香精香料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 香精香料行業(yè)市場發(fā)展空間分析

• 周迅 2023年3月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1197 77
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從行業(yè)應(yīng)用情況來看，在全球香精香料市場中，食品用香料香精占比約為56%，日用香料香精占比約為44%。其中食品用香精主要應(yīng)用于飲料行業(yè)、乳制品和香煙行業(yè)，市場份額占比分別為34%、13%、22%;日用香料香精主要應(yīng)用于香皂洗滌劑市場、化妝品市場以及高檔香水市場，

香料是一種能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學(xué)物質(zhì)，主要用于調(diào)配成香精用于加香產(chǎn)品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產(chǎn)品被消費。

香精香料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 香精香料行業(yè)市場發(fā)展空間分析

中國擁有豐富的植物性天然香料資源,有500余種芳香植物廣泛分布于20個省市,杉木和松樹資源豐富，長期來看能夠滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，短期內(nèi)其市場價格受供需變化、環(huán)保政策、人工成本等因素影響較大。由于提取加工工藝落后,香料資源只有部分被開發(fā)利用,很多植物性天然香料只能做到初步提取,而且收率和純度都較低;甚至有一些產(chǎn)品被運到國外進行深加工。

從來源方面來看，香料主要可分為天然香料和合成香料兩大類，而天然香料又可分為植物性天然香料、天然單體香料和動物性天然香料三種。而香精根據(jù)其應(yīng)用主要可分為食用香精、日化香精、煙草香精及其它香精。

香精香料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主體為香料植物種植、香料動物養(yǎng)殖、石油化工、煤化工等行業(yè);中游為香精香料生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游主要應(yīng)用于食品、日化、煙草、醫(yī)藥、飼料、化妝品等領(lǐng)域。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年香精香料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，2019至2021年我國香料香精產(chǎn)業(yè)積極進行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新，行業(yè)整體授權(quán)專利數(shù)量快速增長，2019年授權(quán)專利數(shù)量為169項，是2018年的2倍。我國傳統(tǒng)香料香精行業(yè)模式已經(jīng)不能滿足消費者不斷變化的多元需求，行業(yè)整體開始向高質(zhì)量方向發(fā)展。

行業(yè)整體中小型企業(yè)較多，低端市場競爭混亂，主要上市企業(yè)有華寶、奇華頓、愛普、波頓等。截至2021年7月1日，企查查數(shù)據(jù)顯示，我國目前香料香精行業(yè)企業(yè)共有38765家，其中最近一年內(nèi)成立的新增企業(yè)數(shù)量為413家，成立10年以上的企業(yè)有10511家。

中國擁有豐富的植物性天然香料資源,有500余種芳香植物廣泛分布于20個省市,杉木和松樹資源豐富，長期來看能夠滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，短期內(nèi)其市場價格受供需變化、環(huán)保政策、人工成本等因素影響較大。由于提取加工工藝落后,香料資源只有部分被開發(fā)利用,很多植物性天然香料只能做到初步提取,而且收率和純度都較低;甚至有一些產(chǎn)品被運到國外進行深加工。

我國生產(chǎn)的香料主要應(yīng)用于人民生活密切相關(guān)的化妝品、洗滌用品等日用化學(xué)品行業(yè)和食品制造行業(yè)中，隨著下游行業(yè)快速發(fā)展和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓展，在未來較長的期間內(nèi)，日化香料的消費量將會持續(xù)穩(wěn)定地增長，由于消費者對食品健康、安全等的關(guān)注度不斷提升，社會監(jiān)管對食品制造業(yè)的香精等添加劑的使用管理更加嚴(yán)格，食用香精行業(yè)市場規(guī)模的增速減緩。2020年我國食品香精行業(yè)市場銷售額為332.6億元，日化香精、煙用香精以及其他用途香精的銷售額分別為81.4億元、78.2億元、19億元。

居民生活水平的提高、消費結(jié)構(gòu)升級也為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。數(shù)據(jù)顯示，中國香水市場在2015-2020年間年復(fù)合增長率達(dá)14.9%，由2015年的54億元快速增長至2020年的109億元。

從行業(yè)應(yīng)用情況來看，在全球香精香料市場中，食品用香料香精占比約為56%，日用香料香精占比約為44%。其中食品用香精主要應(yīng)用于飲料行業(yè)、乳制品和香煙行業(yè)，市場份額占比分別為34%、13%、22%;日用香料香精主要應(yīng)用于香皂洗滌劑市場、化妝品市場以及高檔香水市場，市場份額占比分別為32%、27%、17%。

全世界天然香料和合成香料的品種已超過8000種，而且每年都有新品種問世;而我國能夠生產(chǎn)的品種僅1000種左右，差距很大。今后一方面應(yīng)注意開發(fā)那些使用效果好、已不存在知識產(chǎn)權(quán)問題而國內(nèi)尚沒有生產(chǎn)的香料品種;另一方面則應(yīng)加大研究開發(fā)的投入，研制具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的香料品種。

目前我國的香精香料產(chǎn)品品種不斷增加，企業(yè)運行質(zhì)量進一步得到提升，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國香精香料行業(yè)產(chǎn)量為56.7萬噸，同步增長2.9%。

香精香料的應(yīng)用與人民生活密切相關(guān)，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，香精香料業(yè)務(wù)下游大客戶需求旺盛，企業(yè)產(chǎn)品銷售呈增長態(tài)勢。我國香精香料的市場需求規(guī)模持續(xù)增長，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國香精香料行業(yè)市場需求規(guī)模達(dá)到55.4萬噸，同比增長2.78%。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、工信部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國香精香料市場進行了分析研究。

報告在總結(jié)中國香精香料發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國香精香料的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為香精香料企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年香精香料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》。

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  2023-2028年香精香料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告

  香料是一種能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學(xué)物質(zhì)，主要用于調(diào)配成香精用于加香產(chǎn)品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香...

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