醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)能現(xiàn)狀 醬香型白酒市場規(guī)模進一步擴大

• 2022年3月17日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1212 78
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較之濃香型白酒，產(chǎn)地對醬香酒品質和風味的影響更為明顯。不同產(chǎn)區(qū)的醬香酒因為釀酒環(huán)境不同形成了屬于自己的地域風格，因此產(chǎn)區(qū)也成為醬酒圈中評價醬酒風格的一個重要標準。我國醬香酒主要產(chǎn)區(qū)除了大家熟知的茅臺產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)外

較之濃香型白酒，產(chǎn)地對醬香酒品質和風味的影響更為明顯。不同產(chǎn)區(qū)的醬香酒因為釀酒環(huán)境不同形成了屬于自己的地域風格，因此產(chǎn)區(qū)也成為醬酒圈中評價醬酒風格的一個重要標準。我國醬香酒主要產(chǎn)區(qū)除了大家熟知的茅臺產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)外，還有赤水河產(chǎn)區(qū)(黃金產(chǎn)區(qū))和四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)等主要產(chǎn)區(qū)。

醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)能現(xiàn)狀

今世緣、老白干在近日都發(fā)布了擴產(chǎn)計劃，一個是江蘇的濃香名酒，一個是北方的老白干香型代表，二者的擴產(chǎn)計劃都涉及到了醬香產(chǎn)能擴容。

香型之爭是白酒發(fā)展的重要戰(zhàn)場，汾酒、五瀘就先后引領白酒消費市場在清香型白酒和濃香型白酒的消費取向?，F(xiàn)如今，醬香熱、果酒興以及眾多小眾香型的復興潮，白酒香型的紛擾在新時代的消費環(huán)境下，戰(zhàn)火不斷又展現(xiàn)出了更強的包容性。

放眼當下的白酒香型，濃、清、醬三香領跑之勢已然成型。從銷售收入占比來看，2020年濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒的市場份額分別為51%、27%、15%。大“三香”占據(jù)了整個白酒行業(yè)超過90%的市場。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國醬香型白酒行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

醬香型白酒市場規(guī)模進一步擴大

數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國醬酒產(chǎn)能約60萬千升，和2020年基本持平，約占中國白酒產(chǎn)能的715.63萬千升的8.4%;實現(xiàn)銷售收入1900億元，同比增長22.6%，約占我國白酒行業(yè)銷售收入6033.48億元的31.5%;實現(xiàn)利潤約780億元，同比增長23.8%，約占我國白酒行業(yè)利潤1701.94億元的45.8%。

醬酒對核心消費人群成規(guī)?；呐嘤呀?jīng)基本完成，隨著核心消費人群傳播能力和示范效應的擴大，醬酒的消費人群也在全國范圍內(nèi)規(guī)模性的放大，同時極大地擴大了醬香白酒的市場容量和群體。

由于醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，生產(chǎn)周期長(在5年以上)，造成目前茅臺酒供不應求的局面。更加刺激了消費，造成了醬香白酒的持續(xù)走俏，形成了初步的消費潮流。雖然目前醬香白酒還屬于"強品牌，弱品類"，醬香酒不斷向行業(yè)滲透，其消費人群也逐漸增加，醬香酒將有著巨大的發(fā)展空間，也將促使白酒行業(yè)趨勢的變革，醬香市場規(guī)模進一步擴大。

消費升級趨勢下醬香趁勢而起，醬酒黃金時代輪廓漸顯，部分業(yè)內(nèi)人士認為，在未來，醬酒甚至可能取代濃香型白酒的地位，掀起第二輪香型替代熱潮。

醬香型白酒研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù)，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。

更多行業(yè)調研分析，可點擊查閱中研普華研究報告《2022-2027年中國醬香型白酒行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。

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  2022-2027年中國醬香型白酒行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告

  醬香型白酒研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出...

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