從咖啡及市場規(guī)模來看,據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年以來,我國咖啡機(jī)市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上漲趨勢(shì),2020年市場規(guī)模為9.57億元,預(yù)計(jì)2021年突破10億元規(guī)模,我國咖啡機(jī)未來市場空間廣闊。
咖啡機(jī)行業(yè)市場多大?咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是零部件生產(chǎn)制造,包括控制板、蒸汽閥、濾網(wǎng)、加熱元件等,中游即咖啡機(jī)制造,主要包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等多種類,下游為銷售渠道,主要分布在商超、家電連鎖店和線上渠道。
今年,相比門可羅雀的家電業(yè)??Х葯C(jī)的生意卻持續(xù)火爆,國內(nèi)、出口市場仍保持旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國咖啡機(jī)行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析:
從咖啡及市場規(guī)模來看,據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年以來,我國咖啡機(jī)市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上漲趨勢(shì),2020年市場規(guī)模為9.57億元,預(yù)計(jì)2021年突破10億元規(guī)模,我國咖啡機(jī)未來市場空間廣闊。
中國的年輕人群逐漸成為消費(fèi)主力,咖啡作為一種時(shí)尚飲品,受到越來越多年輕人的青睞。瑞幸咖啡等本土零售店也起了促進(jìn)作用,讓咖啡結(jié)合水果、椰乳等,口感更本地化、價(jià)格更親民、購買更便利。
在今年中國家電市場大盤整體下滑的情況下,咖啡機(jī)是逆勢(shì)增長的品類之一。疫情反復(fù)側(cè)面推動(dòng)咖啡機(jī)市場擴(kuò)大,居家辦公逐漸常態(tài)化,家用咖啡機(jī)受到咖啡長期消費(fèi)者的歡迎。隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平提高,精致生活理念使人們對(duì)咖啡的態(tài)度從提神需求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃恍枨?,國?nèi)咖啡機(jī)市場潛在發(fā)展空間依然很大。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2021年全球咖啡機(jī)市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到153.4億美元,預(yù)計(jì)到2028年將會(huì)增長到206.0億美元,年復(fù)合增長率達(dá)4.3%。在國內(nèi),2022年咖啡機(jī)天貓銷售額連續(xù)增長六個(gè)月,同比增長率最高達(dá)200%以上,咖啡機(jī)儼然成為“高端新剛需”小家電。
受益于整個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展,今年各個(gè)細(xì)分的咖啡機(jī)賽道都增長迅速,不僅包括不一樣的細(xì)分品類,也包括不一樣的價(jià)格段。
在家用咖啡機(jī)領(lǐng)域,咖啡是一個(gè)舶來品,早些年只有一些外資品牌在做家用咖啡機(jī)市場,這些外資品牌在拓展生意的過程向中國市場進(jìn)軍。但這幾年很多中國本土品牌、資金進(jìn)軍家用咖啡機(jī)。
而在商用咖啡機(jī)領(lǐng)域,國內(nèi)商用咖啡機(jī)頭部企業(yè)格米萊正在持續(xù)加大中國市場投入;宏日科技是一家外資品牌在中國最大的滴漏式咖啡機(jī)供應(yīng)商,正在試水國內(nèi)的自有品牌;新寶股份占據(jù)了中國咖啡機(jī)出口四成份額,也在加碼中國市場的自主品牌業(yè)務(wù)。
因此,個(gè)性化、智能化將成為咖啡機(jī)行業(yè)產(chǎn)品升級(jí)的主要方向。咖啡機(jī)生產(chǎn)逐漸從過去的只能萃取咖啡到目前部分品牌內(nèi)置咖啡豆研磨裝置轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)咖啡研磨、萃取和奶泡打發(fā)三合一。在這一點(diǎn)上,咖啡自由全自動(dòng)咖啡機(jī)無疑走在了時(shí)代前面。
咖啡自由是全自動(dòng)咖啡機(jī)隱形王者咖樂美推出的家用全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌??访涝谶@個(gè)需要稿科技含量,被國外大牌壟斷的全自動(dòng)咖啡市場中殺出一條血路,憑借的不僅僅是國貨的名頭,而是實(shí)實(shí)在在的科研實(shí)力和服務(wù)水平。12年來,咖樂美累計(jì)獲得自主專利200余項(xiàng),形成了完整的產(chǎn)品系列,建立了可靠的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系和銷售服務(wù)體系。
從咖啡機(jī)保有量來看,我國咖啡機(jī)滲透率較低,未來仍有充足發(fā)展空間。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年我國咖啡機(jī)銷量約232萬臺(tái),假設(shè)咖啡機(jī)使用生命周期為3-5年,按我國城鎮(zhèn)家庭戶數(shù)為基數(shù),測算得到我國咖啡機(jī)的保有量不足3臺(tái)1百戶,遠(yuǎn)低于日本(中樞約14臺(tái)/百戶)和美國市場(中樞約96臺(tái)/百戶)水平。
目前,精品咖啡市場使用意大利品牌咖啡機(jī)較多;在一線連鎖咖啡店市場,使用瑞士品牌咖啡機(jī)較多。進(jìn)口咖啡機(jī)品牌主要來自意大利、荷蘭、瑞士、美國等,售價(jià)在數(shù)萬元到數(shù)十萬元。在國內(nèi),這些價(jià)格高昂的進(jìn)口咖啡機(jī)基本是被咖啡店買走,也有銀行等機(jī)構(gòu)重金購買。
咖啡機(jī)不僅在國內(nèi)熱銷,出口也保持增長。據(jù)中國機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù),2022年1~7月,中國咖啡機(jī)出口額14.44億美元,同比增長16.5%;出口量5584.41萬臺(tái),同比增長0.98%。從出口額看,北美洲、歐洲是主要出口市場,占比超六成,其他出口市場還有亞洲、拉丁美洲、大洋洲和非洲;產(chǎn)品層面,泵壓式咖啡機(jī)占比超五成,滴漏式咖啡機(jī)約占兩成。
這是因?yàn)榭Х茸杂杉矣萌詣?dòng)咖啡機(jī)把磨豆刀盤與咖啡鍋爐結(jié)合在同一機(jī)身內(nèi),從研磨、沖煮萃取、制作咖啡,操作非常簡便,一鍵完成。這讓制作一杯好咖啡不再是專業(yè)咖啡制作者的專利,而是對(duì)所有人來說都是一樣的友好。新手小白也可以擁有親手制作一杯好咖啡的樂趣。
從咖啡消費(fèi)量來看,咖啡以提神醒腦的功能備受消費(fèi)者尤其是年輕白領(lǐng)人士的青睞,我國消費(fèi)者的咖啡飲用習(xí)慣正逐步養(yǎng)成,根據(jù)德勤《中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》顯示,我國大陸消費(fèi)者人均咖啡攝入杯數(shù)達(dá)9杯,但城際間差異顯著,其中一二線城市消費(fèi)者咖啡滲透率已達(dá)67%,已養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣的消費(fèi)者攝入量超250杯/年,與日本、美國等成熟咖啡市場相當(dāng)。
從政策層面看,為保障咖啡行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展,近幾年我國中央及云南省地方政府陸續(xù)出臺(tái)系列相關(guān)政策,具體包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、原料進(jìn)出口及貿(mào)易政策、外商投資政策等,積極鼓勵(lì)并助推中國咖啡行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展??Х刃袠I(yè)的發(fā)展將拉動(dòng)咖啡機(jī)的需求。
中國咖啡機(jī)市場現(xiàn)在高速增長,而歐洲咖啡機(jī)市場非常成熟、體量會(huì)更大,但是包括中國在內(nèi)的整個(gè)亞太地區(qū),其成長速度會(huì)非??臁?/p>
隨著中國消費(fèi)者更強(qiáng)的消費(fèi)需求,中國真空咖啡機(jī)市場正迎來了發(fā)展的重要機(jī)遇。未來,中國真空咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展將受到更多因素的影響,其中包括消費(fèi)者的消費(fèi)升級(jí),技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品定位,品牌建設(shè),以及市場營銷等。
首先,消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)將是中國真空咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。隨著消費(fèi)者收入的增加,消費(fèi)者追求品質(zhì)生活的需求越來越強(qiáng)烈,對(duì)真空咖啡機(jī)的需求也越來越大。此外,技術(shù)創(chuàng)新也將是真空咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展的重要因素。眾多品牌紛紛投資研發(fā),推出更簡單,更實(shí)用,更便捷的真空咖啡機(jī),以滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡飲料口感的需求。
此外,品牌建設(shè)和市場營銷也是中國真空咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展的重要因素。每個(gè)品牌都要立足于自身優(yōu)勢(shì),制定出更靈活,更具市場競爭力的市場營銷策略,以搶占市場份額。
未來,隨著年輕消費(fèi)群體對(duì)咖啡文化的接受度越來越高,中國咖啡機(jī)市場仍有較大的提升空間,市場仍需培育。
想要了解更多咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年中國咖啡機(jī)行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。
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2022-2027年中國咖啡機(jī)行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告
咖啡機(jī)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析咖啡機(jī)未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘咖啡機(jī)行業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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