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披薩行業(yè)市場消費現(xiàn)狀分析 披薩行業(yè)市場未來發(fā)展趨勢預測

  • 2022年11月23日 ZhouXun來源:互聯(lián)網(wǎng) 363 16
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傳統(tǒng)的披薩店在原來只賣披薩和意面這種美食,隨著市場的發(fā)展,越來越多的披薩店增加了飲品、小吃、甜品、炸雞、雞肉卷等美食產(chǎn)品,這也是為了提高門店的競爭力,讓披薩店有更多的盈利渠道;如果是單一美食的披薩店,很難有競爭空間,也無法與競爭對手進行競爭,要是競爭

披薩,意大利餡餅,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。

披薩行業(yè)市場消費現(xiàn)狀分析 披薩行業(yè)市場未來發(fā)展趨勢預測

西式快餐美食不同于傳統(tǒng)的餐飲行業(yè),品嘗披薩的人群有時候不是為了吃飽,而是在意吃的過程,有可能與戀人一起品嘗披薩,也有可能帶孩子去品嘗披薩,這是一個聊天與美食的過程,這也說明披薩行業(yè)的未來趨勢,只要大家做好這些人群的定位,做好社交帶來的利好,就能夠抓住市場機會;也就是說進入披薩店消費的人群,都是喜歡和人聊天的消費者;而披薩的出餐速度也正好適合,現(xiàn)在年輕人注重效率的節(jié)奏;所以說,披薩行業(yè)在未來將會出現(xiàn)社交化的發(fā)展趨勢。

隨著中國中小城市披薩連鎖店迅速崛起以及居民消費水平的顯著提高,必勝客披薩連鎖店開始將市場拓展的觸角伸向中小城市,特別是以縣級市為代表的“四線市場”,以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。披薩連鎖店類創(chuàng)業(yè)具有良好的披薩連鎖店市場前景以及消費環(huán)境,誰能抓住這個機會,就能成就自己的一番事業(yè)。

經(jīng)過這幾年的發(fā)展,披薩深受年輕群體的追捧,從西式快餐在中國的發(fā)展來看,正處于快速上升的趨勢,市場需求超級大,這個時候加入披薩市場是最好。到今天為止,披薩店不管是在一線城市,還是在中國的中小城市,都有專賣店,從這一塊上可以看出披薩的需求量有多高,每天都在快速的發(fā)生著變化。

傳統(tǒng)的披薩店在原來只賣披薩和意面這種美食,隨著市場的發(fā)展,越來越多的披薩店增加了飲品、小吃、甜品、炸雞、雞肉卷等美食產(chǎn)品,這也是為了提高門店的競爭力,讓披薩店有更多的盈利渠道;如果是單一美食的披薩店,很難有競爭空間,也無法與競爭對手進行競爭,要是競爭對手選擇打價格戰(zhàn)時,單一美食的門店肯定必敗無疑,這也是很多披薩店增加產(chǎn)品系列的原因,呈現(xiàn)多樣化經(jīng)營的方式。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國披薩行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及未來發(fā)展趨勢預測報告》顯示:

調(diào)查顯示,在美國,97%的成人在過去12個月里吃過披薩,其中93%向餐廳訂購。以月來看,27%的成人利用餐廳的外送和外帶(以年度為基礎相當約4億1000萬件銷售),26%在餐廳食用,24%購買冷凍披薩。很多資料顯示,披薩店正在侵蝕其他餐廳的市場占有率,主要的披薩連鎖店銷售額持續(xù)增加。

中國的披薩連鎖店市場也開始呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長,披薩連鎖店行業(yè)平均以每年10%以上的速度增長。目前我國包括不同品牌、大小、類型的披薩產(chǎn)品門店數(shù)量約6000家,預計隨著國內(nèi)披薩等西餐消費的快速增長,未來我國披薩門店數(shù)量將會保持較快的增長態(tài)。

未來,披薩連鎖店的平民化將成為許多披薩經(jīng)營者的首選經(jīng)營理念。隨著披薩連鎖店的不斷增多,高端市場的競爭越來越激烈,為了更好地生存與發(fā)展,更多披薩連鎖店將以薄利多銷來謀求長久發(fā)展。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國披薩行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及未來發(fā)展趨勢預測報告》。

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