松子作為休閑零食中的C位,近幾年發(fā)展勢頭正猛。產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)和品牌在市場中脫穎而出的重要因素,除了保障產(chǎn)品原料優(yōu)質(zhì)之外,松子企業(yè)還需要注意健康安全,方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。
松子市場前景、松子行業(yè)狀況如何?松子作為休閑零食中的C位,近幾年發(fā)展勢頭正猛。產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)和品牌在市場中脫穎而出的重要因素,除了保障產(chǎn)品原料優(yōu)質(zhì)之外,松子企業(yè)還需要注意健康安全,方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。
松子,又名松實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一 [1] 。富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。
松子含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,具有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用,我國主要產(chǎn)自云南和東北。近年來我國松子產(chǎn)量呈較為明顯的波動性,我國松子產(chǎn)量為13.38萬噸,同比增長37.51%。
松子主要產(chǎn)自中國東北、西南等山林地區(qū),是吉林省長白山地區(qū)的特產(chǎn)。松子既是美食又是養(yǎng)生佳品,自唐宋后松子便成為百姓日常喜愛的食物。在國內(nèi)松子主要分為三種,東北松子,巴西松子和落水松子。雖然同為松子,但是營養(yǎng)價值和形狀上有著本質(zhì)的區(qū)別。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示
我國每年出口數(shù)萬噸松子,出口產(chǎn)品主要以初加工的松仁為主,截至2021年1-2月我國松子仁進口數(shù)量為4400.9噸,同比增長998.3%;出口數(shù)量為1823.7噸,同比增長4.18%。
從進出口金額來看,截至2021年1-2月我國松子仁進口金額為5532.3萬美元,同比增長787.3%;出口金額為3676.7萬美元,同比下降8.69%。
堅果炒貨作為休閑食品的細分品類,2015至2020年,我國堅果炒貨市場規(guī)模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升,預計未來5年堅果行業(yè)將延續(xù)強勁的發(fā)展勢頭,年復合增速有望進一步提高至8.96%,在2025年實現(xiàn)市場規(guī)模超兩千億。
隨著收入快速增長,居民消費能力顯著提升,消費升級趨勢日益顯著。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉(zhuǎn)變。數(shù)據(jù)調(diào)查,從消費人群來看,以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。
從消費群體來看,堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中,18-34歲的年輕族群占比達66%,其中25-34歲占45%。消費群體年輕化,帶來堅果炒貨行業(yè)發(fā)展朝貼合年輕人需求方向發(fā)展,主要體現(xiàn)在渠道變化和產(chǎn)品變化上。
快銷食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展也伴隨著產(chǎn)業(yè)自身的升級,不同零食食品的細分程度越來越高。因此,作為快銷食品行業(yè)細分領(lǐng)域,堅果炒貨生產(chǎn)企業(yè)在加快產(chǎn)品創(chuàng)新的同時,也要針對目標群體進行差異化細分,來滿足不同年齡、不同地區(qū)消費者多樣化的需求,而這將會促進含有文化、服務(wù)附加值的快銷食品的市場需求提升。
松子行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析松子未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘松子行業(yè)的市場潛力,基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研,參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權(quán)...
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