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中國星級飯店行業(yè)發(fā)展如何 2022年飯店行業(yè)趨勢預(yù)測報告

  • 2022年3月25日 YeYuJuan來源:互聯(lián)網(wǎng) 1489 99
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我國星級飯店行業(yè)發(fā)展大致可分為兩個階段,2009年之前,我國的星級飯店行業(yè)發(fā)展迅速,飯店數(shù)量逐年上漲,2009年達(dá)到了14237家,創(chuàng)歷史最高峰。2009年之后,一方面隨著飯店行業(yè)面臨較為嚴(yán)峻的市場形勢,集中表現(xiàn)在經(jīng)營成本上升、市場競爭激烈等方面,導(dǎo)致一部分星級飯店

中國星級飯店行業(yè)發(fā)展如何 2022年飯店行業(yè)趨勢預(yù)測報告

近幾年,在各級文化和旅游行政部門積極努力下,星級飯店已由最初的高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。星級飯店的核心產(chǎn)品是客房,飯店收益管理的目標(biāo)就是要通過客房出租率和平均房價的提高來實(shí)現(xiàn)RevPAR的最大化。從近5年RevPAR的數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,星級飯店尤其是品牌連鎖發(fā)展的星級飯店,迫于生存和市場競爭的需要。

從市場格局來說政務(wù)市場極大壓縮,商務(wù)市場無明顯變化,生活方式酒店和其他類型的消費(fèi)不斷涌現(xiàn)。新增的這類消費(fèi)人群開始注重旅游的體驗(yàn),對吃、住和深度游的要求明顯上升。

隨著本地場景、外出就餐等需求逐漸復(fù)蘇,可繼續(xù)通過聯(lián)動互聯(lián)網(wǎng)平臺,挖掘自身的餐飲板塊收入潛力。除了特殊時期的外賣,高端酒店其實(shí)一直在優(yōu)化收入結(jié)構(gòu),并通過將線上化率遠(yuǎn)低于客房的餐飲版塊加速上線來轉(zhuǎn)型升級。

我國星級飯店行業(yè)發(fā)展大致可分為兩個階段,2009年之前,我國的星級飯店行業(yè)發(fā)展迅速,飯店數(shù)量逐年上漲,2009年達(dá)到了14237家,創(chuàng)歷史最高峰。2009年之后,一方面隨著飯店行業(yè)面臨較為嚴(yán)峻的市場形勢,集中表現(xiàn)在經(jīng)營成本上升、市場競爭激烈等方面,導(dǎo)致一部分星級飯店被淘汰。

飯店開業(yè)一年后可申請星級,經(jīng)星級評定機(jī)構(gòu)評定批復(fù)后,可以享有五年有效的星級及其標(biāo)志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級,有效期一年。星級越高,表示旅游飯店的檔次越高。

星級飯店共有五星級,其中一星級57家,二星級1515家,三星級4743家,四星級2552家,五星級850家,占全國星級飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中星級飯店數(shù)量的比例為0.62%、16.58%、48.87%、25.49%、8.44%。

全國星級飯店平均房價為349.1元/間夜,其中,一星級飯店房價最低99.44元/間夜,五星級飯店房價最高為567.55元/間夜。從出租率來看,雖然一星級飯店房價最低,但是出租率仍然最低;而五星級飯店雖然房價高,但是出租率是最高。

每個季度,全國星級飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中星級飯店的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)都要經(jīng)過省級文化和旅游行政部門的審核。2020年共有8423家星級飯店通過了省級文化和旅游行政部門的審核;2021年第二季度,共有6894家星級飯店的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)通過省級文化和旅游行政部門審核。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2015-2020年全國星級飯店管理系統(tǒng)中的星級飯店數(shù)量持續(xù)下降,并且下降幅度逐年降低,到2020年全國星級飯店管理系統(tǒng)中共有星級飯店9717家,同比下降2.86%。

2022年該行業(yè)前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析,請點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2026年中國飯店行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

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