便利店行業(yè)市場調(diào)研 便利店行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

• 2022年10月13日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1218 79
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2021年全國便利店銷售額3492億元，便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。從門店規(guī)?？?，2021年中國便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬家。易捷、美宜佳、昆侖好客為門店數(shù)量的前三甲。2021年便利店單店單日銷售5117元/天，較去年下降約1%，樣本企業(yè)來客數(shù)與客單價均有所提升，客單價增速高6

2021年全國便利店銷售額3492億元，便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。從門店規(guī)?？?，2021年中國便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬家。易捷、美宜佳、昆侖好客為門店數(shù)量的前三甲。2021年便利店單店單日銷售5117元/天，較去年下降約1%，樣本企業(yè)來客數(shù)與客單價均有所提升，客單價增速高于來客數(shù)，坪效67元/天，表現(xiàn)較去年有所提升。

便利店是位于居民區(qū)附近的實體店或提供網(wǎng)上購物的虛擬店，指以經(jīng)營即時性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。相比于其他零售業(yè)態(tài)，便利店的便利性主要體現(xiàn)在距離的便利、時間的便利、購物的便利和服務(wù)的便利。

從各類銷售占比情況來看，鮮食商品銷售占比提升幅度較大，較2020年增長7.1%，便利店企業(yè)對鮮食品類的重視已為共識，此外，咖啡品類銷售占比實現(xiàn)小幅提升，達(dá)0.8%。疫情持續(xù)影響下，閉店損失、效率降低、管理與防疫費用增加等因素使得便利店企業(yè)的盈利性受到?jīng)_擊，凈利潤同比下降1%。便利店開店的城市和門店均有增長，便利店企業(yè)在深耕區(qū)域的基礎(chǔ)上，也在努力向外擴張，受疫情持續(xù)影響，社區(qū)型門店成為便利店擴展業(yè)務(wù)的重點。便利店企業(yè)通過薪酬增長、靈活用工等方式保持員工的穩(wěn)定，同時通過更豐富的培訓(xùn)提升企業(yè)人效水平。

據(jù)統(tǒng)計，受疫情影響全球便利店市場規(guī)模在2020年下降5.5%，2021年規(guī)模上升6.1%，達(dá)到9635億美元，預(yù)計2021-2023年全球便利店復(fù)合增長率達(dá)8.7%。通過對比中國大陸、美國、英國、韓國、日本與中國臺灣地區(qū)的便利店數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)美國便利店銷售額達(dá)2779億美元，約為日本的2.3倍，約為中國大陸的5.1倍。門店數(shù)量方面，中國大陸便利店總家數(shù)達(dá)25.3萬家，約為美國1.7倍，約為日本的4.5倍;滲透率方面，韓國每1059人就擁有一家便利店，美國與日本便利店滲透率相當(dāng)，而中國大陸便利店滲透率僅為7033人/店，可見未來仍具有廣闊的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要提出，要增強消費對經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)性作用，建設(shè)消費和投資需求旺盛的強大國內(nèi)市場，全面促進消費，并深入推進新零售等增長點。近兩年受疫情影響，雖然實體經(jīng)濟受挫，但線下零售開始尋求經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型，并且后疫情時代年輕人也將回歸線下消費。種種因素表明我國零售市場仍然有著廣闊的市場空間，在擁有大規(guī)模消費者的基礎(chǔ)上有望迎來新一輪增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國社會消費品零售總額為440823億元，近20年CAGR為11.8%，與GDP增速持平，2020年因為疫情影響同比出現(xiàn)下降，但2021年增速反彈至12.5%。

近年來我國便利店行業(yè)的投融資金額呈穩(wěn)定增長態(tài)勢，從2014年的5.8億元增長至2021年220億元，復(fù)合增長率高達(dá)68.1%。而投融資數(shù)量在2017年達(dá)到最高峰96起之后逐年下降，2021年僅發(fā)生了7起投融資，原因是隨著行業(yè)發(fā)展趨于成熟，競爭逐漸加劇，中小型便利店因為數(shù)量少、覆蓋區(qū)域小、缺乏創(chuàng)新等原因陸續(xù)關(guān)停，行業(yè)集中度提高，資本逐步向頭部企業(yè)傾斜。

便利店企業(yè)更加重視會員客戶的價值，已有超80%便利店企業(yè)建立了會員體系。為了與消費者建立起更為密切的鏈接，超8成便利店已推出線上業(yè)務(wù)，打造網(wǎng)店并驅(qū)的全渠道通道，但線下場景仍然是便利店企業(yè)利潤的核心來源。便利店在疫情下凸顯其保障供給的公共服務(wù)優(yōu)勢，業(yè)態(tài)價值受到政府重視，政策層面利好便利店發(fā)展。

便利店行業(yè)已步入整合發(fā)展期，便利店企業(yè)憑借“差異化的商品組合”與“供應(yīng)鏈共享”強化自身價值核心，憑借優(yōu)質(zhì)服務(wù)與精細(xì)化運營提升收益水平。便利店市場進入整合發(fā)展期，馬太效應(yīng)逐步凸顯，頭部便利店借助并購、區(qū)域加盟等方式實現(xiàn)規(guī)模擴張，二三線城市小品牌便利店在發(fā)展規(guī)劃上呈現(xiàn)分化態(tài)勢。隨著便利店行業(yè)競爭愈加激烈，主流便利店借助并購、區(qū)域加盟等方式實現(xiàn)低線擴張，面對頭部企業(yè)下沉，小品牌便利店在發(fā)展規(guī)劃上呈現(xiàn)分化態(tài)勢。本土便利店主導(dǎo)門店加盟模式向緊密加盟轉(zhuǎn)變，外資便利店憑借較強的品牌影響力，借助區(qū)域大品牌加盟商模式加快擴張。

受疫情影響，人們對即時配送的需求日益增加，即時零售、社區(qū)團購以全渠道、智能協(xié)同的進化路徑改造傳統(tǒng)零售的人、貨、場，盤活品牌商、連鎖商超、零售小店等資源，給線下實體零售帶來了新的消費場景，新的渠道潛力以及新的增量空間。據(jù)統(tǒng)計，即時零售與社區(qū)團購O20業(yè)態(tài)在2022年一季度保持良好的增長態(tài)勢，滲透率與購買頻次持續(xù)提升。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2022-2027年中國便利店行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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