健康需求催生養(yǎng)生茶市場發(fā)展 養(yǎng)生茶行業(yè)前景展望

• 吳澳燕 2023年2月27日 來源：百度 中研網(wǎng) 647 37
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近年來，隨著公眾的保健意識不斷提高，樹立健康理念和生活方式，推進健康關口前移逐漸被人們接受，藥食同源理論在我國歷史悠久，從養(yǎng)生角度來看，養(yǎng)生茶在調(diào)整茶飲性味，辨證選材、揚長避短等方面具有重要的意義。

近年來，隨著公眾的保健意識不斷提高，樹立健康理念和生活方式，推進健康關口前移逐漸被人們接受，藥食同源理論在我國歷史悠久，從養(yǎng)生角度來看，養(yǎng)生茶在調(diào)整茶飲性味，辨證選材、揚長避短等方面具有重要的意義。

隨著養(yǎng)生潮，國潮在年輕群體中興起，童涵春堂之外，越來越多的中醫(yī)藥老字號選擇年輕化的品牌運營方式，開始和茶飲行跨界合作，實現(xiàn)與年輕人的鏈接。例如，張仲景大藥房出售茶飲、糕點、零食等;百年老字號胡慶余堂老中醫(yī)推出“夜與茶”，為熬夜人群提供營養(yǎng)滋補;同仁堂也在嘗試將中醫(yī)藥與新式茶飲相結合，探索“直營+加盟“模式。

健康需求催生養(yǎng)生茶市場發(fā)展

當前我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，而18歲-35歲的年輕人群占比高達83.7%。目前養(yǎng)生市面上已經(jīng)出現(xiàn)補充維生素、提高免疫力的、促進睡眠功能的軟糖、果凍、瓶飲等各式營養(yǎng)補充食品，包括安利、葆嬰、無限極在內(nèi)的頭部養(yǎng)生品牌均已在該領域進行布局。

大眾健康需求促進養(yǎng)生茶市場的大發(fā)展。由于保健養(yǎng)生知識的加快傳播，人們對養(yǎng)生茶的需求日益增加。在全國大中小城市，老齡人口的快速增長以及相伴而生的老年健康養(yǎng)生需求，帶動了功能化養(yǎng)生茶產(chǎn)品的供給。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢。

當前國內(nèi)養(yǎng)生茶品類已接近400種;2021年國內(nèi)養(yǎng)生茶市場規(guī)模已達385.1億元，未來隨著其市場滲透率不斷提升，預計到2025年，我國養(yǎng)生茶市場規(guī)模有望達到574.9億元。

現(xiàn)階段，國內(nèi)養(yǎng)生茶品牌數(shù)量眾多，主要品牌包括碧生源、御生堂、藝福堂、修正、憶江南茶葉、正山堂、康美藥業(yè)、青源堂、天天清、茶里CHALI等。當前國內(nèi)養(yǎng)生茶行業(yè)仍處于初步發(fā)展階段，行業(yè)集中度比較低，未來隨著國產(chǎn)品牌不斷優(yōu)化產(chǎn)品布局、增加產(chǎn)品品類、提高產(chǎn)品功效，國內(nèi)養(yǎng)生茶市場格局將不斷優(yōu)化，行業(yè)發(fā)展空間廣闊。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國養(yǎng)生茶行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

養(yǎng)生茶，是以茶為主要原料，根據(jù)時令或體質(zhì)等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達到養(yǎng)生保健的目的。

當前國內(nèi)養(yǎng)生茶品類眾多，根據(jù)主打功能不同，可將其分為減肥瘦身類養(yǎng)生茶、潤腸降血脂類養(yǎng)生茶、補血生氣類養(yǎng)生茶、滋補強身類養(yǎng)生茶、輔助治療類養(yǎng)生茶、熬夜護肝類養(yǎng)生茶等;根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)不同，可將其分為袋泡茶類、液體飲料類、結晶速溶類養(yǎng)生茶等。

中國茶文化歷史悠久，傳統(tǒng)茶飲的消費人群主要以中老年群體為主。但近年來，隨著社會生活節(jié)奏不斷加快以及國民生活工作壓力不斷增大，年輕群體健康養(yǎng)生意識得以不斷加強，國內(nèi)養(yǎng)生類產(chǎn)品市場需求隨之持續(xù)釋放。而養(yǎng)生茶作為一類攜帶方便、沖泡或飲用便捷、效果顯著的養(yǎng)生類產(chǎn)品，逐漸成為年輕消費者尋求健康養(yǎng)生的重要途徑之一，行業(yè)發(fā)展較為迅速。

養(yǎng)生茶行業(yè)前景展望

茶產(chǎn)業(yè)的多元化創(chuàng)新促進了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的高速增長。隨著市場變化加快，傳統(tǒng)茶業(yè)的整體創(chuàng)新正在加快，推動著茶業(yè)現(xiàn)代化進程。

第一，資源多元化加快創(chuàng)新。傳統(tǒng)單一的茶樹資源狀態(tài)正在被資源多元化創(chuàng)新所取代。與大眾健康需求相適應，越來越多的山區(qū)野生資源、傳統(tǒng)中草藥資源正在成為養(yǎng)生茶的重要資源來源;第二，產(chǎn)業(yè)功能多元化促進新型養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)建。茶園除生產(chǎn)傳統(tǒng)的茶葉之外，休閑養(yǎng)生功能、生態(tài)調(diào)節(jié)功能正在成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)重要的新型資源;第三，產(chǎn)品功能多元化極大豐富養(yǎng)生市場。

在市場上，降壓養(yǎng)生茶、降糖養(yǎng)生茶、減肥養(yǎng)生茶等具有功能特征的養(yǎng)生茶正在成為市場的消費熱點。一方面，豐富的養(yǎng)生茶產(chǎn)品滿足了大眾對養(yǎng)生產(chǎn)品的需要;另一方面，養(yǎng)生茶的不斷推出，為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)開辟了新市場;第四，產(chǎn)品形態(tài)與養(yǎng)生茶產(chǎn)品成分的多元化，引導大眾改變傳統(tǒng)的茶葉消費觀念，不斷認識養(yǎng)生茶的養(yǎng)生作用。

與傳統(tǒng)茶業(yè)相比，養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品指向功能化。產(chǎn)品的功能化是養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品創(chuàng)新的重點。養(yǎng)生茶以市場的功能需要為前提，產(chǎn)品的形態(tài)與組成完全以市場化為導向。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品功能的發(fā)揮決定著產(chǎn)品的成敗。功能化養(yǎng)生茶產(chǎn)品的原料成分發(fā)揮特定的功能。做一種功能性養(yǎng)生茶，靠單一的原料成分是難以實現(xiàn)的，需要多種功能性原料共同組合才能完成。

所以，功能性原料是功能化養(yǎng)生產(chǎn)品的基礎。養(yǎng)生茶的綜合服務功能。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)是多業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)綜合服務體。養(yǎng)生服務其實是一種綜合性的養(yǎng)生行為。養(yǎng)生茶消費、體驗養(yǎng)生、銷地與產(chǎn)地一體化等綜合性的養(yǎng)生服務將成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。

隨著科學技術的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，養(yǎng)生茶如同其它保健食品和保健飲料一樣將向天然化、無害化、多功能化的方向發(fā)展，符合人們追求健美、健康、長壽的心態(tài)和消費愿望。從國際趨勢來看，少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養(yǎng)生茶將有明顯的發(fā)展趨勢;降血脂、降低膽固醇、增強免疫機能、抗病毒的養(yǎng)生茶;兒童保健養(yǎng)生茶也將有著廣闊的市場。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國養(yǎng)生茶行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。

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  2022-2027年中國養(yǎng)生茶行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告

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