2023低度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究

• 陳澤芳 2023年2月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 439 22
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隨著年輕消費者崛起，酒行業(yè)主要消費群體也在向新生代消費者發(fā)生偏移。公開數(shù)據(jù)顯示，潛在年輕酒飲人群高達4.9億，年輕人酒飲市場規(guī)模高達4000億元。

低度酒產(chǎn)品傾向將辛辣的“酒味”淡化，與普通軟飲料的味道更為接近，可適用于更多場景。低度酒品牌針對Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產(chǎn)品在解壓屬性、社交屬性等多方面都契合了用戶需求，融合社交場景的新生代低度酒品牌更顯優(yōu)勢。

隨著市場規(guī)模的不斷擴大，低度酒賽道也涌入諸多業(yè)外資本，這也使得市場上低度酒品牌魚龍混雜。盡管國內(nèi)酒市場的品類多種多樣，但常年以來，白酒和啤酒兩個大類穩(wěn)居市場份額高位。而隨著國內(nèi)消費者飲酒習慣的轉變，低度酒市場開辟新的商機，果酒品類在酒水市場中迎來風口，并呈現(xiàn)持續(xù)增長勢頭，成為酒水賽道中的潛力股。勢頭正盛的果酒市場消費者集中在年輕消費群體，活躍的果酒消費市場吸引了眾多資本關注。

2023低度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究

隨著年輕消費者崛起，酒行業(yè)主要消費群體也在向新生代消費者發(fā)生偏移。公開數(shù)據(jù)顯示，潛在年輕酒飲人群高達4.9億，年輕人酒飲市場規(guī)模高達4000億元。

在此背景下，諸多酒企紛紛涌入低度酒賽道的同時，不少低度酒新興品牌也獲得資本關注，獲得多輪融資。北京商報記者在走訪線下商超時注意到，低度酒產(chǎn)品依靠高“顏值”受到了諸多年輕消費者的青睞，但產(chǎn)品卻存在著同質(zhì)化問題。對于企業(yè)而言，想要在2023年成功突圍，如何差異化發(fā)展成為了低度酒品牌所要面對的首要問題。

低度酒市場開辟新的商機，果酒品類在酒水市場中迎來風口，并呈現(xiàn)持續(xù)增長勢頭，成為酒水賽道中的潛力股。勢頭正盛的果酒市場消費者集中在年輕消費群體，活躍的果酒消費市場吸引了眾多資本關注。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國低度酒消費者最喜愛的是果酒。相對其他如啤酒、米酒等低度酒種類，果酒有口味淡、度數(shù)低、含有果香等特點，能享受微醺又不容易喝醉。中國果酒市場規(guī)模約4600萬元。隨著年輕消費群體崛起以及社交平臺網(wǎng)紅、美食博主的宣傳，相較于大爺大叔們喜愛的入口辛辣的高度酒，度數(shù)較低、更健康、口味多元的果酒更容易獲得年輕人青睞，果酒市場未來發(fā)展?jié)摿薮?。果酒正處于市場投資的風口，未來10年將達到1000億產(chǎn)值。

業(yè)界人士認為，低度酒賽道興起，讓不少業(yè)外資本瞄準入局，這也使得市場內(nèi)品牌良莠不齊。低度酒市場存在門檻較低、市場較亂的情況，很多業(yè)外資本都是以貼牌代工的形式入局，重營銷輕渠道，更像是掙“快錢”。雖然年輕消費群體的消費意愿較強，但品牌的創(chuàng)新能力相對較弱，市場上的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重。對于低度酒品牌而言，只有找準市場定位，做出差異化，才會有未來。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年中國低度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》分析：

數(shù)據(jù)顯示，中國低度酒市場2022年市場規(guī)模達到338億元，約為啤酒市場預估規(guī)模的60%。到2025年，市場規(guī)模預計將超700億元。在此背景下，諸多資本紛紛涌入低度酒賽道。

里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布的《年輕人的酒——中國酒類品類創(chuàng)新研究報告》顯示，僅有11.2%的年輕人喜歡30度以上的酒。其中，10度左右是年輕人最喜歡的酒精度數(shù)，有39.6%的年輕人最喜歡該度數(shù)的酒，占比最高。不僅是資本市場開始重視低度酒，不少白酒頭部企業(yè)也通過推出跨界產(chǎn)品，將酒精度降低。2022年5月，貴州茅臺(1810.580, -7.42, -0.41%)推出三款茅臺冰淇淋，此外瀘州老窖(247.170, 5.60, 2.32%)也與茶百道合作推出“醉步上道”飲品等。而這背后，則是年輕消費者正逐漸成為主要消費人群，企業(yè)則是想要進行品牌年輕化布局。

業(yè)界人士表示，低度化、果味是未來國際酒業(yè)發(fā)展的趨勢之一。年輕消費者正逐漸成為酒行業(yè)的消費新生力量，他們更愿意去接受低度、果味的酒業(yè)消費時尚。低度酒市場近年來的快速發(fā)展，背后的邏輯是新生代年輕消費者的崛起。當新生代年輕消費者逐漸成為主流消費群體后，其消費思維和行為決定了行業(yè)的發(fā)展方向。未來，低度酒會進入一個全面爆發(fā)的節(jié)點。

想要了解更多低度酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國低度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。

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