比日本年人均消費現制咖啡176杯,和美國的313杯,中國現制咖啡行業(yè)仍有廣闊發(fā)展空間,盡管一二線城市的咖啡消費已初具規(guī)模,但與發(fā)達國家相比仍然存在較大差距,行業(yè)具有較大成長空間。
?咖啡行業(yè)市場前景怎樣?隨著人均消費的增長,居民對生活質量的要求不斷提高,年輕一代對咖啡飲品的喜愛逐漸提升,帶動咖啡行業(yè)快速增長。
截至2022年5月1日,中國內地共有咖啡門店11.73萬家?,F制咖啡市場規(guī)模達89.7億元,訂單同比增長178.7%,遠超茶飲、中式糕點、螺螄粉等品類。瑞幸、Manner coffee、幸運咖等一批本土品牌快速發(fā)展。即使在新冠肺炎疫情影響下,咖啡行業(yè)也顯示出了強勁的復蘇能力。
2020年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達3000億元,中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預計將保持27.2%的上升態(tài)勢,遠高于全球2%的平均增速。2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達1萬億元,總體呈現持續(xù)擴大的趨勢。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》分析:
行業(yè)市場規(guī)模達89.7億元,同比增長41.7% 2021年,中國現制咖啡行業(yè)市場規(guī)模達89.7億元,較2020年增加26.40億元,增長41.71%,預計2023年中國現制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達到157.9億元。
2021年中國現制咖啡行業(yè)市場規(guī)模占咖啡行業(yè)總規(guī)模的7.94%,較2013年的3.65%增長了4.28%,預計2023年中國現制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例達8.74%。
一二線城市年人均喝咖啡3.8杯,消費空間較大 ,據顯示,2021年,中國內地年人均消費現制咖啡1.6杯,一二線城市年人均消費現制咖啡3.8杯。與此同時,新興的咖啡品牌依靠自身的優(yōu)勢不斷搶占細分市場,這也導致咖啡市場投融資活躍度較高。其中,三頓半主營精品速溶咖啡,目標客群為一、二線城市的學生及年輕上班族,2021年6月份獲得B+輪融資。
對比日本年人均消費現制咖啡176杯,和美國的313杯,中國現制咖啡行業(yè)仍有廣闊發(fā)展空間,盡管一二線城市的咖啡消費已初具規(guī)模,但與發(fā)達國家相比仍然存在較大差距,行業(yè)具有較大成長空間。
消費者通常不局限于單一現磨咖啡品牌。由于不同類型的現磨咖啡品牌間自我主張以及消費者接受的品牌價值都存在差異,近50%的消費者同時飲用多個品牌以適用不同的場景。
同時隨著飲用咖啡年限的增長,消費者對咖啡風味特征具備更高的敏銳度,美式等手沖黑咖飲品因其更能保留咖啡豆原本的風味及更富有層次的口感而受到追捧,滲透率得到明顯提升。未來,黑咖啡或將成為新流行趨勢。
想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數據分析,請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。
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2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告
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