2023楊梅行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 楊梅行業(yè)前景展望

• 2023年4月15日 來源：百度 1245 81
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楊梅進入“親農在線”平臺后，該楊梅市場吸引了工商資本，組建了“產共體”，引進冷鏈物流、電商直播等業(yè)態(tài)，通過配股分紅和兜底保障，村集體經(jīng)濟年收入將從10萬元提升至50萬元。

楊梅行業(yè)市場多大?楊梅有“果中瑪瑙”的美譽，是中國南方的水果; 含有豐富的養(yǎng)分，除供鮮食之外，還可加工成果醬、罐頭等，是食品和釀造工業(yè)的重要原料。楊梅樹終年常綠，是園林綠化的優(yōu)勢樹種，并且樹根固氮能力強，是一種非常適合退耕還林的樹種，具有良好的生態(tài)效益。

楊梅紅的時節(jié)，就是我們村民的好時節(jié)。”6月9日，尋鮮中國·仙居楊梅揭牌、酒泉“仙居楊梅”基地揭牌、簽約儀式等活動，將第25屆仙居楊梅節(jié)開幕式推向高潮。主會場不遠處的趙岙村，也進入了一年中最熱鬧的日子。作為仙居楊梅第一大村，擁有2000平方米楊梅市場的趙岙村，今年也首次納入了楊梅“產業(yè)大腦”——“親農在線”平臺。

進入“親農在線”平臺后，該楊梅市場吸引了工商資本，組建了“產共體”，引進冷鏈物流、電商直播等業(yè)態(tài)，通過配股分紅和兜底保障，村集體經(jīng)濟年收入將從10萬元提升至50萬元。

楊梅原產于中國浙江余姚，已有兩千多年歷史，如今在中國華東、湖南、廣東、廣西等地都有種植，在日本、朝鮮和菲律賓也有分布。 [楊梅喜溫耐寒，不耐酷熱，喜濕耐陰，生長在海拔125~1500米的山坡或山谷林中，喜土層深厚、土質松軟、富含石礫的酸性土壤。 楊梅的繁殖方式包括扦插繁殖、嫁接繁殖及播種繁殖。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國楊梅行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》分析顯示

楊梅行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

楊梅的藥用價值較高，李時珍在《本草綱目》記載“鹽藏食，祛痰止嘔噦……咽汁，利五臟下氣?！? 有和胃消食、解暑止瀉的作用，但一次不宜多吃，容易上火。我國楊梅栽培的總面積約500多萬畝，年產量達100多萬噸，全球楊梅經(jīng)濟栽培面積98%以上來自中國。

浙江是楊梅的原產地，栽培歷史已經(jīng)有2000多年。目前，該省楊梅生產規(guī)模穩(wěn)居全國首位。作為一種有著很好的生產和生態(tài)功能的果樹，楊梅已成為許多地方發(fā)展農村經(jīng)濟的重要產業(yè)，呈現(xiàn)出規(guī)?；l(fā)展的局面。浙江楊梅產區(qū)主要集中在寧波、溫州和臺州，三市合計面積、產量都占到該省的70%以上。

截至目前，“親農在線”平臺已為仙居全縣2786家農戶開具了16820張增值稅電子普通發(fā)票，金額達2.43億元;“楊梅貸”累計授信人數(shù)1.77萬戶，累計授信總額度25.14億元;“我要保險”功能為2.3萬戶梅農線上投保了14.2萬畝楊梅;事項辦理精簡率達80%以上，效率提升75%以上，單趟事項辦理節(jié)約交通成本20至40元，時間縮短了2至4小時。

“過去是農戶單打獨斗，‘親農在線’平臺實現(xiàn)了集團化作戰(zhàn)?！毕删涌h農業(yè)局相關負責人說，數(shù)字化改革讓農民從過去分散、孤立的生產個體，升級為現(xiàn)代農業(yè)數(shù)字產業(yè)鏈的一部分，組織化、規(guī)?；潭却蠓岣摺＾r業(yè)生產性服務則從“碎片化”向“精準化”轉變，助推產業(yè)發(fā)展。

隨著“神仙大農”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布，茶葉、油茶、仙居雞等當?shù)貎?yōu)質農產品也將逐步進入“數(shù)字化春風”的時代。早在今年4月，仙居縣安嶺鄉(xiāng)茶農尹榮岳便在縣稅務局工作人員的指導下，沒花幾分鐘，就用手機上的“親農在線”APP成功開具了首張茶農免稅農產品電子發(fā)票，這也是浙江全省首次推廣農戶免稅農產品全領域發(fā)票掌上開具試點。

楊梅酸甜果味適中，既可直接食用，也可制成干、醬、蜜餞，還可用來泡酒、釀酒，具有很強的生津、止渴、助消化功能，所以隨著經(jīng)濟發(fā)展，人民生活質量提高，楊梅相關企業(yè)也隨之增多。

企查查數(shù)據(jù)顯示，全國范圍內共有近萬家楊梅種植相關的企業(yè)。其中浙江省以2941家相關企業(yè)排名第一，云南省、江西省分列二三名。從注冊量上看，2019年注冊量達1097家，同比下降1%。2020年注冊量達1083家。截至目前(2021年6月22日)共新增442家相關企業(yè)。從注冊資本上看，74%的企業(yè)注冊資本在100萬以內。

楊梅是浙江省最具特色的優(yōu)勢農產品，栽培歷史悠久，品種資源豐富。近年來楊梅產業(yè)發(fā)展迅猛，已成為浙江省第二大水果產業(yè)。浙江省楊梅主要生產地為臺州市、溫州市、寧波市等。無論是余姚，還是仙居、溫州、慈溪，所出產的楊梅品質都很出眾。

據(jù)介紹，馬山楊梅種植面積約1.2萬畝，基本覆蓋全島山嶺崗坡，主要分布在馬山古竹、棲云、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿灣等8個社區(qū)，年產楊梅6000噸。如今，馬山擁有烏梅、潭東、雪桃等優(yōu)質名牌楊梅品種。當天的活動現(xiàn)場公布了江蘇省楊梅品鑒金獎名單，馬山林特產公司培育的“馬山烏梅”力壓省內許多其他楊梅名品，一舉奪魁。馬山街道棲云社區(qū)桃花股份經(jīng)濟合作社培育的“馬山烏梅”則獲得江蘇省優(yōu)異楊梅種質資源獎評比第二名。8日起，馬山楊梅進入采摘期，持續(xù)10天左右?！霸谌新氏仍囼灠O施栽培技術，同時針對馬山山地地勢，科學設計獨棟大棚和連棟大棚，采用可隨時揭膜覆膜和鋼架嵌合防蟲網(wǎng)，楊梅蟲果率下降40~70%，甜度提高2~3%?！?/p>

目前，仙居楊梅保鮮期從原來的10天穩(wěn)定延長至15天，好果率90%，實際可運輸性達60小時以上，運輸半徑在1500公里以上;楊梅果品貨架期從10小時左右延長至2天，果品干爛耗控制在6%以下。

公開數(shù)據(jù)顯示，2020年，仙居楊梅種植面積達14萬畝，產量達10.6萬噸，鮮果產值8.5億元，全產業(yè)鏈產值則達到了20億元。目前仙居全縣建有25個仙居楊梅觀光園、25個高標準仙居楊梅示范園區(qū)和65個綠色標準化示范基地。每年楊梅節(jié)期間，游人如織，城關大大小小賓館爆滿，形成了獨特的“楊梅經(jīng)濟”現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，去年楊梅節(jié)期間，全縣各景區(qū)共接待游客169萬人次，果園觀光收入1850萬元。

楊梅行業(yè)前景展望

隨著消費者對水果的消費的要求越來越高，追求新鮮、及時，像楊梅這樣需要“嘗鮮”的水果，損耗率達20%的傳統(tǒng)渠道已經(jīng)不能滿足需求，電子商務、新零售、采摘等體驗經(jīng)濟是楊梅產業(yè)必須要經(jīng)歷的革新。隨著科學技術的不斷發(fā)展，品種的選育、品質的提高、成熟期的拉長以及包裝、保鮮和加工業(yè)的興起，無論國際還是國內市場，楊梅的市場前景都十分廣闊。

楊梅好吃難保存，采摘期短，延長其產業(yè)鏈是果農增收的關鍵。為化解楊梅往年出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象，從今年開始馬山楊梅陸續(xù)加大與相關企業(yè)的合作，突出一、二、三產業(yè)有機融合，拉長楊梅果品產業(yè)鏈，就地提高利用率，助力梅農致富，推動鄉(xiāng)村振興。今年馬山林特產公司和江蘇潤寶食品有限公司簽訂了馬山楊梅產業(yè)化項目戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方致力推動楊梅深加工，制作成各類楊梅飲品投向市場，讓消費者可以有更長時間接觸到馬山楊梅的新鮮味道。據(jù)了解，此次和馬山楊梅合作的江蘇潤寶食品也是“喜茶”“奈雪的茶”等零售飲品企業(yè)的原料供應商。據(jù)介紹，近年來，濱湖一直在努力踐行高端精品化、特色亮點化、要素市場化的農產品發(fā)展之路，把“資源優(yōu)勢”轉化為“發(fā)展優(yōu)勢”，孕育出色、形、味俱佳的特色果品。楊梅飲料只是做深做大楊梅產業(yè)的一個縮影，更多圍繞楊梅及其他鮮果的“果業(yè)鏈”正在湖灣加快鋪設。

楊梅果實除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品，其產品附加值成倍提高。楊梅鮮果或產品還空運到香港、新加坡、法國、俄羅斯等市場。在香港超級市場的東魁楊梅，每只售價高達1美元

隨著科學技術的不斷發(fā)展，品種的選育、品質的提高、成熟期的拉長以及包裝、保鮮和加工業(yè)的興起，無論國際還是國內市場，楊梅的市場前景都十分廣闊。近幾年運輸手段的提高，新鮮楊梅越來越多的通過空運海運等方式出口到全球，2021年在國外的售價1顆可以賣到10元人民幣以上。盡管市面上銷售的楊梅價格沒有出口的楊梅價格高，楊梅的價格仍在20元/公斤以上。在有“中國楊梅第一縣”之稱的浙江仙居，2020年全縣楊梅種植面積達14萬畝，產量10.6萬噸，鮮果產值8.5億元，全產業(yè)鏈產值20億元。楊梅用途廣泛，市場潛力巨大。

楊梅研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù)，進行論證。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國楊梅行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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