2022年松子行業(yè)發(fā)展前景及市場需求分析

• 2022年3月3日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1494 99
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松子作為休閑零食中的C位，近幾年發(fā)展勢頭正猛。產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)和品牌在市場中脫穎而出的重要因素，除了保障產(chǎn)品原料優(yōu)質(zhì)之外，松子企業(yè)還需要注意健康安全，方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。

松子市場前景、松子行業(yè)狀況如何?松子作為休閑零食中的C位，近幾年發(fā)展勢頭正猛。產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)和品牌在市場中脫穎而出的重要因素，除了保障產(chǎn)品原料優(yōu)質(zhì)之外，松子企業(yè)還需要注意健康安全，方可在競爭激烈的市場中占有一席之地。

2022年松子行業(yè)發(fā)展前景及市場需求分析

松子，又名松實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一 [1] 。富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

松子含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用，我國主要產(chǎn)自云南和東北。近年來我國松子產(chǎn)量呈較為明顯的波動性，我國松子產(chǎn)量為13.38萬噸，同比增長37.51%。

松子主要產(chǎn)自中國東北、西南等山林地區(qū)，是吉林省長白山地區(qū)的特產(chǎn)。松子既是美食又是養(yǎng)生佳品，自唐宋后松子便成為百姓日常喜愛的食物。在國內(nèi)松子主要分為三種，東北松子，巴西松子和落水松子。雖然同為松子，但是營養(yǎng)價值和形狀上有著本質(zhì)的區(qū)別。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示

我國每年出口數(shù)萬噸松子，出口產(chǎn)品主要以初加工的松仁為主，截至2021年1-2月我國松子仁進(jìn)口數(shù)量為4400.9噸，同比增長998.3%;出口數(shù)量為1823.7噸，同比增長4.18%。

從進(jìn)出口金額來看，截至2021年1-2月我國松子仁進(jìn)口金額為5532.3萬美元，同比增長787.3%;出口金額為3676.7萬美元，同比下降8.69%。

堅果炒貨作為休閑食品的細(xì)分品類，2015至2020年，我國堅果炒貨市場規(guī)模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升，預(yù)計未來5年堅果行業(yè)將延續(xù)強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，年復(fù)合增速有望進(jìn)一步提高至8.96%，在2025年實現(xiàn)市場規(guī)模超兩千億。

隨著收入快速增長，居民消費能力顯著提升，消費升級趨勢日益顯著。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉(zhuǎn)變。數(shù)據(jù)調(diào)查，從消費人群來看，以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。

從消費群體來看，堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中，18-34歲的年輕族群占比達(dá)66%，其中25-34歲占45%。消費群體年輕化，帶來堅果炒貨行業(yè)發(fā)展朝貼合年輕人需求方向發(fā)展，主要體現(xiàn)在渠道變化和產(chǎn)品變化上。

快銷食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展也伴隨著產(chǎn)業(yè)自身的升級，不同零食食品的細(xì)分程度越來越高。因此，作為快銷食品行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，堅果炒貨生產(chǎn)企業(yè)在加快產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，也要針對目標(biāo)群體進(jìn)行差異化細(xì)分，來滿足不同年齡、不同地區(qū)消費者多樣化的需求，而這將會促進(jìn)含有文化、服務(wù)附加值的快銷食品的市場需求提升。

松子行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析松子未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘松子行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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  2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

  本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)...

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