2023蕎麥袋泡茶行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀及市場(chǎng)發(fā)展分析

• 吳澳燕 2023年6月14日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1069 68
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我國(guó)作為蕎麥年產(chǎn)量占世界總量近40%的第一生產(chǎn)大國(guó)，在健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的積極作用，在品質(zhì)特性方面，蕎麥蛋白是谷物蛋白中的特例，具有重要的生理活性。蕎麥袋泡茶蕓香甙除了能降低血壓以外，還對(duì)血脂有很好的降低作用。經(jīng)常喝蕎麥茶可降低瘀傷、筋脈瘤的發(fā)生，而且，還

蕎麥，又名烏麥，三角麥，蓼科蕎麥屬，一年生或多年生的雙子葉草本植物，在飼用和食藥等方面具有很高的開發(fā)和利用價(jià)值。蕎麥起源于中國(guó)。蕎麥喜涼爽濕潤(rùn)的氣候，不耐高溫、干旱、大風(fēng)，畏霜凍，喜日照，需水較多。蕎麥在我國(guó)分布廣泛，種類繁多。

蕎麥，味甘性寒，能降氣寬腸，消積去穢，凡白帶、白濁、泄痢、痘瘡潰爛、湯火灼傷、氣盛濕熱等癥，是其所宜。且炒焦熱水沖服，以治絞腸痧腹痛;醋調(diào)涂之，以治小兒丹毒赤腫亦妙;蓋以味甘入腸，性寒瀉熱，氣動(dòng)而降，能使五臟滓滯，皆煉而去也。

我國(guó)作為蕎麥年產(chǎn)量占世界總量近40%的第一生產(chǎn)大國(guó)，在健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的積極作用，在品質(zhì)特性方面，蕎麥蛋白是谷物蛋白中的特例，具有重要的生理活性。蕎麥袋泡茶蕓香甙除了能降低血壓以外，還對(duì)血脂有很好的降低作用。經(jīng)常喝蕎麥茶可降低瘀傷、筋脈瘤的發(fā)生，而且，還可以降血壓，降血脂，還可以預(yù)防腦中風(fēng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)蕎麥袋泡茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

2020年我國(guó)蕎麥播種面積為369.6千公頃，同比下降4.8%。從播種面積省份分布情況來(lái)看，2020年我國(guó)蕎麥播種面積前三的省份為陜西、內(nèi)蒙古和寧夏，播種面積分別為84.7千公頃、69.4千公頃和59.6千公頃。

從產(chǎn)量情況來(lái)看，由于播種面積上漲的原因，2016-2020年期間，我國(guó)蕎麥產(chǎn)量整體處于一個(gè)波動(dòng)上漲的趨勢(shì)。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)蕎麥產(chǎn)量為53.3萬(wàn)噸。

袋泡茶又稱“茶包”，是指以紅茶、綠茶、花茶等為原材料，通過(guò)加工形成一定規(guī)格，用可過(guò)濾材料分裝后即沖即飲的一種茶葉產(chǎn)品。按含物原料類型分類，袋泡茶可以分為原葉茶袋泡茶、保健型袋泡茶和混合型袋泡茶三種類型，其不同的功效可以適應(yīng)不同茶葉愛好人群的需求，辦公室白領(lǐng)等年輕群體對(duì)袋泡茶的消費(fèi)需求越來(lái)越大。

2023蕎麥袋泡茶行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀及市場(chǎng)發(fā)展分析

蕎麥袋泡茶是以蕎麥為主的茶飲。蕎麥分為甜蕎和苦蕎，苦蕎麥富含有大量的蕓香甙和煙酸，為普通蕎麥的13.5倍。蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠(yuǎn)高于其它禾谷類作物，其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6 倍。

中國(guó)茶葉消費(fèi)者群體規(guī)模，數(shù)據(jù)已達(dá)4.9億人，而喝茶用戶中又有超過(guò)一半的人會(huì)傾向于袋泡茶，對(duì)于袋泡茶品牌而言，這是很好的消費(fèi)者基礎(chǔ)。比起外來(lái)的咖啡，還有新興的奶茶，中國(guó)沿襲千年的飲茶文化還是占據(jù)主導(dǎo)地位的，尤其袋泡茶作為一種基于傳統(tǒng)茶葉創(chuàng)新的飲茶方式，將飲茶的過(guò)程便利化，口味多元化，也有助于吸引更多人尤其是年輕人參與茶消費(fèi)。

隨著居民消費(fèi)升級(jí)和茶飲習(xí)慣的改變，袋泡茶因其具有攜帶方便、泡茶步驟簡(jiǎn)捷的特點(diǎn)深受年輕人喜愛。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)袋泡茶線上市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到128億元，不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)規(guī)模吸引眾多品牌入局。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，線上銷售逐漸占據(jù)蕎麥茶市場(chǎng)的一席之地。相比線下銷售，線上銷售具有更加便利和快捷的特點(diǎn)，消費(fèi)者可以在家里或者辦公室就可以購(gòu)買到心儀的蕎麥茶產(chǎn)品。

中國(guó)袋泡茶的年消費(fèi)量?jī)H約占茶葉總消費(fèi)量的5%。在喜歡袋泡茶的消費(fèi)群體中，40歲及以下人群占比為88.2%。從2020年上半年中國(guó)消費(fèi)者偏好袋泡茶的因素調(diào)查來(lái)看，方便快捷是消費(fèi)者購(gòu)買袋泡茶的主要原因，約有55.8%的消費(fèi)者選擇;此外有28.9%的消費(fèi)者偏好袋泡茶主要是看重其代表了年輕人的生活態(tài)度;26.9%的消費(fèi)者偏好袋泡茶主要是看重其種類豐富。

袋泡蕎麥茶市場(chǎng)中的產(chǎn)品種類也日益豐富，例如，有些廠家在蕎麥茶中添加其他天然植物，如薄荷、枸杞、菊花等，增加茶飲的口感和功能。此外，蕎麥茶也有不同的口味，如原味、花果味等。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味選擇不同的品種。

隨著茶葉品質(zhì)和口感的提高，蕎麥袋泡茶市場(chǎng)的銷售份額提升潛力巨大，包裝精美、功能多樣、場(chǎng)景細(xì)分的袋泡茶將迎來(lái)廣闊的藍(lán)海市場(chǎng)。

未來(lái)，袋泡茶企業(yè)應(yīng)該從茶葉原產(chǎn)地的價(jià)值轉(zhuǎn)到加工工藝的質(zhì)量，再提升到獨(dú)特配方形成獨(dú)家技藝，才能實(shí)現(xiàn)品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)。和大部分新興消費(fèi)品牌一樣，品牌往往起源于電商渠道，線上銷售占比可達(dá)60%。但體驗(yàn)感對(duì)茶飲消費(fèi)來(lái)說(shuō)仍有很強(qiáng)的必要性，而實(shí)體店正是品牌展示和產(chǎn)品體驗(yàn)的最佳渠道。

隨著蕎麥袋泡茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的蕎麥袋泡茶企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

想要了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)蕎麥袋泡茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。本報(bào)告由中研普華的資深專家和研究人員通過(guò)長(zhǎng)期周密的市場(chǎng)調(diào)研，參考國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過(guò)與國(guó)際同步的市場(chǎng)研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)蕎麥袋泡茶行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

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  2023-2028年中國(guó)蕎麥袋泡茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

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