褐藻酸鈉都有哪些應(yīng)用領(lǐng)域?褐藻酸鈉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)分析2023

• 陳觀秋 2023年2月14日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 889 55
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隨著研究的深入、提純技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用水平的提升，海藻酸鈉在醫(yī)藥等高端領(lǐng)域的應(yīng)用增多，如在阿爾茨海默癥治療藥物方面的應(yīng)用等。

隨著研究的深入、提純技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用水平的提升，海藻酸鈉在醫(yī)藥等高端領(lǐng)域的應(yīng)用增多，如在阿爾茨海默癥治療藥物方面的應(yīng)用等。

海藻酸鈉概述

海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽，為白色或淡黃色粉末或顆粒，無(wú)臭、無(wú)味，易溶于水，其水溶液呈粘稠狀膠體，不溶于酒精等有機(jī)溶劑。

根據(jù)類型，海藻酸鈉市場(chǎng)分為：工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)。工業(yè)級(jí)市場(chǎng)份額最大。工業(yè)級(jí)海藻酸鈉是一種源自褐海藻的高分子量聚合物的混合物。這種食品添加劑可用于制造紙張以增加強(qiáng)度和耐用性，以及用于紡織工業(yè)以增加質(zhì)地或提取染色溶液。它還可以在醫(yī)學(xué)上用作明膠的替代品。

根據(jù)應(yīng)用，海藻酸鈉市場(chǎng)分為：造紙、造紙涂料、紡織、食品飲料、醫(yī)藥。造紙業(yè)占有最大的市場(chǎng)份額。海藻酸鈉在造紙過(guò)程中用作增稠劑和乳化劑。它有助于在紙張的纖維之間形成牢固的粘合，從而使產(chǎn)品更耐用。此外，海藻酸鈉可用于改善紙制品的不透明度和亮度。

超純度海藻酸鈉具有三個(gè)突出的特性，一是生物安全性高，且在人體內(nèi)沒(méi)有降解酶，理論消融時(shí)間很長(zhǎng);二是容易控制，按照其分子量大小可以方便地控制其存在時(shí)長(zhǎng);三是遇到鈣離子會(huì)形成凝膠的特性，應(yīng)用前景廣泛。

褐藻酸鈉都有哪些應(yīng)用領(lǐng)域?

褐藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等行業(yè)，其中，在食品工業(yè)中，海藻酸鈉主要用作冷飲、糕點(diǎn)、糖果速溶飲料等的穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、分散劑和凝固劑等。除此之外，海藻酸鈉還能用作醫(yī)用敷料或具有控釋功能的醫(yī)藥輔料，以及紡織印染工業(yè)用糊料、經(jīng)紗漿料、制造花邊用水溶纖維等。

海藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑，而且可作為仿生食品或療效食品的基材。主要是因?yàn)楹Ｔ逅徕c是一種優(yōu)良的天然膳食纖維，可減緩脂肪酸和膽鹽的吸收，具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。而且，海藻酸鈉在腸道中能抑制有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累。

在美國(guó)，海藻酸鈉被譽(yù)為“奇妙的食品添加劑”。在日本，海藻酸鈉被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”，高黏度海藻酸鈉具有增稠性好、成膜性好、凝膠強(qiáng)度高、成絲性好等優(yōu)點(diǎn)，是良好的食品添加劑，英國(guó)、挪威和東南亞等國(guó)已廣泛用于食品工業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)海藻酸鈉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析：

食用藻類生物資源的開(kāi)發(fā)利用，是當(dāng)前食品研究和應(yīng)用中一個(gè)重要方向。因此，海藻酸鈉作為一種從褐藻類生物中提取出來(lái)的產(chǎn)品在“功能食品”“保健食品”和“設(shè)計(jì)食品”中具有廣泛的應(yīng)用前景。

總之，海藻酸鈉由于具有良好的增稠性。成膜性、穩(wěn)定性、絮凝性和螯合性，其用途必將日益擴(kuò)大，利用它開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品是一個(gè)有價(jià)值、有希望的研究方向。

褐藻酸鈉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

海藻酸鈉是海藻的提取物，優(yōu)質(zhì)且大量的海藻供應(yīng)直接影響的海藻酸鈉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)每年需要從智利、阿根廷等南美國(guó)家進(jìn)口泡葉藻、墨角藻、巨藻等海藻類植物。2021年3月以來(lái)，尤其是海藻主要出口國(guó)智利因疫情封鎖國(guó)境，中國(guó)難以從智利大規(guī)模進(jìn)口優(yōu)質(zhì)海藻，加之國(guó)內(nèi)海藻養(yǎng)殖業(yè)萎靡，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)海藻資源緊缺，并進(jìn)一步促使海藻及其下游產(chǎn)品海藻酸鈉價(jià)格大幅上漲，對(duì)行業(yè)發(fā)展形成較大影響。

中國(guó)作為全球最主要的海藻酸鈉生產(chǎn)地，不僅擁有全球最大的海藻酸鈉企業(yè)青島明月海藻集團(tuán)有限公司，還擁有海藻酸鈉產(chǎn)量及產(chǎn)值相對(duì)領(lǐng)先的其他企業(yè)，如青島聚大洋藻業(yè)集團(tuán)有限公司、連云港天天海藻工業(yè)有限公司、青島榮德海藻有限公司等。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2022-2026年中國(guó)海藻酸鈉行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及未來(lái)發(fā)展前景研究報(bào)告》，2020年，全球褐藻酸鈉產(chǎn)量為4.91萬(wàn)噸，其中，中國(guó)海藻酸鈉產(chǎn)量為3.48萬(wàn)噸。

早期，產(chǎn)業(yè)化的海藻酸鈉多應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域，隨著技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)品純度的提升，工業(yè)化生產(chǎn)的海藻酸鈉在食品領(lǐng)域的應(yīng)用得到極大擴(kuò)展。而隨著研究的深入、提純技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用水平的提升，海藻酸鈉在醫(yī)藥等高端領(lǐng)域的應(yīng)用增多，如在阿爾茨海默癥治療藥物方面的應(yīng)用等。海藻酸鈉生產(chǎn)技術(shù)水平的提升和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，擴(kuò)大了海藻酸鈉市場(chǎng)規(guī)模，也刺激了行業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

全球海藻酸鈉市場(chǎng)已細(xì)分為：北美、亞太地區(qū)、歐洲、南美以及中東和非洲。預(yù)計(jì)歐洲將在預(yù)測(cè)期內(nèi)為海藻酸鈉行業(yè)的擴(kuò)張?zhí)峁┲匾脑鲩L(zhǎng)機(jī)會(huì)。這一增長(zhǎng)可歸因于該地區(qū)蓬勃發(fā)展的紡織工業(yè)，占全球紡織工業(yè)的重要份額。同時(shí)，由于中國(guó)和印度等新興經(jīng)濟(jì)體對(duì)海藻酸鈉的需求不斷增加，預(yù)計(jì)亞太地區(qū)將出現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。原材料的低成本、不斷發(fā)展的紡織工業(yè)以及食品和制藥行業(yè)的快速增長(zhǎng)正在推動(dòng)該地區(qū)的產(chǎn)品需求。

海藻酸鈉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

隨著研究的深入及人們對(duì)海藻酸鈉認(rèn)知的加深，海藻酸鈉逐漸從低技術(shù)含量的普通應(yīng)用轉(zhuǎn)向更先進(jìn)的高附加值型應(yīng)用。海藻酸鈉產(chǎn)品純度不斷提升，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)拓展，尤其是在醫(yī)療保健方面的應(yīng)用，極大地提升了海藻酸鈉的應(yīng)用層次，促使海藻酸鈉行業(yè)加快技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)，并基于新產(chǎn)品、新技術(shù)開(kāi)發(fā)新應(yīng)用，推動(dòng)海藻酸鈉產(chǎn)品向高端化發(fā)展。

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