上更省心。同時(shí)隨著成長(zhǎng)輔食的品類發(fā)展，家長(zhǎng)喂養(yǎng)輔食的過(guò)程也可以變?yōu)橛H子互動(dòng)的時(shí)光。通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)幼兒喜歡的輔食，家長(zhǎng)可以與孩子增進(jìn)感情，引導(dǎo)孩子成長(zhǎng)。

對(duì)于輔食企業(yè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看可以沿著新產(chǎn)品和新場(chǎng)景兩大策略方向，縱深觸達(dá)消費(fèi)者，形成新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。產(chǎn)品層面看，供應(yīng)鏈資源整合能力強(qiáng)的企業(yè)更有優(yōu)勢(shì)通過(guò)輔食組合套裝開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，也可考慮借助品牌資產(chǎn)向兒童食品品類延伸。而從場(chǎng)景層面看，輔食企業(yè)可以加注私域運(yùn)營(yíng)，把握母嬰店復(fù)蘇、O2O品類流量洼地、輔食餐廳新業(yè)態(tài)等機(jī)會(huì)點(diǎn)。

隨著輔食品類市場(chǎng)教育持續(xù)滲透、消費(fèi)者科學(xué)養(yǎng)育意識(shí)提升，中國(guó)市場(chǎng)輔食品類的滲透率持續(xù)穩(wěn)步提升。從一周餐食中喂食輔食的滲透率看，2022年中國(guó)輔食品類的滲透率約為35.1%。而在美國(guó)市場(chǎng)，一周餐食喂輔食的滲透率于2020年便達(dá)到75.5%。美國(guó)市場(chǎng)更為成熟，2022年也仍將維持較高的滲透率水平。相較之下，中國(guó)輔食滲透率仍有較大提升空間。

業(yè)界人士認(rèn)為，信賴度是輔食消費(fèi)者選擇購(gòu)買渠道的重要因素。輔食消費(fèi)者往往先通過(guò)線下母嬰店或賣場(chǎng)超市了解接觸新的輔食產(chǎn)品，在形成復(fù)購(gòu)習(xí)慣后可能轉(zhuǎn)向線上渠道購(gòu)買。在電商渠道，有“超市”心智的天貓超市和京東超市博得消費(fèi)者信賴。部分新興輔食品牌企業(yè)乘著興趣電商的發(fā)展勢(shì)頭也成為“網(wǎng)紅品牌”。未來(lái)輔食企業(yè)需要注重線上線下渠道的均衡發(fā)展。

嬰幼兒輔食行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析嬰幼兒輔食未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘嬰幼兒輔食行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。欲了解更多關(guān)于嬰幼兒輔食行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

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