酒店用品是為酒店提供專(zhuān)供服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品,即為滿(mǎn)足酒店、餐廳及會(huì)所營(yíng)運(yùn)需求的一系列產(chǎn)品。作為酒店經(jīng)營(yíng)必不可少的軟硬件,酒店用品市場(chǎng)的變化發(fā)展與酒店運(yùn)營(yíng)需求緊密相關(guān)。
酒店用品是為酒店提供專(zhuān)供服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品,即為滿(mǎn)足酒店、餐廳及會(huì)所營(yíng)運(yùn)需求的一系列產(chǎn)品。作為酒店經(jīng)營(yíng)必不可少的軟硬件,酒店用品市場(chǎng)的變化發(fā)展與酒店運(yùn)營(yíng)需求緊密相關(guān)。
酒店用品因品類(lèi)繁多、涉及的產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)寬泛,導(dǎo)致酒店用品產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)缺乏對(duì)酒店用品市場(chǎng)的高度重視和專(zhuān)業(yè)定位,僅把酒店作為其下游銷(xiāo)售渠道之一,使得我國(guó)酒店用品業(yè)在高達(dá)2萬(wàn)億的產(chǎn)值規(guī)模下,缺乏成規(guī)模的龍頭型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。
不同于酒店業(yè)的集團(tuán)化、連鎖化、品牌化發(fā)展,酒店用品相關(guān)的企業(yè)整體規(guī)模偏小且極度分散,缺乏集團(tuán)化的大型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新與升級(jí),更難以見(jiàn)到相關(guān)的酒店用品品牌。此外,由于酒店用品本身涵蓋的產(chǎn)品類(lèi)型、產(chǎn)品品類(lèi)繁多,且同類(lèi)型產(chǎn)品可以擴(kuò)展至家居、航空等銷(xiāo)售渠道,導(dǎo)致酒店用品的供應(yīng)企業(yè)很少將自身定位為專(zhuān)營(yíng)酒店用品的企業(yè),更少見(jiàn)酒店用品相關(guān)的供應(yīng)企業(yè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒店用品進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年酒店用品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》分析
根據(jù)酒店用品協(xié)會(huì)的資料,2018年,酒店用品產(chǎn)值約為1.82萬(wàn)億元,2013-2018年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.9%,市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)2018-2023年,中國(guó)酒店用品市場(chǎng)的復(fù)合增長(zhǎng)率約為6.4%,酒店用品產(chǎn)值將在2023年達(dá)到2.47萬(wàn)億元,酒店用品市場(chǎng)規(guī)模有望維持穩(wěn)定增長(zhǎng)。
酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門(mén)、佛山(陶瓷餐具)、廣州新匯區(qū)。具體某一門(mén)類(lèi)會(huì)有相對(duì)集中的產(chǎn)業(yè)集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博為主,南方以潮州、重慶為主;紡織品以南通、揚(yáng)州為主;其它地區(qū)像江浙地區(qū)的餐具和玻璃器皿;山東的不銹鋼餐具;金銀餐具以中國(guó)香港和進(jìn)口為主。
而酒店用品的銷(xiāo)售渠道主要包括廠家直銷(xiāo)、區(qū)域代理、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、展會(huì)以及出口。這幾大銷(xiāo)售渠道各有優(yōu)缺點(diǎn),相較來(lái)說(shuō),廠家直銷(xiāo)、區(qū)域代理是我國(guó)酒店用品行業(yè)最主要的銷(xiāo)售方式。隨著我國(guó)電商市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,酒店用品電商化趨勢(shì)越來(lái)越明顯。為滿(mǎn)足不同消費(fèi)需求,我國(guó)酒店用品行業(yè)多種形式并行的銷(xiāo)售模式成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),多元化發(fā)展有利于行業(yè)增加抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主,研發(fā)不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主,出口價(jià)格低。由此可見(jiàn),酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問(wèn)題,其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。
隨著酒店用品品牌化逐漸深入,對(duì)于酒店方而言,可以借助二次銷(xiāo)售酒店用品,尤其是耗品,來(lái)增加營(yíng)收科目,激活與消費(fèi)者之間的互動(dòng)。對(duì)于供應(yīng)商而言,則可將酒店的一間間客房當(dāng)成一個(gè)個(gè)廣告位,通過(guò)這些流量入口和展示窗口,利用技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)潛在客戶(hù)轉(zhuǎn)化和二次銷(xiāo)售。
當(dāng)然,這個(gè)過(guò)程注定是艱難和復(fù)雜的。但其背后的市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力也是巨大的。對(duì)于諸多酒店用品供應(yīng)商而言,萬(wàn)萬(wàn)不可將自己定義為"代工廠",應(yīng)逐漸將自己的邊緣角色向舞臺(tái)中間靠攏,借此來(lái)實(shí)現(xiàn)自身以及整個(gè)行業(yè)的變革。
想要了解更多酒店用品行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年酒店用品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。
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2022-2027年酒店用品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。酒店用品行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策...
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