我國是全球生姜生產(chǎn)、出口、消費(fèi)第一大國,生姜在中國南北地區(qū)均有生姜種植,且地方品種資源豐富多樣。全球生姜生產(chǎn)分布廣泛,各地區(qū)均有種植。我國作為全球生姜主產(chǎn)國之一,產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢(shì)。
生姜行業(yè)現(xiàn)狀、生姜市場(chǎng)規(guī)模如何?我國是全球生姜生產(chǎn)、出口、消費(fèi)第一大國,生姜在中國南北地區(qū)均有生姜種植,且地方品種資源豐富多樣。全球生姜生產(chǎn)分布廣泛,各地區(qū)均有種植。我國作為全球生姜主產(chǎn)國之一,產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢(shì)。
2022年生姜行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及市場(chǎng)研究分析
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜味辛,性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,常用于風(fēng)寒感冒,脾胃寒癥,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽,解魚蟹毒。
生姜喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能在無霜期生長,生長最適宜溫度是25-28℃,溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢,遇霜植株會(huì)凋謝,受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力,特別是生姜怕小水淹。我國生姜主產(chǎn)地有山東、湖南、貴州、廣西、四川、河南、湖北和陜西這8大種植區(qū),大部分能夠區(qū)劃為南北種植區(qū),其中山東是北方最主要的生姜產(chǎn)區(qū)。
生姜是我們常用的調(diào)味蔬菜之一,隨著供應(yīng)的增多,2021年的生姜價(jià)格也是坐上了“直降梯”,生姜批發(fā)價(jià)從10.98元/公斤降到6.11元/公斤,
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年生姜產(chǎn)品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示
中國是世界上生姜栽培面積最大且生產(chǎn)總量最多的國家,作為常見的調(diào)味植物,生姜在我國的種植面積十分廣泛,其中,南方主要以廣東、浙江、湖南、安徽、和四川等地種植為主,北方則主要以山東省種植面積最大。從市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看,生姜作為調(diào)昧鮮食在國內(nèi)銷售占比最大,達(dá)71%;其次為生姜加工,占比9%;此外,用作姜種和因天氣、病害等因素?fù)p耗的生姜消費(fèi)占比分別為8%和7%;而用作外貿(mào)出口的生姜僅占我國生姜消費(fèi)比重的5%。
2021年中國生姜種植面積約為553萬畝,同比增長18.7%;生姜產(chǎn)量為1219萬噸,同比增長2.4%。
近年來世界生姜總產(chǎn)量近1500萬噸,主要生產(chǎn)國為中國、尼日利亞、印度、印度尼西亞、泰國、孟加拉、巴西等,栽培面積及總產(chǎn)量均占世界總量90%以上。其中,中國生姜栽培面積400萬畝以上,總產(chǎn)1000萬噸左右,栽培面積、總產(chǎn)量分別約占世界的1/2和2/3以上。
我國生姜主要自產(chǎn),進(jìn)口數(shù)量相對(duì)出口數(shù)量較少,其中2021上半年中國已磨的姜進(jìn)口數(shù)量為3.6噸;未磨的姜進(jìn)口數(shù)量為5579噸。我國為生姜產(chǎn)量大國之一,其中2021上半年中國已磨的姜出口數(shù)量為6615.5噸;未磨的姜的出口數(shù)量為217272.4噸。
其中2021上半年中國已磨的姜進(jìn)口金額為4.9萬美元,出口金額為2072萬美元;未磨的姜進(jìn)口金額為787萬美元,出口金額為31075萬美元。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),2021上半年中國已磨的姜出口地區(qū)有日本、英國及美國等,其中出口數(shù)量最多地區(qū)為日本2314226千克;未磨的姜出口地區(qū)有美國、荷蘭及巴斯基坦等地區(qū),其中出口數(shù)量最多地區(qū)為30177963千克。
生姜是一種很有開發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品,生姜產(chǎn)品具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜制品在國際市場(chǎng)越來越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國家和地區(qū)極為暢銷,每年可為國家創(chuàng)大量外匯。
生姜產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析生姜產(chǎn)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘生姜產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年生姜產(chǎn)品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年生姜產(chǎn)品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告
生姜產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析生姜產(chǎn)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘生姜產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
油煙機(jī)發(fā)展趨勢(shì)、油煙機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀如何?經(jīng)過漫長的發(fā)展,現(xiàn)階段油煙機(jī)的外觀已比較成熟,且在功能上也更加復(fù)雜多元化。...
安全門行業(yè)現(xiàn)狀、安全門市場(chǎng)份額如何?隨著現(xiàn)代科技進(jìn)步和消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì),安全門除了具備防盜或防火的功能外,還需...
縫合線市場(chǎng)投資現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿Ψ治鲠t(yī)用縫合線是常見的生物紡織品,廣泛應(yīng)用于各類外科手術(shù)中,用以縫合傷口,連結(jié)組織...
中國生物酶制劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)用前景分析環(huán)保型洗滌劑擁有大好的發(fā)展前景,生產(chǎn)企業(yè)正逐步向環(huán)保型洗滌劑方向靠攏,...
無糖碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)分析無糖飲料被認(rèn)為是一種更為健康的飲料,無糖飲料主要分為茶飲料、無糖碳酸飲料...
充電樁行業(yè)運(yùn)營現(xiàn)狀及未來市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)充電樁其功能類似于加油站里面的加油機(jī),可以固定在地面或墻壁,安裝于公共建筑...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)